{"id":128897,"date":"2021-07-22T10:39:41","date_gmt":"2021-07-22T08:39:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=128897"},"modified":"2021-07-22T10:39:41","modified_gmt":"2021-07-22T08:39:41","slug":"beau-regard-la-belle-adresse-qui-reunit-cinema-et-gastronomie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/beau-regard-la-belle-adresse-qui-reunit-cinema-et-gastronomie\/","title":{"rendered":"Beau Regard, la belle adresse qui r\u00e9unit cin\u00e9ma et gastronomie"},"content":{"rendered":"

D\u00e9guster des bons petits plats pr\u00e9par\u00e9s par des chefs ou attendre que le film commence alors que la salle est plong\u00e9e dans le noir, voil\u00e0 des exp\u00e9riences que l\u2019on avait h\u00e2te de revivre. Pour ceux qui r\u00eavent de se faire une toile devant un mets d\u00e9licieux, une adresse mythique de Saint-Germain-des-Pr\u00e9s devrait vous ravir le temps d\u2019une apr\u00e8s-midi, voire d\u2019une journ\u00e9e…<\/span><\/p>\n

Un lieu historique du divertissement parisien<\/b><\/span><\/h3>\n

Apr\u00e8s plusieurs mois de fermeture pour cause de pand\u00e9mie, ces lieux embl\u00e9matiques tels que les restaurants ou cin\u00e9mas ont enfin rouvert pour le plus grand bonheur de nombreux passionn\u00e9s<\/strong>. Et si vous essayez d\u00e9j\u00e0 de rattraper le temps perdu depuis quelques jours, pourquoi ne pas vous faire une bonne dose de cin\u00e9ma et de restaurant dans un lieu\u2026 qui propose les deux \u00e0 la fois ? Si cela vous int\u00e9resse, sautez au plus vite dans une rame de m\u00e9tro et rendez-vous dans l\u2019embl\u00e9matique quartier de Saint-Germain-des-Pr\u00e9s. Situ\u00e9 \u00e0 quelques m\u00e8tres des Deux Magots et du Caf\u00e9 de Flore<\/a>,<\/strong> bienvenue au Beau Regard. Plus discret que ses prestigieux voisins, cet \u00e9tablissement n\u2019en reste pas moins une adresse historique de Paris.<\/span><\/p>\n

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Un lieu dont l\u2019histoire remonte \u00e0 1969, lorsque l\u2019endroit \u00e9tait un caf\u00e9-th\u00e9\u00e2tre <\/strong>connu sous le nom de \u201cLe Bilboquet\u201d<\/strong>. Alors que la Nouvelle Vague irradie le cin\u00e9ma fran\u00e7ais, l\u2019adresse propose notamment de d\u00e9couvrir le poignant Z du r\u00e9alisateur Costa-Gavras\u2026 et Le Bilboquet devient vite un rep\u00e8re de choix pour les amoureux de cin\u00e9ma. Par la suite, le cin\u00e9ma ne cessera de changer de propri\u00e9taire, passant notamment entre les mains de Fr\u00e9d\u00e9ric Mitterrand, qui le renomme alors Olympic Saint-Germain <\/strong>puis Le Saint-Germain-des-Pr\u00e9s<\/strong>. Sous la direction de Jean Henochsberg, c\u00e9l\u00e8bre restaurateur parisien de l\u2019\u00e9poque, un nouveau nom est choisi : Salle George de Beauregard<\/strong>, en hommage \u00e0 ce c\u00e9l\u00e8bre producteur de la Nouvelle Vague. Devenu entre-temps l\u2019\u00c9toile Saint-Germain-des-Pr\u00e9s, l\u2019\u00e9tablissement conna\u00eet une nouvelle \u00e9tape en 2019, lorsque les nouveaux propri\u00e9taires David et Alexandra Henochsberg<\/strong> rach\u00e8tent le restaurant voisin pour cr\u00e9er un complexe bar-resto-cin\u00e9<\/strong>. Et la magie op\u00e8re \u00e0 nouveau…<\/span><\/p>\n

Bien plus qu\u2019un simple hommage au 7e Art<\/b><\/span><\/h3>\n

Gr\u00e2ce au travail de Studio KO<\/strong>, les nouveaux propri\u00e9taires ont offert un lieu que l\u2019on croirait tout droit sorti d\u2019un film. Avec son ambiance chic et r\u00e9tro, on jurerait en effet que James Bond s\u2019appr\u00eate \u00e0 d\u00e9barquer, pour se diriger au comptoir et commander un vodka martini, m\u00e9lang\u00e9 au shaker et pas \u00e0 la cuill\u00e8re. Qu\u2019il s\u2019agisse de la moquette avec motifs, du bois verni ou des banquettes en cuir<\/strong>, l\u2019endroit semble avoir \u00e9t\u00e9 sp\u00e9cialement con\u00e7u pour le tournage d\u2019un film se d\u00e9roulant dans les Ann\u00e9es Folles<\/a> ou dans les seventies. Outre la d\u00e9coration, l\u2019ambiance de l\u2019\u00e9tablissement est tout aussi immersif puisque l\u2019on peut compter certains soirs sur la pr\u00e9sence d\u2019un pianiste, ainsi que des soir\u00e9es \u00e0 th\u00e8me<\/strong>. <\/span><\/p>\n

Chic, r\u00e9tro, festif, jovial, le Beau Regard coche de nombreuses cases, encore faut-il que la carte du restaurant soit du m\u00eame niveau que l\u2019ambiance\u2026 L\u00e0 encore, c\u2019est un sans-faute puisque l\u2019on peut retrouver une carte simple, chic et efficace imagin\u00e9e par le jeune chef Mathieu Pacaud. Tarama truff\u00e9, gaspacho andalou ou encore volaille en supr\u00eames r\u00f4tis<\/strong>, sans oublier des desserts rafra\u00eechissants comme une tarte fine \u00e0 la pomme ou un vacherin exotique aux fruits de la passion, tout est l\u00e0 pour offrir aux curieux un vrai r\u00e9gal. Et avant votre s\u00e9ance, on vous conseille aussi de ne pas passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des cocktails\u2026<\/span><\/p>\n

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Car oui, la v\u00e9ritable force du Beau Regard, c\u2019est celle de pouvoir proposer un lieu de restauration en m\u00eame temps qu\u2019un cin\u00e9ma. De 11h \u00e0 22h, c\u2019est une vaste programmation de films d\u2019auteurs <\/strong>qui attend les passionn\u00e9s dans une salle de 200 places. Depuis peu, Le Beau Regard accueille aussi une salle secr\u00e8te, o\u00f9 tous les passionn\u00e9s sont attendus pour discuter et livrer leurs avis sur le film qu\u2019ils viennent de voir. Et jusqu’au 19 septembre, venez d\u00e9couvrir le pop-up Silencio, une nouvelle exp\u00e9rience autour d\u2019un film, d\u2019un d\u00eener et d\u2019une f\u00eate, \u00e0 travers quatre th\u00e9matiques. De quoi prolonger un peu la magie des lieux\u2026 et du cin\u00e9ma !<\/span><\/p>\n

Beau Regard<\/span>
\n<\/strong>22 rue Guillaume Apollinaire
\n75006 Paris<\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement :<\/strong><\/span> O\u00f9 d\u00e9couvrir tous \u201cles plus vieux\u201d de Paris ?<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

D\u00e9guster des bons petits plats pr\u00e9par\u00e9s par des chefs ou attendre que le film commence alors que la salle est plong\u00e9e dans le noir, voil\u00e0 des exp\u00e9riences que l\u2019on avait h\u00e2te de revivre. Pour ceux qui r\u00eavent de se faire une toile devant un mets d\u00e9licieux, une adresse mythique de Saint-Germain-des-Pr\u00e9s devrait vous ravir le […]<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":128898,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"Beau Regard, la belle adresse qui r\u00e9unit cin\u00e9ma et gastronomie","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"7","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[1224,7],"tags":[],"class_list":["post-128897","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bar","category-restaurant"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/128897","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=128897"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/128897\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/128898"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=128897"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=128897"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=128897"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}