{"id":164241,"date":"2023-07-13T17:17:28","date_gmt":"2023-07-13T15:17:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=164241"},"modified":"2023-07-28T10:58:31","modified_gmt":"2023-07-28T08:58:31","slug":"restaurant-italien-tosca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/restaurant-italien-tosca\/","title":{"rendered":"Une exp\u00e9rience culinaire inoubliable au Tosca"},"content":{"rendered":"

Plut\u00f4t cuisine asiatique, fran\u00e7aise, m\u00e9diterran\u00e9enne ? Cette semaine, notre choix s\u2019est arr\u00eat\u00e9 sur l\u2019Italie, et nous sommes partis \u00e0 la d\u00e9couverte du restaurant Tosca<\/strong>, avec aux commandes le chef Raffaele de Mase !<\/p>\n

Une parenth\u00e8se savoureuse dans le 8e<\/sup> arrondissement<\/span><\/h2>\n

Nous avons eu la chance de vivre une exp\u00e9rience culinaire sans \u00e9quivalent au restaurant Tosca, nich\u00e9 dans le prestigieux Faubourg Saint Honor\u00e9<\/strong>, dans le 8\u00e8me. D\u00e8s notre arriv\u00e9e au 20 rue du Cirque, nous avons \u00e9t\u00e9 s\u00e9duits par l’\u00e9l\u00e9gance de l\u2019\u00e9tablissement et la grande courtoisie de son personnel. L’atmosph\u00e8re, non moins chaleureuse, associ\u00e9e \u00e0 l’accueil bienveillant \u00e0 notre \u00e9gard, nous a imm\u00e9diatement mis \u00e0 l’aise pour passer un beau moment. Carte \u00e0 la main, c\u2019est bien volontiers que nous sommes partis \u00e0 la d\u00e9couverte des sp\u00e9cialit\u00e9s de cette belle enseigne !<\/p>\n

Notre coup de c\u0153ur culinaire au Tosca<\/span><\/h2>\n
\"Restaurant
\u00a9 Ristorante Tosca<\/figcaption><\/figure>\n

Nous avons succomb\u00e9 aux Caramelle ripiene di coniglio<\/em><\/strong>, des ravioles de lapin farcies fa\u00e7on bonbons, accompagn\u00e9es de l\u00e9gumes croquants, de parmesan Vaccherosse et de pistaches de Bronte. C\u2019est bien simple\u00a0: d\u00e8s la premi\u00e8re bouch\u00e9e, nous \u00e9tions conquis\u00a0! La tendresse de la viande de lapin \u00e9tait en harmonie parfaite avec le parmesan fondant, tandis que les pistaches apportaient une touche de croquant surprenante. Chaque \u00e9l\u00e9ment \u00e9tait minutieusement pr\u00e9par\u00e9, t\u00e9moin de la cr\u00e9ativit\u00e9 du chef. Les Caramelle ripiene di coniglio<\/em> \u00e9taient une v\u00e9ritable symphonie gustative, un plat d\u2019un savoir-faire rare.<\/p>\n

La Loggia, un bar d’exception pour des moments privil\u00e9gi\u00e9s<\/span><\/h2>\n
\"Restaurant
\u00a9 Ristorante Tosca<\/figcaption><\/figure>\n

Sur place, nous avons \u00e9galement fait un petit d\u00e9tour par le bar du Tosca, la Loggia<\/strong>. Ce salon priv\u00e9 nous a transport\u00e9s dans son univers chic et feutr\u00e9, \u00e0 l\u2019abri de l\u2019agitation. L\u00e0, nous avons fait la connaissance d\u2019un mixologue passionn\u00e9, et d\u00e9couvert des cocktails cr\u00e9atifs. L’ambiance feutr\u00e9e et intime de la Loggia offre le cadre id\u00e9al pour se d\u00e9tendre et appr\u00e9cier ces breuvages exquis. Pour nous, ce sera Margarita \u00e0 l\u2019italienne au limoncello en dessert !<\/p>\n

Ristorante Tosca<\/strong><\/span>
\n20 Rue du Cirque, 75008 Paris
\nHoraires\u00a0:<\/strong><\/p>\n