{"id":105356,"date":"2019-09-12T18:28:09","date_gmt":"2019-09-12T16:28:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=105356"},"modified":"2019-09-12T18:28:09","modified_gmt":"2019-09-12T16:28:09","slug":"le-celebre-chef-norbert-ouvre-son-restaurant-sur-les-bords-de-seine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/le-celebre-chef-norbert-ouvre-son-restaurant-sur-les-bords-de-seine\/","title":{"rendered":"Le c\u00e9l\u00e8bre chef Norbert ouvre son restaurant sur les bords de Seine !"},"content":{"rendered":"

Le m\u00e9diatique et tr\u00e8s sympathique chef de cuisine Norbert Tarayre<\/strong> a ouvert depuis le 9 septembre un restaurant sur les bords de Seine. A Asni\u00e8res, le nouveau restaurant, d\u00e9nomm\u00e9 SPLASH<\/strong>, pr\u00e9sente un projet ambitieux et une tr\u00e8s belle carte ! Envie profiter d’une ambiance vacances \u00e0 quelques minutes de Paris ?<\/p>\n

Un cadre idyllique\u00a0<\/span><\/h2>\n

C’est sur le tr\u00e8s d\u00e9paysant port Van Gogh<\/strong> que s’est install\u00e9 le 8\u00e8me restaurant de Norbert Tarayre<\/strong>. Face \u00e0 la Seine<\/strong>, avec le skyline de la D\u00e9fense en arri\u00e8re plan, et aux bateaux de plaisance amarr\u00e9s au port, le nouveau restaurant affirme une identit\u00e9 r\u00e9solument \u00ab\u00a0haut-de-gamme\u00a0\u00bb<\/strong>, unique en son genre dans la petite couronne. Pr\u00e8s de trois millions d’euros<\/strong> ont notamment \u00e9t\u00e9 investis dans ce projet, dont l’objectif est d’attirer une client\u00e8le avide de bonnes cuisines et d’un cadre sympa et (presque) maritime !<\/p>\n

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Concernant la carte, SPLASH propose une formule entr\u00e9e-plat-dessert \u00e0 34,90 \u20ac<\/strong>. Au Splash, tout est fait maison. En cuisine, un chef du c\u00e9l\u00e8bre h\u00f4tel George V, Thomas, est aux manettes et dirige une brigade de 16 personnes pour 200 couverts potentiels.<\/p>\n

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Cr\u00e9dit photo : bistrot Splash. Canard r\u00f4ti, c\u00e9leri boule cuite en cro\u00fbte de sel, cerises, kirsh et son jus.<\/figcaption><\/figure>\n

A noter que Norbert Tarayre, qui s’est fait conna\u00eetre gr\u00e2ce \u00e0 l’\u00e9mission culinaire Top Chef<\/strong>, en 2012, n’est pas \u00e0 son coup d’essai : avec son acolyte Hakim Gaouaoui, ce n’est pas moins de 8 bistrots du groupe \u00ab\u00a0pas parisiens\u00a0\u00bb qui ont ouvert !<\/p>\n

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Infos pratiques :<\/strong>
\nBistrot Splash, port Van Gogh 92600 Asni\u00e8res sur Seine. Acc\u00e8s par le Pont de Clichy
\nR\u00e9servations : 0147983045<\/p>\n

Cr\u00e9dit illustration de Une : Bistrot Splash.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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