{"id":127336,"date":"2021-06-09T17:09:17","date_gmt":"2021-06-09T15:09:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=127336"},"modified":"2021-08-11T08:37:56","modified_gmt":"2021-08-11T06:37:56","slug":"un-tout-nouveau-bouillon-ouvre-ses-portes-en-juin-dans-le-6e","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/paris-au-quotidien\/un-tout-nouveau-bouillon-ouvre-ses-portes-en-juin-dans-le-6e\/","title":{"rendered":"Un tout nouveau Bouillon ouvre ses portes en juin dans le 6e !"},"content":{"rendered":"

Si, comme nous, vous \u00eates de grands adeptes de la cuisine traditionnelle et peu ch\u00e8re des Bouillons, cette nouvelle devrait vous r\u00e9jouir ! Toujours tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9s, au point d’imposer parfois plusieurs heures de queues \u00e0 leurs clients, les Bouillons de Paris<\/strong> accueillent un petit nouveau d\u00e8s le 9 juin : le Bouillon Vavin<\/strong>. \u00c0 mi-chemin entre la Tour Montparnasse et le Jardin du Luxembourg<\/strong>, il promet de r\u00e9galer tous les gourmets du quartier.<\/p>\n

Un nouveau Bouillon s’installe Rive Gauche<\/span><\/h2>\n

Le Bouillon, c\u2019est la promesse d\u2019un plat chaud \u00e0 un prix modique. Une tradition typiquement parisienne, invent\u00e9e en 1803 par un boucher, Pierre-Louis Duval.\u00a0<\/strong>Depuis quelques ann\u00e9es, les bouillons poussent comme des champignons dans la capitale. Apr\u00e8s les Bouillons Chartier, Pigalle, Julien et Pharamond<\/strong> -pour ne citer qu’eux-, l’histoire perdure avec l’ouverture imminente du Bouillon Vavin<\/strong>. L\u00e0 encore, pas question de changer l’esprit du restaurant qui jadis, accueillait les ouvriers et travailleurs pour leur pause-d\u00e9jeuner. Les prix resteront tr\u00e8s accessibles, et les plats, g\u00e9n\u00e9reux et savoureux.<\/p>\n

A la carte donc, on vous conseille le c\u00e9leri r\u00e9moulade en entr\u00e9e, \u00e9paule d’agneau ou saucisse au couteau en plat de r\u00e9sistance, en terminant par une \u00eele flottante pour la note sucr\u00e9e. C\u00f4t\u00e9 ambiance, les banquettes rouges et nappes \u00e0 carreaux<\/strong> seront au rendez-vous, ainsi qu’une grande terrasse pour profiter des derniers rayons du soleil. Et pour ceux qui s’imaginent d\u00e9j\u00e0 faire la queue pendant des heures, il suffit de d\u00e9caler un peu ses heures de repas, car le Bouillon Vavin<\/strong> servira en continu de midi \u00e0 minuit.<\/p>\n

Le Petit Bouillon Vavin :<\/strong><\/a>
\n119 boulevard du Montparnasse – Paris 06
\nOuverture le 9 juin 2021
\nService de midi \u00e0 minuit<\/p>\n

A lire \u00e9galement :
\n<\/strong>Rosa Bonheur ouvre sa nouvelle guinguette au Bois de Vincennes le 9 juin !<\/span><\/a><\/p>\n

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Cr\u00e9dit photo de Une :<\/strong> <\/span>Julie Limont<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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