A vingt mètres du Rond-Point des Champs Elysées, une adresse peu connue et abordable qu’on adore à Paris Zig Zag : Kokohana. Une petite cantine japonaise organisée autour de deux plaques chauffantes derrière lesquelles deux cuistos nippons manient leurs ustensiles pour vous préparer devant vous les plats que vous commandez.
Attention, si pour vous resto japonais ne rime qu’avec menu B6 et sushi 100% saumon, passez votre chemin.
Chez Koko (pour les habitués) c’est bœuf aux champignons, Saint Jacques à la plancha ou foie gras poêlé. Et ce qui fait du bien, c’est la qualité des produits : frais, tendre, vous pouvez foncer les yeux fermés.
Ne soyez pas surpris, à peine attablé, les serveuses vous attachent une serviette autour du coup, et nous vous conseillons de la garder jusqu’à la fin du repas et l’extinction de la plaque japonaise…
Les fameuses plaques peuvent accueillir chacune jusqu’à 8 personnes, et la configuration en « U » favorise l’échange entre les clients qui ne se connaissent pas au début du diner.
Notre cuisinier favori, c’est Yoshi (oui oui comme dans Mario Kart) qui nous fait à chaque fois mourir de rire entre ces imitations de Nicky Larson et ses opinions sur l’actualité du moment.
Un vrai show culinaire comme on en voit peu à Paris (les aliments volent de la plaque à l’assiette, enfin quand Yoshi est en forme).
Pensez à réserver à l’avance et à demander expressément d’être placé à l’une des plaques (vous pouvez même demander la plaque de Yoshi).
Côté prix, ça reste raisonnable : un rapport qualité+ambiance/prix imbatable selon nous.
Notre coup de cœur va au menu Koto, pour 26€ vous avez entrée, plat et accompagnements variés en quantité très suffisante.
Et un bon point pour les gérants : les tarifs n’ont pas bougé depuis de nombreuses années, chose assez rare à Paris pour être soulignée.
Côté Pratique :
Restaurant Kokohana
1 bis rue Jean Mermoz, 75008, métro Franklin Roosevelt
Tél : 01 45 62 15 68
d'autres articles insolites !
(0) Vos commentaires
