{"id":136229,"date":"2022-01-31T15:21:51","date_gmt":"2022-01-31T14:21:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=136229"},"modified":"2022-01-31T15:23:09","modified_gmt":"2022-01-31T14:23:09","slug":"un-fast-food-five-guys-est-envisage-pour-remplacer-la-librairie-gibert-jeune","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/paris-au-quotidien\/un-fast-food-five-guys-est-envisage-pour-remplacer-la-librairie-gibert-jeune\/","title":{"rendered":"Un fast-food Five Guys est envisag\u00e9 pour remplacer la librairie Gibert Jeune"},"content":{"rendered":"
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Coup de th\u00e9\u00e2tre dans le quartier latin<\/strong> ! Suite \u00e0 un r\u00e9cent tweet<\/strong> de Florence Berthout<\/strong>, maire du 5e arrondissement, on apprend que l’embl\u00e9matique librairie \u00ab\u00a0Gibert Jeune<\/strong>\u00ab\u00a0, ferm\u00e9e au printemps dernier, pourrait laisser sa place \u00e0 une enseigne de fast-food Five Guys<\/strong>. Une nouvelle qui passe mal dans le quartier des \u00e9rudits…<\/p>\n

Une ancienne librairie mythique dans le quartier latin<\/span><\/h3>\n

A l\u2019origine de plusieurs librairies dans le quartier latin<\/strong>, l\u2019enseigne\u00a0Gibert Jeune<\/strong> est devenue LA r\u00e9f\u00e9rence absolue pour chiner des livres d\u2019occasion ! Pourtant, en grande difficult\u00e9 depuis quelques ann\u00e9es et encore plus depuis la crise du Covid<\/strong>, l’enseigne a d\u00fb fermer plusieurs de ses boutiques. Suite \u00e0 cela, le b\u00e2timent entamait une seconde page de son histoire avec l’ouverture d’un concept-store de 550 m2, une proposition coh\u00e9rente avec l’esprit litt\u00e9raire des lieux.<\/p>\n

Un nouveau projet qui m\u00e9prise l’\u00e2me du quartier<\/span><\/h3>\n

Mais quelques mois plus tard, c’est un tout autre projet qui semble \u00eatre envisag\u00e9 dans l’ancienne librairie, en t\u00e9moigne le tweet de la maire du 5e arrondissement : \u00abj\u2019apprends effar\u00e9e qu\u2019une enseigne de \u2018fast-food\u2019 Five Guys s\u2019installerait sur le site de l\u2019ancien Gibert Jeune. Inadmissible ! <\/em>Je demande \u00e0 Paris et \u00e0 l\u2019\u00c9tat de se mobiliser \u00e0 mes c\u00f4t\u00e9s pour bloquer cette ineptie en plein coeur du quartier des livres et \u00e0 deux pas de Notre-Dame.\u00bb<\/em><\/span><\/p>\n

En s’entretenant avec le bailleur des lieux, l’Elue a appris qu’il s’agissait \u00ab de la seule offre qui lui avait \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9e<\/em>\u00bb.\u00a0Interrog\u00e9e par Le Figaro,<\/em> elle demande \u00e0 l’Etat et \u00e0 la Ville de s’emparer du sujet, afin d’\u00e9viter cette aberration dans un quartier connu pour ses librairies<\/strong> et situ\u00e9 \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de Notre-Dame de Paris<\/strong>. Pour elle c’est l’\u00e2me du quartier qui est en p\u00e9ril si les installations sont simplement r\u00e9gies par\u00a0 \u00ab\u00a0la loi de l’offre et de la demande\u00a0\u00bb.<\/p>\n

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J\u2019apprends effar\u00e9e qu\u2019une enseigne de \u00ab fast-food \u00bb @FiveGuys<\/a> s\u2019installerait sur le site de l\u2019ancien Gibert jeune. Inadmissible ! Je demande @Paris<\/a> et \u00e0 l\u2019Etat de se mobiliser \u00e0 mes c\u00f4t\u00e9s pour bloquer cette ineptie en plein c\u0153ur du quartier des livres et \u00e0 deux pas de Notre-Dame.<\/p>\n

— Florence Berthout (@FBerthout) January 28, 2022<\/a><\/p><\/blockquote>\n