Restos — 15 September 2011
Le Stube : currywurst à la parisienne

Berlin vous manque ? Le Stube vous invite à retrouver le goût des fameux encas allemands pour vous changer des habituels sandwiches poulets/crudités.

En Allemagne c’est un grand classique que de s’offrir un casse-croute à toute heure de la journée auprès de vendeurs de rues.
Le Stube importe cette tradition en plein cœur de Paris pour notre plus grand plaisir.
Incité par la tendance lourde de consommation du snacking et leur passion de la cuisine allemande Sylvie et Gerhard Weber ont décidé de faire découvrir les saveurs d’outre Rhin aux Parisiens.

Au programme à prendre sur place ou à emporter au Stube : l’incontournable Currywurst (bouchées de saucisses nappées de sauce à base de curry), Strudels salés ou sucrés, Sauerkraut (choucroute douce cuisinée aux pommes), salades 100% allemandes, forêts noirs…

Côté boisson, notre coup de cœur va droit à la merveilleuse bière Becks (en pression s’il vous plait) assez rare malheureusement à Paris.

Côté Prix c’est raisonnable : par exemple le spécial Imbiss (« sur le pouce » en allemand) Le Berlinois comprenant currywurst, petit pain et Becks pression est à 7.80€. Alors qu’ils auraient pu faire payer l’originalité, et le quartier (le stube, c’est au cœur du 1er arrondissement).
La carte est variée, les produits on le sent sont de qualité, le service est sympa (la cuisine ouverte est très conviviale) bref le Stube, c’est une vraie bonne adresse originale qui ne se prend pas la tête.

Par contre on vous conseille de prendre à emporter, les jardins du Palais Royal à deux pas seront un cadre plus sympa que les tables du Stube (petit conseil Paris Zig Zag)

Côté Pratique :
Le Stube
31 rue de Richelieu, 75001
Métro : Plais royal
Tél : 01 42 60 09 85
Ouvert le lundi de 10h à 15h30 et du mardi au samedi de 10h à 21h

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Laissez nous vos commentaires !

  1. Bonjour ,
    Gerhard et moi-même tenons à vous remercier pour votre visite au Stube et l’article très symphatique que vous avez bien voulu lui consacré. Le Stube a lancé il y a quelques semaines sa formule du soir et nous vous invitons à venir la découvrir sur notre blog.lestube.fr
    Nous serions d’ailleurs ravis de vous revoir parmi nous pour vous inviter à tester notre « Restaurant-Imbiss ».

    Bien cordialement
    Sylvie Weber

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