{"id":159851,"date":"2023-05-03T17:13:59","date_gmt":"2023-05-03T15:13:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=159851"},"modified":"2023-05-04T14:31:30","modified_gmt":"2023-05-04T12:31:30","slug":"chez-ajia-restaurant-taiwanais-paris-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/chez-ajia-restaurant-taiwanais-paris-4\/","title":{"rendered":"Chez Ajia, l’\u00e9l\u00e9gance ta\u00efwanaise dans l’assiette"},"content":{"rendered":"

On continue sur notre lanc\u00e9e des d\u00e9couvertes d’adresses \u00e0 tester \u00e0 Paris avec une nouvelle table : Chez Ajia<\/strong> ! Enseigne taiwanaise<\/strong> \u00e0 proximit\u00e9 du m\u00e9tro Saint-Paul<\/strong>, il s’agit d’un petit oasis au sein du 4e.<\/p>\n

Un d\u00e9lice dans l’assiette<\/span><\/h2>\n
\"Ajia
@esekai.agency | @healthyfood_colorful | @Ajia<\/figcaption><\/figure>\n

Si vous \u00eates \u00e0 la recherche d’une adresse qui tend vers la street food, passez votre chemin. L’\u00e9quipe d’Aija sert une cuisine traditionnelle<\/strong>, qui se veut familiale et au plus proche des saveurs originelles de la petite \u00eele de Ta\u00efwan<\/strong>. On sait donc en passant la porte que l’on a sign\u00e9 pour un voyage culinaire entre \u00e9pices et l\u00e9gumes croquants<\/strong>, pour des plats relev\u00e9s \u00e0 la perfection et qui nous font forte impression. On retiendra en particulier le lo bah<\/strong> (poitrine de porc confite sauce soja & cannelle) et le cake vapeur<\/strong> au sucre brun : un dessert tout en simplicit\u00e9 mais d’autant plus savoureux. Dans l’ensemble, on a \u00e9t\u00e9 conquis pas la subtilit\u00e9 des saveurs, et surtout la richesse dans les associations, qu’on a rarement rencontr\u00e9 auparavant.<\/p>\n

Le raffinement Ta\u00efwanais<\/span><\/h2>\n
\"Ajia
@healthyfood_colorful | Ajia<\/figcaption><\/figure>\n

On vous le disait, chez Ajia, il s’agit vraiment d’un oasis de paix. A la fois cosy et moderne<\/strong>, ce petit restaurant tranquille pousse le d\u00e9tail jusque dans la d\u00e9coration et l’agencement de la salle. Pens\u00e9e pour \u00eatre la plus confortable<\/strong> possible, celle-ci dispose de petites banquettes accueillantes, d’un salon biblioth\u00e8que<\/strong>, et m\u00eame de salles privatives avec \u00e9crans ! Le tout constitue un espace unique en son genre, qui s’av\u00e8re parfait pour prendre tout son temps autour d’un bon plat. Le personnel est vraiment aux petits soins, et a tout de suite su nous mettre \u00e0 l’aise. En somme, on valide ! Petit conseil en partant : pensez \u00e0 r\u00e9server !<\/p>\n

Chez Ajia<\/strong><\/span><\/a>
\n4 Rue du Roi de Sicile, 75004 Paris
\nDu mardi au dimanche 12h-16h \/ 19h-22H ( cuisine ferm\u00e9e ) 23h restaurant ferm\u00e9
\nR\u00e9servez par ici<\/span><\/strong><\/a> !<\/p>\n

Cr\u00e9dit image \u00e0 la une : @healthyfood_colorful | @Ajia<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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