{"id":129085,"date":"2021-07-29T14:33:39","date_gmt":"2021-07-29T12:33:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=129085"},"modified":"2021-10-11T11:09:08","modified_gmt":"2021-10-11T09:09:08","slug":"unico-le-meilleur-de-la-viande-argentine-a-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/unico-le-meilleur-de-la-viande-argentine-a-paris\/","title":{"rendered":"Unico : le meilleur de la viande argentine \u00e0 Paris"},"content":{"rendered":"

Avis aux carnivores, cette adresse est pour vous incontournable ! La r\u00e9putation de la viande sud-am\u00e9ricaine<\/strong> et pr\u00e9cis\u00e9ment argentine n’est plus \u00e0 faire, la culture de l’asado<\/strong> y est d’ailleurs presque religieuse. C’est dans cette tradition qu’op\u00e8re le chef Atahual Flores<\/strong>, \u00e0 la t\u00eate des deux restaurants Unico<\/strong>, chacun situ\u00e9 sur une rive de la Seine. Dans un cadre tout droit sorti des ann\u00e9es 70, on y d\u00e9guste surement les meilleures viandes de Paris, mais pas que…<\/p>\n

Des grands classiques argentins en entr\u00e9e<\/span><\/h3>\n

Qui dit cuisine argentine dit forc\u00e9ment empanadas<\/strong> ! Pour donner le coup d’envoi de votre aventure sud-am\u00e9ricaine, laissez-vous tenter aveugl\u00e9ment par une d\u00e9gustation de ces petits chaussons de p\u00e2te feuillet\u00e9e, fourr\u00e9s \u00e0 la viande coup\u00e9e au couteau, au ma\u00efs ou au fromage provoleta. Mais si vos envies carnivores commencent vous prennent d\u00e8s l’entr\u00e9e, optez alors pour le traditionnel lomo<\/strong>, filet de b\u0153uf servi en carpaccio marin\u00e9 avec des crudit\u00e9s et de l’avocat.<\/p>\n

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Une publication partag\u00e9e par Unico (@unico_paris)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n