{"id":153578,"date":"2023-01-04T11:00:45","date_gmt":"2023-01-04T10:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=153578"},"modified":"2023-01-04T11:00:45","modified_gmt":"2023-01-04T10:00:45","slug":"flonflon-le-charmant-bistrot-parisien-qui-sent-bon-le-terroir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/flonflon-le-charmant-bistrot-parisien-qui-sent-bon-le-terroir\/","title":{"rendered":"Flonflon, le charmant bistrot parisien qui sent bon le terroir"},"content":{"rendered":"

\u00ab Des flonflons \u00e0 la fran\u00e7aise. De fancy-fair \u00e0 la fraise<\/em> \u00bb… Une simple chanson d’Alain Souchon<\/strong> qui fait \u00e9cho sans le vouloir, au Flonflon<\/strong>, ce joyeux bistrot du 17e arrondissement. Au service du midi comme du soir, on y d\u00e9couvre une cuisine simple mais tr\u00e8s bien ex\u00e9cut\u00e9e<\/strong>, accompagn\u00e9e de bons vins ou autre boisson conviviale. Une carte savoureuse qui change tous les deux mois, \u00e0 d\u00e9guster l’ambiance chaleureuse d’un vrai bistrot parisien.<\/p>\n

Flonflon, bistrot charmant aux recettes de saison<\/span><\/h2>\n

A deux pas de l’Arc de triomphe<\/strong>, le Flonflon<\/strong> est un restaurant \u00e9l\u00e9gant mais sans chichis, qui accueille les bosseurs du quartier le midi et les bons vivants le soir. La courte carte r\u00e9alis\u00e9e par le chef Pierre-Thomas Cl\u00e9ment, issu de l’\u00e9cole Ferrandi<\/strong>, fait honneur aux produits de saison et au fait-maison. C’est pourquoi le menu change tous les deux mois, fid\u00e8le au terroir et pr\u00f4nant la simplicit\u00e9. On a pu se d\u00e9lecter d’un bon velout\u00e9 de ch\u00e2taignes, cr\u00e8me poulette et ros\u00e9 des pr\u00e9s en entr\u00e9e, avant de d\u00e9guster une Joue de b\u0153uf brais\u00e9 \u00e0 la bourguignonne, accompagn\u00e9e d’une pur\u00e9e de c\u00e9leri rave, avant de terminer par un classique toujours efficace : le moelleux au chocolat maison, avec son c\u0153ur \u00e0 la pistache cette fois-ci.<\/p>\n

\"Bistrot
\u00a9Yann Deret<\/figcaption><\/figure>\n

Le cadre est tout aussi joli avec une belle tapisserie fleurie, un brin japonisante, de chez Jean-Paul Gaultier<\/strong>. On s’installe sur des tables cosy \u00e0 l’int\u00e9rieur et m\u00eame une petite terrasse pour les beaux jours. Si la carte des vins propose toute une flop\u00e9e de grands crus, la carte de cocktails<\/strong> est d’autant plus all\u00e9chante avec plus de 50 r\u00e9f\u00e9rences de rhums. Bref, une adresse sympathique qui vous s\u00e9duira par sa simplicit\u00e9 !<\/p>\n

\"Bistrot
\u00a9Yann Deret<\/figcaption><\/figure>\n

Bistrot Flonflon<\/a><\/strong>
\n2, rue Brunel, 75017 Paris
\nOuvert du lundi au vendredi, le midi et le soir
\nFerm\u00e9 le week-end<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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