{"id":159684,"date":"2023-04-20T11:40:18","date_gmt":"2023-04-20T09:40:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=159684"},"modified":"2023-04-20T11:40:18","modified_gmt":"2023-04-20T09:40:18","slug":"barepa-restaurant-venezuelien-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/barepa-restaurant-venezuelien-paris\/","title":{"rendered":"Barepa : un voyage culinaire au V\u00e9n\u00e9zuela, entre street food et rhums prestigieux !"},"content":{"rendered":"

Bienvenue au V\u00e9n\u00e9zuela<\/strong> ! Le restaurant Barepa<\/strong>, fond\u00e9 par L\u00e9o et Santiago, nous invite \u00e0 partager un moment de gourmandise en immersion dans la street food v\u00e9n\u00e9zu\u00e9lienne<\/strong>. Sans oublier la large s\u00e9lection de rhums prestigieux v\u00e9n\u00e9zu\u00e9liens<\/strong>.<\/p>\n

Une cuisine traditionnelle aux saveurs du Venezuela<\/span><\/h2>\n

Tout commence avec deux amis aux passions compl\u00e9mentaires : l’un pour la cuisine et l’autre pour le rhum et les cocktails. C’est en 2020, pendant le confinement, que l’id\u00e9e d’ouvrir un restaurant fleurit. Un lieu qui r\u00e9unirait les curieux, et qui les ferait voyager en Am\u00e9rique Latine<\/strong>. Quelques ann\u00e9es apr\u00e8s, Barepa<\/strong> ouvre alors ses portes : une contraction entre \u00ab\u00a0bar\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0arepa\u00a0\u00bb, qui est une galette de ma\u00efs traditionnelle de la cuisine v\u00e9n\u00e9zu\u00e9lienne. Derri\u00e8re sa devanture bleue, l’ambiance est d\u00e9contract\u00e9e et chaleureuse. Au menu : des recettes traditionnelles<\/strong> comme le Pabellon, le Reina ou encore le Domino, appos\u00e9es sur des arepas <\/strong>ou des patacones<\/strong> (grandes chips de banane plantain).<\/p>\n

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Une publication partag\u00e9e par barepa (@barepa.paris)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n