{"id":135338,"date":"2022-01-12T13:01:00","date_gmt":"2022-01-12T12:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=135338"},"modified":"2022-01-18T10:12:52","modified_gmt":"2022-01-18T09:12:52","slug":"1709-quand-paris-connut-un-hiver-atteignant-les-20-c","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/insolite\/histoire-insolite-paris\/1709-quand-paris-connut-un-hiver-atteignant-les-20-c\/","title":{"rendered":"1709 : quand Paris connut un hiver atteignant les -20 \u00b0C"},"content":{"rendered":"<p>Nous sommes habitu\u00e9s \u00e0 trouver <strong>l\u2019hiver parisien<\/strong> quelque peu morose. Mais l\u2019on est loin de se douter que la vieille capitale a connu en 1709 un <strong>\u00e9pisode de grand froid<\/strong> quelque peu tragique pour sa population. Les <strong>temp\u00e9ratures n\u00e9gatives<\/strong> de ne cessaient de chuter, provoquant d\u00e9sastres humains et \u00e9conomiques.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #333399;\">Des temp\u00e9ratures inou\u00efes<\/span><\/h3>\n<p>L\u2019hiver 1709 a marqu\u00e9 Paris comme l\u2019un des plus froids. D\u00e8s l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente, de <strong>fortes pr\u00e9cipitations<\/strong> en mai et des <strong>gels pr\u00e9coces<\/strong> en automne avaient provoqu\u00e9 des moissons m\u00e9diocres. Puis le nouvel an s\u2019\u00e9tait pass\u00e9 sans encombre. Mais c\u2019est dans la nuit du 5 au 6 janvier que les temp\u00e9ratures ont surpris les Parisiens en train de f\u00eater l\u2019\u00e9piphanie. En quelques heures, elles ont <strong>consid\u00e9rablement chut\u00e9<\/strong> dans les n\u00e9gatifs, et cela a persist\u00e9 durant tout le mois, <strong>jusqu\u2019\u00e0 atteindre les -20\u00b0 C\u00a0<\/strong>! En moyenne, la temp\u00e9rature du mois de janvier 1709 a \u00e9t\u00e9 estim\u00e9e \u00e0 -3,7\u00b0C.<\/p>\n<figure id=\"attachment_135346\" aria-describedby=\"caption-attachment-135346\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-135346 \" src=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Le-Grand-Hyver-de-lannee-M.DCC_.IX-estampe-XVIIIe-siecle-Paris-1024x987.jpeg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"771\" srcset=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Le-Grand-Hyver-de-lannee-M.DCC_.IX-estampe-XVIIIe-siecle-Paris-1024x987.jpeg 1024w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Le-Grand-Hyver-de-lannee-M.DCC_.IX-estampe-XVIIIe-siecle-Paris-311x300.jpeg 311w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Le-Grand-Hyver-de-lannee-M.DCC_.IX-estampe-XVIIIe-siecle-Paris-768x741.jpeg 768w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Le-Grand-Hyver-de-lannee-M.DCC_.IX-estampe-XVIIIe-siecle-Paris-519x500.jpeg 519w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Le-Grand-Hyver-de-lannee-M.DCC_.IX-estampe-XVIIIe-siecle-Paris.jpeg 1093w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-135346\" class=\"wp-caption-text\">Le Grand Hyver de l&rsquo;ann\u00e9e M.DCC.IX, estampe, XVIIIe si\u00e8cle, Paris<\/figcaption><\/figure>\n<p>Il semblerait que ce ph\u00e9nom\u00e8ne in\u00e9dit ait \u00e9t\u00e9 provoqu\u00e9 suite <strong>aux quatre \u00e9ruptions volcaniques<\/strong> survenues entre 1707 et 1708. L\u2019expulsion de nombreuses poussi\u00e8res atmosph\u00e9riques emp\u00eachait en effet l\u2019irradiance du soleil vers la terre, provoquant ainsi une<strong> chute importante des temp\u00e9ratures<\/strong>. Les scientifiques ne sachant pas encore pr\u00e9voir les changements m\u00e9t\u00e9orologiques, nombre de Parisiens voyaient dans cette catastrophe une punition divine.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #333399;\">Un Paris apocalyptique<\/span><\/h3>\n<p>Suite \u00e0 ces \u00e9v\u00e9nements, <strong>six autres vagues de froid<\/strong> s\u2019encha\u00eenent jusqu\u2019\u00e0 la mi-mars. Face \u00e0 cela, le sol g\u00e8le en profondeur, la <strong>Seine<\/strong> reste verglac\u00e9e. Les arbres fruitiers se fendent, les l\u00e9gumes se g\u00e2tent et le b\u00e9tail ne r\u00e9siste pas plus. L\u2019approvisionnement devenant impossible par bateau, Paris ne re\u00e7oit plus <strong>aucun ravitaillement<\/strong> entre janvier et avril. En cons\u00e9quence, le prix des c\u00e9r\u00e9ales atteint alors jusqu&rsquo;\u00e0 <strong>six fois le cours habituel<\/strong>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_135348\" aria-describedby=\"caption-attachment-135348\" style=\"width: 532px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-135348 \" src=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Recoltes-gelees-apres-le-grand-hyver-la-famine..jpg\" alt=\"\" width=\"532\" height=\"718\" srcset=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Recoltes-gelees-apres-le-grand-hyver-la-famine..jpg 593w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Recoltes-gelees-apres-le-grand-hyver-la-famine.-222x300.jpg 222w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Recoltes-gelees-apres-le-grand-hyver-la-famine.-371x500.jpg 371w\" sizes=\"auto, (max-width: 532px) 100vw, 532px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-135348\" class=\"wp-caption-text\">Apr\u00e8s le grand hyver, la famine. Gravure<\/figcaption><\/figure>\n<p>La vie est ainsi suspendue. Les commerces ferment, les mariages et les proc\u00e8s sont suspendus. On organise de <strong>grands feux publics<\/strong> sous les halles, mais cela ne suffit pas : le deuxi\u00e8me fl\u00e9au des parisiens est la <strong>famine<\/strong>. Emeutes et pillages bousculent la capitale. Tandis que les nobles parviennent difficilement \u00e0 subsister avec les provisions qui n\u2019ont pas encore gel\u00e9, les plus d\u00e9munis <strong>s\u2019affaiblissent vite<\/strong> et sont touch\u00e9s par un bon nombre de maladies. Dans ses <em>Correspondances<\/em>, la duchesse Elisabeth-Charlotte de Bavi\u00e8re rel\u00e8ve ainsi <strong>24\u00a0000 morts \u00e0 Paris<\/strong> suite \u00e0 cette vague de froid. Et le climat plus cl\u00e9ment de l\u2019\u00e9t\u00e9 n\u2019arrange rien \u00e0 l\u2019affaire. Ce r\u00e9chauffement brutal provoque du m\u00eame coup les<strong> plus importantes inondations<\/strong> que le si\u00e8cle ait connu, ravageant les nombreuses habitations construites en bois.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #333399;\">Un grand froid jusqu\u2019au Roi-Soleil\u00a0<\/span><\/h3>\n<p>Le grand froid n\u2019\u00e9pargne pas non plus la Cour du roi. A Versailles, <strong>Madame de Maintenon<\/strong> note dans ses <em>M\u00e9moires<\/em>\u00a0: \u00ab\u00a0La France, \u00e9puis\u00e9e par la guerre, fut d\u00e9sol\u00e9e par la famine. On se souviendra longtemps de cet hiver qui fit p\u00e9rir les hommes, les bestiaux, les arbres\u00a0\u00bb. La nouvelle \u00e9pouse du roi indique ainsi se nourrir de pain d\u2019avoine, ce qui laisse deviner dans quelle mis\u00e8re \u00e9tait plong\u00e9e la capitale \u00e0 ce moment-l\u00e0. Saint-Simon indique quant \u00e0 lui que \u00ab\u00a0les gla\u00e7ons tombaient dans nos verres\u00a0\u00bb.<\/p>\n<figure id=\"attachment_135347\" aria-describedby=\"caption-attachment-135347\" style=\"width: 508px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-135347 \" src=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Le-secours-du-potage-a-Paris-pendant-la-famine-de-1709-\u2013-Andre-Leroux-\u2013-Musee-Carnavalet.jpg\" alt=\"\" width=\"508\" height=\"755\" srcset=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Le-secours-du-potage-a-Paris-pendant-la-famine-de-1709-\u2013-Andre-Leroux-\u2013-Musee-Carnavalet.jpg 600w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Le-secours-du-potage-a-Paris-pendant-la-famine-de-1709-\u2013-Andre-Leroux-\u2013-Musee-Carnavalet-202x300.jpg 202w, https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Le-secours-du-potage-a-Paris-pendant-la-famine-de-1709-\u2013-Andre-Leroux-\u2013-Musee-Carnavalet-336x500.jpg 336w\" sizes=\"auto, (max-width: 508px) 100vw, 508px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-135347\" class=\"wp-caption-text\">Andr\u00e9 Leroux, Le secours du potage \u00e0 Paris pendant la famine de 1709.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Inquiet de la situation, Louis XIV fait <strong>distribuer gratuitement des vivres<\/strong> \u00e0 Paris et fait m\u00eame <strong>fondre sa vaisselle en or<\/strong> pour aider l\u2019ensemble de son royaume. Il invite aussi les aristocrates \u00e0 se rendre solidaires, quitte \u00e0 r\u00e9primer ceux qui gardent plus que n\u00e9cessaire. N\u00e9anmoins, le pays eut du mal \u00e0 se remettre de cet \u00e9pisode in\u00e9dit, qui reste <strong>l\u2019un des plus grands froids<\/strong> connus \u00e0 ce jour.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><span style=\"color: #333399;\"><strong>Romane Fraysse<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #333399;\"><strong>A lire \u00e9galement : <a href=\"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/insolite\/histoire-insolite-paris\/les-plus-beaux-tableaux-de-paris-et-sa-banlieue-sous-la-neige\/\">Les plus beaux tableaux de Paris et sa banlieue sous la neige<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nous sommes habitu\u00e9s \u00e0 trouver l\u2019hiver parisien quelque peu morose. Mais l\u2019on est loin de se douter que la vieille capitale a connu en 1709 un \u00e9pisode de grand froid quelque peu tragique pour sa population. 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