{"id":151032,"date":"2022-11-07T17:06:41","date_gmt":"2022-11-07T16:06:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=151032"},"modified":"2023-02-23T14:54:09","modified_gmt":"2023-02-23T13:54:09","slug":"rotisserie-sauvage-la-cantine-incontournable-du-5e","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/rotisserie-sauvage-la-cantine-incontournable-du-5e\/","title":{"rendered":"R\u00f4tisserie Sauvage : la cantine incontournable du 5e\u00a0"},"content":{"rendered":"

Choux-fleurs, ma\u00efs, poulets r\u00f4tis\u2026 Chez R\u00f4tisserie Sauvage<\/strong>, la grillade est une religion, aussi bien \u00e0 destination des carnivores que des v\u00e9g\u00e9tariens<\/strong> ! Situ\u00e9 dans la tr\u00e8s anim\u00e9e rue Mouffetard<\/strong><\/a>, ce restaurant est la promesse d\u2019une v\u00e9ritable parenth\u00e8se gourmande\u2026\u00a0<\/span><\/p>\n

R\u00f4tisserie Sauvage : une carte entre tradition et modernit\u00e9<\/strong><\/span><\/h2>\n

A quelques pas du Jardin des Plantes<\/strong><\/a>, au c\u0153ur du Ve arrondissement<\/strong> de Paris, le restaurant R\u00f4tisserie Sauvage<\/strong><\/a> est l\u2019arr\u00eat obligatoire pour se r\u00e9galer !\u00a0Comme son nom l\u2019indique, le restaurant propose des mets r\u00f4tis en tout genre : du poulet de notre enfance<\/strong> pour une touche de nostalgie, aux l\u00e9gumes locaux<\/strong> et savoureux pour satisfaire tous les palais. La carte<\/strong><\/a>, compos\u00e9e par le chef Erwan Caradec<\/strong>, donne l\u2019eau \u00e0 la bouche : le poulet<\/strong> flamb\u00e9 ou s\u2019accompagne d\u2019une sauce \u201cmagique\u201d (caram\u00e9lis\u00e9 au miel, moutarde, \u00e9pices cajun, sauce chimichurri). Le chou-fleur, <\/strong>r\u00f4ti tandoori avec une sauce yaourt \u00e9pic\u00e9, est flamb\u00e9 minute directement \u00e0 votre table.\u00a0<\/span><\/p>\n

R\u00f4tisserie Sauvage propose \u00e9galement toute une farandole de \u00ab\u00a0grignotages maison\u00a0\u00bb<\/strong> : oignons rings, tempura de chou-fleur, rillettes de poulet r\u00f4ti, tenders de poulet marin\u00e9s maison, arancinis v\u00e9g\u00e9 de fregola sarda… Ils sont servis aussi bien en entr\u00e9e qu’en tapas \u00e0 partager<\/strong>. C\u00f4t\u00e9 dessert, l’ananas r\u00f4ti est caram\u00e9lis\u00e9 \u00e0 la flamme \u00e9galement devant vos yeux et servi avec son crumble chocolat et sa glace coco de Meilleur Ouvrier de France. Un v\u00e9ritable incontournable !
\nLe petit plus ? Tous les produits sont frais<\/strong>, s\u00e9lectionn\u00e9s avec soin et les plats sont faits maison !\u00a0<\/span><\/p>\n

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Une publication partag\u00e9e par Rotisserie Sauvage – Paris V (@rotisseriesauvage)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n