{"id":159738,"date":"2023-05-18T12:00:46","date_gmt":"2023-05-18T10:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=159738"},"modified":"2023-05-31T14:29:57","modified_gmt":"2023-05-31T12:29:57","slug":"restaurant-bar-ariette-et-terrasse-pullman-bercy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/restaurant-bar-ariette-et-terrasse-pullman-bercy\/","title":{"rendered":"Le restaurant-bar Ariette et sa belle terrasse nous r\u00e9servent plein de surprises !"},"content":{"rendered":"

Situ\u00e9 dans le 12\u00e8me arrondissement de Paris, on conna\u00eet tous le c\u00e9l\u00e8bre Pullman Paris Centre-Bercy<\/strong>. Mais saviez-vous qu’\u00e0 l’int\u00e9rieur de ce b\u00e2timent se cache bien plus qu’un h\u00f4tel ? Il y a quelques jours, nous y sommes all\u00e9s et avons d\u00e9couvert le restaurant Ariette et son bar<\/strong>. Apr\u00e8s \u00e7a, on en a profit\u00e9 pour visiter les autres espaces dont la terrasse Palapa<\/strong>. Tout comme nous, vous risquez d’\u00eatre surpris par la multitude de possibilit\u00e9s qu’offrent ces lieux de vie d’exception<\/strong> !<\/p>\n

Le restaurant Ariette nous fait red\u00e9couvrir les classiques<\/span><\/h2>\n

D\u00e8s notre arriv\u00e9e, l’immense superficie du lieu ainsi que la fresque color\u00e9e<\/strong> au-dessus du bar, peinte par Peinture Nantaise, nous ont de suite tap\u00e9 dans l’\u0153il ! Nous avons \u00e9t\u00e9 accueilli par Laure<\/strong>, qui nous a permis de mieux comprendre l’essence du lieu. Ouvert le 11 avril 2023, le restaurant Ariette<\/strong> invite ses clients \u00e0 un moment de partage dans une ambiance chaleureuse et intimiste.<\/p>\n

\"\u00a9Salom\u00e9
\u00a9Salom\u00e9 Rateau<\/figcaption><\/figure>\n

Au menu : des plats authentiques et modernes revisit\u00e9s<\/strong> avec soin par le chef C\u00e9dric Gallais<\/strong>. On vacille entre cr\u00e9ations, plats incontournables d\u00e9clin\u00e9s en version v\u00e9g\u00e9tarienne (avec tofu fait maison !), et desserts \u00e0 tomber ! On vous conseille les asperges croquantes accompagn\u00e9es de ch\u00e8vre frais \u00e0 l\u2019ail des ours et terreau v\u00e9g\u00e9tal, une excellente entr\u00e9e de saison, et en plat principal le filet de b\u0153uf de Normandie accompagn\u00e9 de carottes de couleur et d’oignons nouveaux fondants. Pour les plus gourmands, un d\u00e9licieux hamburger d\u00e9clinable en version v\u00e9gan. C\u00f4t\u00e9 dessert, on a bien s\u00fbr un large choix de fromages, mais aussi un petit corner p\u00e2tisserie<\/strong> qui nous fait de l’\u0153il depuis notre arriv\u00e9e, avec d’incroyables cr\u00e9ations du chef p\u00e2tissier Beno\u00eet Coulet<\/strong>.\u00a0Que demander de plus !<\/p>\n

Une cuisine \u00e0 la fois g\u00e9n\u00e9reuse et responsable, avec une carte qui \u00e9volue en fonction des saisons et met en avant les produits locaux<\/strong> des producteurs, tout en les sublimant. Afin d’appuyer leur engagement \u00e9cologique<\/strong>, un partenariat a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 avec l’association de lutte contre le gaspillage HopHopFood, mais aussi la r\u00e9cup\u00e9ration de fruits et l\u00e9gumes bio dits \u00ab\u00a0moches\u00a0\u00bb gr\u00e2ce au fournisseur Atypique.<\/p>\n

Pour les boissons, le bar propose des cr\u00e9ations in\u00e9dites qui changent au gr\u00e9 des envies des barmans, mais aussi un concept plus in\u00e9dit de 5 \u00e0 6 cocktails signatures<\/strong>, pr\u00e9par\u00e9s en fonction des r\u00e9gions. Ainsi, chaque cocktail met en avant une r\u00e9gion de France, plut\u00f4t insolite n’est-ce pas ?<\/p>\n

Palapa, la terrasse festive aux soir\u00e9es d\u00e9contract\u00e9es<\/span><\/h2>\n
\"@codeepuk
@codeepuk studio<\/figcaption><\/figure>\n

Si vous pr\u00e9f\u00e9rez venir pour siroter un verre en plein air entre amis ou entre coll\u00e8gues, la terrasse \u00e9ph\u00e9m\u00e8re Palapa<\/strong> vous accueille dans son grand espace de 300m2<\/strong> (oui oui). La terrasse tant attendue aux allures de guinguette a ouvert ses portes le\u00a011 mai 2023<\/strong>, avec une programmation festive<\/strong> qui a d\u00e9marr\u00e9 ce mardi 16 mai. Au programme, 3 soir\u00e9es<\/strong> d\u00e9contract\u00e9es par semaine : des afterworks<\/strong>\u00a0les mardis en partenariat avec le Champagne Pommery, des soir\u00e9es open mic<\/strong> pour se d\u00e9hancher en musique les mercredis, et des barbecue party<\/strong> accompagn\u00e9es de ros\u00e9 les jeudis soirs. Une saison qui s’annonce vibrante au Palapa ! Bien s\u00fbr, il est toujours possible d’y d\u00e9guster les plats du restaurant, midi et soir, sauf lorsque la terrasse rev\u00eat sa tenue de nuit et organise ses 3 soir\u00e9es festives.<\/p>\n

Des lieux de vie uniques<\/span><\/h2>\n
\"\"
\u00a9 J\u00e9r\u00f4me Galland<\/figcaption><\/figure>\n

Con\u00e7us comme de v\u00e9ritables lieux de vie<\/strong>, les diff\u00e9rents espaces de Pullman Paris Centre-Bercy<\/strong> offrent de nombreuses possibilit\u00e9s. Hormis le c\u00e9l\u00e8bre h\u00f4tel 4 \u00e9toiles design\u00e9 par Tom Dixon, l’\u00e9tablissement cache quelques p\u00e9pites. La premi\u00e8re chose qui nous a \u00e9tonn\u00e9, c’est la pr\u00e9sence de la Barbi\u00e8re de Paris<\/strong> derri\u00e8re le restaurant, un salon de coiffure et barbier traditionnel, pour prendre soin de soi dans une atmosph\u00e8re d\u00e9tendue. Toujours dans le soin et le bien-\u00eatre, le lieu offre \u00e9galement la possibilit\u00e9 de s’accorder une pause d\u00e9tente au spa d’exception<\/strong> situ\u00e9 \u00e0 l’\u00e9tage. Un spa hautement sp\u00e9cialis\u00e9 alli\u00e9 \u00e0 Sothys,<\/strong> l’excellence fran\u00e7aise du soin en instituts et spas depuis 1946. Un lieu id\u00e9al pour passer un moment suspendu dans le temps seul ou \u00e0 deux, dans les 4 cabines de soins<\/strong> accessibles 7 jours sur 7. Et que diriez-vous d’une p\u00e2tisserie faite maison de chez Ariette pour finir votre s\u00e9ance avec une touche de gourmandise ? On pr\u00e9f\u00e8re s’arr\u00eater l\u00e0 en ce qui concerne les autres espaces et vous laisser quelques surprises \u00e0 d\u00e9couvrir par vous-m\u00eames sur place !<\/p>\n

Restaurant-bar Ariette Pullman Paris Centre-Bercy
\n<\/strong><\/span>1 rue de Libourne, 75012 Paris
\n<\/strong><\/span>Restaurant Ariette ouvert tous les jours de 12h \u00e0 22h30
\nBar ouvert du lundi au vendredi de 8h30 \u00e0 23h30 et le week-end \u00e0 partir de 12h
\nTerrasse Palapa ouverte tous les jours jusqu’en septembre de 17h \u00e0 23h
\nInformations et r\u00e9servations par ici<\/a><\/strong><\/span> !<\/p>\n

Cr\u00e9dit photo de Une :<\/strong><\/span> \u00a9Salom\u00e9 Rateau<\/p>\n

Lisa Pinoteau<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement :<\/strong><\/span> Les 15 meilleurs rooftops de Paris en 2023 valid\u00e9s par Paris Zigzag<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Situ\u00e9 dans le 12\u00e8me arrondissement de Paris, on conna\u00eet tous le c\u00e9l\u00e8bre Pullman Paris Centre-Bercy. Mais saviez-vous qu’\u00e0 l’int\u00e9rieur de ce b\u00e2timent se cache bien plus qu’un h\u00f4tel ? Il y a quelques jours, nous y sommes all\u00e9s et avons d\u00e9couvert le restaurant Ariette et son bar. Apr\u00e8s \u00e7a, on en a profit\u00e9 pour visiter […]<\/p>\n","protected":false},"author":76,"featured_media":160912,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"Le restaurant-bar Ariette et sa terrasse nous r\u00e9servent plein de surprises !","_seopress_titles_desc":"Nous sommes all\u00e9s d\u00e9couvrir le restaurant-bar Ariette, ainsi que sa terrasse festive Palapa.","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"7","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"Le restaurant-bar Ariette et sa belle terrasse nous r\u00e9servent plein de surprises !","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Photo1\u00a9Salome_rateau-.jpg","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[1582,1224,7,1177,1192],"tags":[],"class_list":["post-159738","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bar-restaurant","category-bar","category-restaurant","category-sortir-paris","category-sorties-paris"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/159738","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/76"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=159738"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/159738\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/160912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=159738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=159738"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=159738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}