{"id":152729,"date":"2022-12-09T16:26:13","date_gmt":"2022-12-09T15:26:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=152729"},"modified":"2023-05-03T17:06:52","modified_gmt":"2023-05-03T15:06:52","slug":"buddha-bar-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/paris-au-quotidien\/buddha-bar-paris\/","title":{"rendered":"Buddha-Bar : un lieu embl\u00e9matique magnifi\u00e9 apr\u00e8s de longs mois de r\u00e9novation"},"content":{"rendered":"

Situ\u00e9 \u00e0 deux pas de la place de la Concorde<\/strong>, le Buddha-Bar<\/strong> en impose avec sa grande porte invitant \u00e0 un voyage. Elle donne le ton d’un endroit grand, empli de petits salons et grands fauteuils, entre p\u00e9nombre et de jeux de lumi\u00e8re. Apr\u00e8s des mois de r\u00e9novation, le Buddha-Bar<\/strong> a rouvert ses portes d\u00e9but avril, sublim\u00e9, et avec une carte aux mille influences.<\/p>\n

Un lieu d\u00e9paysant et fascinant<\/span><\/h2>\n

Une fois la porte franchie, on plonge dans un univers onirique<\/strong> et impalpable. Une grande salle de restaurant en bas des escaliers et des petits salons priv\u00e9s cosy au premier \u00e9tage. Tout est ouvert et semble ne former qu’un seul et m\u00eame espace. Cages \u00e0 oiseaux suspendues, fleurs tropicales, papier peint asiatique… Le d\u00e9cor repr\u00e9sente un mus\u00e9e \u00e0 lui seul.<\/p>\n

\"Buddha-bar\"<\/p>\n

Au restaurant, on est directement happ\u00e9 par l’imposante figure de Buddha<\/strong> pr\u00e9sidant le moment, comme s’il veillait sur chacun d’entre nous. La carte propose alors une cuisine exotique et cr\u00e9ative<\/strong> pour un voyage gustatif aux mille influences. Hawa\u00efenne, indienne, californienne et fran\u00e7aise, les techniques et les saveurs rassemblent avec brio les quatre coins du monde.<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 bar, les cocktails nous font voyager d\u00e8s les premi\u00e8res gorg\u00e9es. Originales et d\u00e9licates, les compostions subliment les alcools avec des m\u00e9langes d’\u00e9pices et d’essences chin\u00e9es autour du monde. Un moment de pur bonheur sublim\u00e9 par des musiques \u00e9lectro-ethniques<\/strong>, en harmonie avec l’ambiance et le d\u00e9cor.<\/p>\n

\"Buddha<\/p>\n

Buddha-Bar :\u00a0<\/strong><\/a>
\n8-12 Rue Boissy d’Anglas, 75008 Paris
\nDe 18h \u00e0 2h du mercredi au mardi
\nDe 12h \u00e0 16h et de 18h \u00e0 2h le dimanche<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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