{"id":116893,"date":"2020-06-12T12:30:08","date_gmt":"2020-06-12T10:30:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=116893"},"modified":"2020-06-12T12:34:52","modified_gmt":"2020-06-12T10:34:52","slug":"le-louchebem-ou-le-langage-secret-des-bouchers-des-halles-au-xixe-siecle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/insolite\/histoire-insolite-paris\/le-louchebem-ou-le-langage-secret-des-bouchers-des-halles-au-xixe-siecle\/","title":{"rendered":"Le louch\u00e9bem ou le langage secret des bouchers des Halles au XIXe si\u00e8cle"},"content":{"rendered":"

Quand on est commer\u00e7ant<\/strong> et que l’on tombe sur un client casse-pieds, on aurait bien envie d’exprimer tout haut son exasp\u00e9ration… Seulement voil\u00e0 : le client est roi donc on se doit de garder pour nous les petits mots grossiers qu’on r\u00eave de lui r\u00e9pondre. Au XIXe, sur le march\u00e9 des Halles<\/strong><\/a>, les bouchers avaient trouv\u00e9 la solution : inventer un langage bien \u00e0 eux pour \u00e9viter de se faire comprendre du client ! Paris ZigZag<\/strong> a perc\u00e9 \u00e0 jour leur secret et vous donne une petite le\u00e7on de Louch\u00e9bem<\/strong>.<\/p>\n

Un langage reprenant l’argot des brigands\u00a0<\/span><\/h2>\n

Le Louch\u00e9bem<\/strong> est donc l\u2019argot du boucher<\/strong>, ou plut\u00f4t \u00ab\u00a0largonji des louch\u00e9bems\u00a0\u00bb<\/strong>, un langage crypt\u00e9 que l\u2019on parle entre soi. Il reprend la construction de l\u2019argot des brigands parl\u00e9 au d\u00e9but du XIXe si\u00e8cle dans les prisons fran\u00e7aises\u2026 Et souvent m\u00e9connu des matons. Il se d\u00e9veloppe dans le milieu des abattoirs et de la boucherie au milieu des ann\u00e9es 1850 et fut parl\u00e9 couramment dans les Halles de Paris<\/strong>.<\/p>\n

Pour parler Louch\u00e9bem<\/strong>, rien de plus simple : vous remplacez la premi\u00e8re lettre du mot par un L, puis vous placez cette premi\u00e8re lettre \u00e0 la fin du mot ; enfin, vous accolez des suffixes tels que \u2013\u00e8, -em, -oc, <\/strong>\u2013uche, –ic <\/i><\/strong>qui varient selon la sonorit\u00e9 et les go\u00fbts de chacun.<\/p>\n

Petit lexique rapide<\/strong>
\n– Client : lincl\u00e8s
\n– Bonjour : Lonjourbem
\n– Gigot : ligogem
\n– Sac : lacs\u00e9
\n– Merci : lercimuche
\n– Caf\u00e9 : laf\u00e9qu\u00e8s<\/p>\n

\u00c0 noter que le mot \u00ab Loufoque \u00bb ne se traduit pas : c\u2019est du Louch\u00e9bem<\/strong> pass\u00e9 dans le vocabulaire commun. Il signifie \u00ab fou \u00bb !<\/p>\n

Aujourd\u2019hui, quelques apprentis bouchers et des anciens du m\u00e9tier continuent \u00e0 perp\u00e9tuer cette tradition. S’il vous arrivait d’entendre un dr\u00f4le de dialecte entre bouchers parisiens, vous pourriez maintenant le d\u00e9crypter… En esp\u00e9rant que ceux qui l’emploient ne soient pas en train de parler de vous !<\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement<\/strong> :
\nHistoire des Halles : le ventre de Paris<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Au XIXe, sur le march\u00e9 des Halles, les bouchers avait invent\u00e9 un langage bien \u00e0 eux pour \u00e9viter de se faire comprendre du client.<\/p>\n","protected":false},"author":59,"featured_media":116934,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"Le louch\u00e9bem ou le langage secret des bouchers des Halles au XIXe si\u00e8cle","_seopress_titles_desc":"Au XIXe, sur le march\u00e9 des Halles, les bouchers avaient invent\u00e9 un langage bien \u00e0 eux pour \u00e9viter de se faire comprendre du client. ","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"5","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"Le louch\u00e9bem ou le langage secret des bouchers des Halles au XIXe si\u00e8cle","_seopress_social_fb_desc":"Un langage encore parfois employ\u00e9 entre deux \u00e9tals !","_seopress_social_fb_img":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/bouchers-paris-zigzag.png","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[1190,5],"tags":[],"class_list":["post-116893","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-insolite","category-histoire-insolite-paris"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/116893","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/59"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=116893"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/116893\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/116934"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=116893"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=116893"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=116893"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}