{"id":145817,"date":"2022-07-22T17:51:34","date_gmt":"2022-07-22T15:51:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=145817"},"modified":"2022-08-26T15:18:17","modified_gmt":"2022-08-26T13:18:17","slug":"trois-restaurants-parisiens-sont-parmi-les-meilleurs-du-monde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/paris-au-quotidien\/trois-restaurants-parisiens-sont-parmi-les-meilleurs-du-monde\/","title":{"rendered":"Trois restaurants parisiens sont parmi les meilleurs du monde !"},"content":{"rendered":"

Le classement The World\u2019s 50 Best Restaurants<\/strong> est tomb\u00e9\u00a0! Chaque ann\u00e9e, il dresse une liste des meilleurs restaurants<\/strong> du monde. Cette ann\u00e9e, nous avons le plaisir de constater que trois restaurants parisiens<\/strong> y figurent\u00a0!<\/p>\n

Une distinction prestigieuse<\/span><\/h3>\n

Depuis 20 ans, le classement The World\u2019s 50 Best Restaurants<\/strong> classe les meilleurs \u00e9tablissements \u00e0 travers le monde. Devenu une v\u00e9ritable r\u00e9f\u00e9rence<\/strong> pour tous les amoureux de la gastronomie<\/strong><\/a>, ce classement permet une belle visibilit\u00e9 aux \u00e9tablissements qui y figurent.<\/p>\n

Comme on aurait certes pu s\u2019en douter, la ville de Paris<\/strong> <\/a>accueille trois restaurants nomm\u00e9s dans le classement ! S\u2019ils ne se dressent pas sur le podium, ces restaurants ont tout de m\u00eame des positions honorables :\u00a0 \u00e0 la 22\u00e8me<\/sup> place, le moderne Septime<\/strong><\/a>, situ\u00e9 dans le 11\u00e8me<\/sup> arrondissement de Paris<\/strong> et tenu par le chef Bertrand Gr\u00e9baut<\/strong>.<\/p>\n

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Septime<\/figcaption><\/figure>\n

Un peu plus bas, nous retrouvons \u00e0 la 28\u00e8me<\/sup> position Le Clarence<\/strong><\/a> de Christophe Pel\u00e9<\/strong>, situ\u00e9 \u00e0 deux pas des Champs-Elys\u00e9es<\/strong><\/a>. Enfin, pour clore ce trio, le restaurant Arp\u00e8ge<\/strong> <\/a>obtient la 31\u00e8me<\/sup> place, gr\u00e2ce \u00e0 son chef Alain Passard.<\/strong> A pr\u00e9ciser que ces \u00e9tablissements d\u00e9tiennent entre une et trois \u00e9toiles.<\/p>\n

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Le Clarence<\/figcaption><\/figure>\n

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Une comp\u00e9tition internationale<\/span><\/h3>\n

C\u2019est un panel de 1080 experts<\/strong> au nombre desquels des chefs<\/strong> reconnus, des journalistes<\/strong> gastronomiques ou autre gastronomes<\/strong> qui d\u00e9cident de la composition du classement. A l\u2019int\u00e9rieur de celui-ci, ce ne sont pas moins de 24 pays<\/strong> qui sont repr\u00e9sent\u00e9s.<\/p>\n

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Geranium<\/figcaption><\/figure>\n

Et, vous vous demandez sans doute quels restaurants figurent sur le podium. De nouveau cette ann\u00e9e, c\u2019est un \u00e9tablissement danois<\/strong> qui s\u2019est hiss\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 la premi\u00e8re place\u00a0: il se nomme Geranium<\/strong> <\/a>et il est tenu par le chef Rasmus Kofoed<\/strong>. Derri\u00e8re lui, le restaurant p\u00e9ruvien Central<\/strong> <\/a>et le restaurant Disfrutar<\/strong> <\/a>de Barcelone<\/strong>.<\/p>\n

 <\/p>\n

Virginie Paillard\u00a0<\/strong><\/p>\n

A lire \u00e9galement<\/strong> :<\/p>\n

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