{"id":125919,"date":"2021-04-27T11:22:23","date_gmt":"2021-04-27T09:22:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=125919"},"modified":"2021-04-27T11:44:11","modified_gmt":"2021-04-27T09:44:11","slug":"le-petit-bouillon-pharamond-ouvre-une-adorable-epicerie-normande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/le-petit-bouillon-pharamond-ouvre-une-adorable-epicerie-normande\/","title":{"rendered":"Le petit Bouillon Pharamond a ouvert une adorable \u00e9picerie normande !"},"content":{"rendered":"

On se languit de retrouver nos Bouillons pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s, install\u00e9 en terrasse au soleil ou attabl\u00e9 dans le d\u00e9cor Belle-Epoque<\/strong> des restaurants. Le Bouillon, cette tradition typiquement parisienne invent\u00e9e en 1803 par un boucher du nom de Pierre-Louis Duval, c\u2019est la promesse d\u2019un plat chaud \u00e0 un prix modique. Au coeur du quartier des Halles<\/strong>, le Pharamond<\/strong> est\u00a0l\u2019institution normande <\/strong>par excellence. Avis \u00e0 tous les impatients : en attendant la r\u00e9ouverture de son \u00e9tablissement, vous pouvez red\u00e9couvrir le Bouillon Pharamond, version \u00e9picerie<\/strong> !<\/p>\n

Les produits du Bouillon, version \u00e9picerie<\/span><\/h2>\n

A quelques m\u00e8tres du restaurant du m\u00eame nom, se d\u00e9voile une petite boutique \u00e0 la devanture rouge qui semble receler de tr\u00e9sors. Dans cette adorable \u00e9picerie de 90 m2, d\u00e9cor\u00e9e comme un commerce ancien, les produits du terroir<\/strong> sont mis \u00e0 l’honneur. Sur les \u00e9talages, on retrouve des produits habituellement servis au restaurant, d\u00e9nich\u00e9s chez des producteurs et artisans, locaux ou normands. On remplit son panier en osier de produits en vrac, d’une bonne bouteille de cidre de la cave<\/strong>, et on d\u00e9couvre les arrivages du moment : jambon d\u2019\u00e9paule,<\/strong> teurgoule vanille,\u00a0pommes de Normandie, confiseries… Et bien d’autres succulents produits artisanaux.<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 traiteur, on se laisse tenter par les plats typiques du restaurants comme les poireaux vinaigrette<\/strong>, le c\u00e9leri r\u00e9moulade, la brandade de haddock fum\u00e9 <\/strong>ou encore le parmentier de confit de canard<\/strong>… En dessert, on vous conseille le houmous au chocolat<\/strong>. Et pour ceux qui voudraient un repas complet \u00e0 emporter, c’est le midi que \u00e7a se passe, avec une formule Entr\u00e9e-Plat-Dessert \u00e0 9,90\u20ac<\/strong> seulement !<\/p>\n

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Une publication partag\u00e9e par Le Petit Bouillon Pharamond (@lepetitbouillonpharamond)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n