{"id":131708,"date":"2021-10-24T11:06:23","date_gmt":"2021-10-24T09:06:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=131708"},"modified":"2021-10-22T11:20:29","modified_gmt":"2021-10-22T09:20:29","slug":"le-club-du-souper-une-experience-gustative-dans-des-lieux-atypiques-de-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/le-club-du-souper-une-experience-gustative-dans-des-lieux-atypiques-de-paris\/","title":{"rendered":"Le Club du souper, une exp\u00e9rience gustative dans des lieux atypiques de Paris"},"content":{"rendered":"

Immense tabl\u00e9es, ambiance tamis\u00e9e \u00e0 coup de grandes bougies color\u00e9es, bonne musique en fond sonore, somptueuses bouteilles de vin, cocktails color\u00e9s… C\u2019est en acceptant de se laisser surprendre<\/strong> par le Club du souper que vient l\u2019impression d\u2019\u00eatre trait\u00e9 comme des rois.\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

Lieu d\u2019espace et de rencontres, ce concept culinaire<\/strong> est moins un restaurant \u00e9ph\u00e9m\u00e8re et itin\u00e9rant qu\u2019une exp\u00e9rience sociale.<\/strong> Pour profiter de cette d\u00e9licieuse exp\u00e9rience, il faut acheter son billet sur Instagram<\/strong>, o\u00f9 prime la loi du \u201cpremier arriv\u00e9, premier servi\u201d. Les plus rapides muni de leur ticket devront donc patienter jusqu\u2019au dernier moment pour conna\u00eetre le lieu du d\u00eener et le menu con\u00e7u par un chef sp\u00e9cifique.<\/span><\/p>\n

Derri\u00e8re cette adr\u00e9naline et son lot de surprises<\/strong>, le Club du Souper investit des lieux parisiens toujours atypiques<\/strong>, du magnifique Comite\u0301 Jacqueline Marval et ses sublimes tableaux \u00e0 l\u2019Atelier Michael Woolworth, artiste plasticien am\u00e9ricain.\u00a0<\/span><\/p>\n

Un d\u00eener \u00e9co-responsable et de nombreuses surprises<\/span><\/strong><\/h2>\n

Soucieux des enjeux environnementaux,<\/strong> le Club du Souper ne compose que des menus avec des produits de saison, issus d\u2019une agriculture biologique et pr\u00e9sentant un bon rapport qualit\u00e9-prix. Pour ses menus, il privil\u00e9gie les circuits re\u0301duits<\/strong> entre les producteurs et les assiettes, afin de re\u0301duire au maximum et a\u0300 tous les postes leur empreinte e\u0301cologique. En s\u2019imposant de travailler dans le respect des saisons et des cycles de la nature, le Club du Souper communique directement avec de petits producteurs, des p\u00eacheurs comme des \u00e9leveurs.<\/strong><\/span><\/p>\n

Si cette premi\u00e8re s\u00e9rie de d\u00eeners a \u00e9t\u00e9 baptis\u00e9e \u201cL\u2019Arte di Mangiare bene\u201d, on ne trouve pour l’instant que de la cuisine italienne<\/strong> dans les assiettes, avec un esprit qui fait \u00e9cho \u00e0 la culture du pays. C’est une cuisine simple, odorante et alle\u0301chante que les convives d\u00e9gustent comme de v\u00e9ritables recettes familiales.<\/strong><\/span><\/p>\n

Les plats gourmands du chef Jordan Moilim ont fait sensation : foccacia \u00e0 la figue et \u00e0 la mortadelle, des moules nduja au citron, des gnocchetti sardi au pesto de pistache, de copieuses rigatoni ou <\/span>des arancini au bouillon de champignons<\/span>. Pour terminer ses d\u00eeners sur une note sucr\u00e9e, le chef a ravi ses invit\u00e9s en revisitant le traditionnel tiramisu,<\/strong> avant de servir des digestifs de qualit\u00e9. Savourant leurs premiers succ\u00e8s, les fondateurs nous chuchotent \u00e0 l’oreille qu’ils songent d\u00e9j\u00e0 \u00e0 \u00e9tendre leur cuisine \u00e0 d\u2019autres nationalit\u00e9s.<\/strong><\/span><\/p>\n

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clubdusouper le\u00a0 October 3, 2021: "Deuxi\u00e8me d\u00eener de notre s\u00e9rie italienne : \u00ab\u00a0L\u2019Arte di Mangiare Bene\u00a0\u00bb \u2764\ufe0f".<\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n

Lanc\u00e9 cet \u00e9t\u00e9 par le producteur de cin\u00e9ma Arthur Beauvois, Camille De Vion, Alexandre Cabaret et Ga\u00eblle Mancina, le Club du Souper d\u00e9barque \u00e0 point nomm\u00e9, apr\u00e8s la p\u00e9riode des confinements et de la pand\u00e9mie du covid-19 o\u00f9 il \u00e9tait difficile de rencontrer de nouvelles personnes. Attabl\u00e9s avec des inconnus, les h\u00f4tes sont invit\u00e9s \u00e0 \u00e9changer entre-eux, et plus si affinit\u00e9s.<\/strong>\u00a0<\/span><\/p>\n

Amateur des p\u00e9pites de quartier<\/strong> \u00e0 d\u00e9nicher, des nouvelles recettes<\/strong> invent\u00e9es par les chefs et des d\u00eeners interminables, le quatuor s\u2019est alli\u00e9 pour conjuguer les bons produits de saison aux arts de la table<\/strong>. Entre po\u00e9sie et raffinerie, les repas deviennent presque des \u0153uvres d’art, avec une mise en sc\u00e8ne soign\u00e9e des verres, des plats, des couteliers et\u00a0 du\u00a0 linge de maison de diffe\u0301rentes e\u0301poques. <\/span>Si vous \u00eates convaincus, sachez que le prochain d\u00eener aura lieu le 18 novembre et il sera \u00e0 consommer sans mod\u00e9ration !<\/span><\/p>\n

Pour suivre l’actualit\u00e9 du Club du Souper et les nouvelles dates des d\u00eeners, c’est ici.<\/a><\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement :<\/strong> Les restaurants parisiens immortalis\u00e9s au cin\u00e9ma<\/a><\/span><\/p>\n

Cr\u00e9dit photo de Une :<\/span><\/strong> \u00a9 Club du Souper<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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