{"id":146268,"date":"2022-08-15T11:32:36","date_gmt":"2022-08-15T09:32:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=146268"},"modified":"2022-08-26T15:16:44","modified_gmt":"2022-08-26T13:16:44","slug":"la-brasserie-martin-le-nouveau-restaurant-a-la-bonne-franquette-dans-le-11eme-arrondissement","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/sortir-paris\/la-brasserie-martin-le-nouveau-restaurant-a-la-bonne-franquette-dans-le-11eme-arrondissement\/","title":{"rendered":"La Brasserie Martin, le nouveau restaurant \u00e0 la bonne franquette dans le 11\u00e8me arrondissement !"},"content":{"rendered":"

Apr\u00e8s les brasseries Bellanger<\/strong> et Dubillot<\/strong>, La Nouvelle Garde<\/strong> ouvre un nouveau restaurant dans le 11\u00e8me<\/sup> arrondissement\u00a0: La Brasserie Martin<\/strong>. Venez d\u00e9couvrir sa carte \u00e0 la bonne franquette !<\/p>\n

Une cuisine traditionnelle<\/span><\/h3>\n

Si vous aimez l\u2019ambiance des petits restos parisiens<\/strong>, vous allez adorer la nouvelle adresse de La Nouvelle Garde<\/strong>\u00a0: La Brasserie Martin<\/strong>. Situ\u00e9e dans le 11\u00e8me<\/sup> arrondissement de Paris<\/strong>, rue Saint-Ambroise<\/strong> et pr\u00e8s du square Gardette<\/strong>, la Brasserie<\/strong> a ouvert ses portes il y a peu et propose des produits du terroir fran\u00e7ais<\/strong><\/a>. Le petit plus ? Les produits sont tous livr\u00e9s par des producteurs r\u00e9gionaux<\/strong> pour favoriser les circuits courts<\/strong> et des aliments frais<\/strong><\/a>. En cuisine, ce sont trois jeunes chefs qui ont pris les commandes : Thibaut Darteyre<\/strong>, Baptiste Zwygart<\/strong> et Antoine Castel<\/strong>.<\/p>\n

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Instagram @heyguillaume<\/figcaption><\/figure>\n

La carte, aux prix raisonnables, propose des plats traditionnels<\/strong> de la gastronomie fran\u00e7aise<\/strong>\u00a0: \u0153uf mayo, p\u00e2t\u00e9 en croute, moules marini\u00e8res au beurre blanc, saucisse pur\u00e9e, poulet r\u00f4ti<\/strong><\/a> \u00e0 la broche\u2026Pour finir le repas sur un note douce, la carte des desserts<\/strong> offre notamment un mille-feuille, un Paris-Brest<\/strong> ou une Pavlova<\/strong>.<\/p>\n

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Instagram @heyguillaume<\/figcaption><\/figure>\n

Le tout est servi dans une ambiance conviviale<\/strong> et chaleureuse<\/strong>, dans un d\u00e9cor 100% parisien !<\/p>\n

Infos pratiques\u00a0<\/strong>:<\/p>\n

La Brasserie Martin
\n4 rue Saint-Ambroise \u00a0– 75011 Paris
\nOuvert de 9h \u00e0 00h<\/p>\n

 <\/p>\n

Virginie Paillard\u00a0<\/strong><\/p>\n

A lire \u00e9galement<\/strong> :<\/p>\n

Les meilleurs poulets r\u00f4tis de Paris<\/a>
\nLes bistrots o\u00f9 manger des plats mijot\u00e9s de m\u00e9m\u00e9s<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Image de mise en avant : Instagram Groupe La Nouvelle Garde<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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