{"id":143573,"date":"2022-06-22T11:27:31","date_gmt":"2022-06-22T09:27:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=143573"},"modified":"2022-08-26T15:26:36","modified_gmt":"2022-08-26T13:26:36","slug":"prenez-le-large-au-petits-bateaux-le-delicieux-bistrot-marin-du-9e-arrondissement","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/sortir-paris\/prenez-le-large-au-petits-bateaux-le-delicieux-bistrot-marin-du-9e-arrondissement\/","title":{"rendered":"Prenez le large aux Petits Bateaux, le d\u00e9licieux bistrot marin du 9e arrondissement"},"content":{"rendered":"

Pour la seconde \u00e9dition des \u00ab Huiles Toqu\u00e9s<\/a>\u00a0\u00bb<\/strong>, nous nous sommes rendus dans ce joli restaurant proche du m\u00e9tro Anvers<\/strong>, qui compose des plats raffin\u00e9s autour du poisson et des coquillages<\/strong>.<\/p>\n

Un bistrot au bon air iod\u00e9<\/span><\/h3>\n

Durant une semaine, les Huiles d\u2019olive en AOP<\/strong> se sont invit\u00e9es dans une belle s\u00e9lection de restaurants parisiens. D\u2019Orgueil<\/strong> \u00e0 la Daronne<\/strong>, les menus sont sp\u00e9cialement compos\u00e9s autour d\u2019une s\u00e9lection de trois huiles d\u2019olive<\/strong>\u00a0: l’huile d’olive de Nyons AOP, l’huile d’olive de Provence et l’huile d’olive Vall\u00e9e des Baux-de-Provence AOP.<\/p>\n

Nous avons donc pris le large vers le restaurant Les Petits Bateaux, dans le 9e<\/sup> arrondissement<\/strong>, pour d\u00e9guster les ar\u00f4mes de ces trois huiles d\u2019olive dans un menu raffin\u00e9<\/strong> autour des produits de la mer.<\/p>\n

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On commence par l\u2019huile d\u2019olive d\u2019Aix-en-Provence<\/strong>, au go\u00fbt intense et l\u00e9g\u00e8rement poivr\u00e9. L\u2019entr\u00e9e propos\u00e9e \u00e9tait un succulent tartare de dorade<\/strong> avec une hu\u00eetre poch\u00e9e, de la mangue, de la passion et du basilic. Un m\u00e9lange savoureux<\/p>\n

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Nous avons encha\u00een\u00e9 avec un filet de lotte<\/strong> parfaitement cuit, qui \u00e9tait accompagn\u00e9 de petits l\u00e9gumes assaisonn\u00e9s \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive de Nyons<\/strong>, dont les notes sont l\u00e9g\u00e8rement beurr\u00e9es en bouche.<\/p>\n

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Enfin, le repas s\u2019est termin\u00e9 avec un \u00e9tonnant dessert\u00a0: une fraise gourmande<\/strong> compos\u00e9e d\u2019un crumble \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive de la Vall\u00e9e des Baux-de-Provence<\/strong> et d\u2019une cr\u00e8me dans laquelle se cachaient plusieurs olives noires<\/strong>. Ce choix original m\u00ealait le sucr\u00e9 et le sal\u00e9 avec subtilit\u00e9.<\/p>\n

On vous recommande donc ce tr\u00e8s bon restaurant de l\u2019avenue Trudaine. Sur une jolie terrasse au calme<\/strong>, o\u00f9 l\u2019on profite des derniers rayons de soleil, cette \u00e9quipe adorable<\/strong> conna\u00eet la carte sur le bout des doigts et vous conseille avec justesse. Poisson, coquillages, crustac\u00e9s, fruits de mer\u2026 Les Petits Bateaux proposent des plats d\u00e9licat <\/strong>et soigneusement pr\u00e9sent\u00e9s<\/strong>, avec des produits toujours distribu\u00e9s en circuit court. Et le menu change chaque semaine selon les arrivages !<\/p>\n

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