{"id":166879,"date":"2023-08-24T18:03:11","date_gmt":"2023-08-24T16:03:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=166879"},"modified":"2023-09-08T00:05:33","modified_gmt":"2023-09-07T22:05:33","slug":"jardin-cinq-sens-yvoire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/sortir-paris\/balade-paris\/jardin-cinq-sens-yvoire\/","title":{"rendered":"D\u00e9couvrez ce sublime \u00ab\u00a0jardin remarquable\u00a0\u00bb, en plein c\u0153ur de l\u2019un des plus beaux villages de France !"},"content":{"rendered":"

Toutes les semaines, Paris ZigZag vous fait d\u00e9couvrir les plus belles p\u00e9pites que compte la France. Qu\u2019il s\u2019agisse d\u2019endroits plus sauvages comme des villages atypiques et \u00e0 l\u2019histoire singuli\u00e8re, le territoire fran\u00e7ais compte de nombreuses merveilles \u00e0 d\u00e9couvrir de toute urgence. L\u2019escapade du jour nous emm\u00e8ne en Haute-Savoie<\/strong>, sur les rives du lac L\u00e9man, \u00e0 la d\u00e9couverte d\u2019un v\u00e9ritable paradis vert qui mettra en \u00e9moi tous vos sens\u2026<\/span><\/p>\n

\"Bandeau<\/a><\/p>\n

Un tr\u00e9sor vert au c\u0153ur de \u00ab\u00a0la perle du lac\u00a0\u00bb<\/strong><\/span><\/h3>\n

Bienvenue \u00e0 Yvoire<\/strong>, village m\u00e9di\u00e9val fleuri class\u00e9 parmi les Plus Beaux Villages de France<\/strong> qui accueille chaque \u00e9t\u00e9 une foule de touristes venus d\u00e9couvrir ce tr\u00e9sor au pied des montagnes. Situ\u00e9 entre Gen\u00e8ve et \u00c9vian, sur la rive fran\u00e7aise du Lac L\u00e9man, le village est d\u2019ailleurs surnomm\u00e9 \u201cla perle du lac\u201d. Construite au d\u00e9but du XIVe si\u00e8cle, cette cit\u00e9 m\u00e9di\u00e9vale compte donc plus de 700 ans d\u2019histoire<\/strong>, comme en t\u00e9moignent ses impressionnants remparts, ses portes fortifi\u00e9es et, surtout, son imposant ch\u00e2teau. C\u2019est d\u2019ailleurs au pied de cet \u00e9difice que se trouve sans doute l\u2019un des plus beaux endroits du village : le Jardin des Cinq Sens<\/strong>. V\u00e9ritable cr\u00e9ation contemporaine inspir\u00e9e de l\u2019esth\u00e9tique m\u00e9di\u00e9vale, le Jardin des Cinq Sens est avant tout la r\u00e9alisation d\u2019Anne-Monique et Yves d\u2019Yvoire, propri\u00e9taires du ch\u00e2teau familial qui ont d\u00e9cid\u00e9 de recr\u00e9er un jardin comme il pouvait y en avoir du temps m\u00e9di\u00e9val.<\/span><\/p>\n

\"Jardin
Jardin des Cinq Sens \u00a9 One Two Trips<\/figcaption><\/figure>\n

Un recueil de douceurs naturels pour les sens<\/strong><\/span><\/h3>\n

C\u2019est en se promenant dans les ruelles du village m\u00e9di\u00e9val, en empruntant la Rue du Lac qui descend vers le ch\u00e2teau et le port des p\u00eacheurs, que l\u2019on tombe nez \u00e0 nez sur le Jardin des Cinq Sens. V\u00e9ritable bijou de verdure, ce petit paradis de nature sign\u00e9 Alain Richert<\/strong>, c\u00e9l\u00e8bre paysagiste, est class\u00e9 Jardin Remarquable. Si le Jardin des Cinq Sens est d\u2019inspiration m\u00e9di\u00e9vale, \u00e0 savoir clos, tr\u00e8s g\u00e9om\u00e9trique, compos\u00e9 de petites plates-bandes et comprenant de nombreuses plantes du Moyen-\u00c2ge, c\u2019est au bout de quelques m\u00e8tres dans ce paradis vert que la d\u00e9couverte prend une toute autre tournure. Apr\u00e8s une premi\u00e8re partie comprenant les espaces th\u00e9matiques tels qu\u2019une prairie alpine, un sous-bois garni de plantes d\u2019ombre, un tissage d\u2019inspiration Renaissance et un clo\u00eetre en charmille, la deuxi\u00e8me partie en contrebas accueille un labyrinthe de charmilles et de pommiers qui abritent des jardins d\u00e9di\u00e9s aux sens : le go\u00fbt, l\u2019odorat, le toucher, la vue et m\u00eame l\u2019ou\u00efe. Parmi plus de 1300 vari\u00e9t\u00e9s de plantes<\/strong>, il est ainsi possible d\u2019effleurer du revers de la main les douces \u201coreilles d\u2019ours\u201d dans le Toucher, contempler le bleu profond des cl\u00e9matites dans le carr\u00e9 de la Vue, respirer le parfum d\u2019une sauge \u201cananas\u201d dans le carr\u00e9 de l\u2019Odorat, retrouver les saveurs des \u201cconfitures maison\u201d d\u2019antan avec les fruits et l\u00e9gumes du Go\u00fbt ou encore se laisser bercer par le chant des oiseaux et le clapotis des fontaines dans l\u2019Ou\u00efe.<\/span><\/p>\n

\"bit.ly\/visitespariszigzag\"<\/a><\/p>\n

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Jardin des Cinq Sens \u00a9 R\u00e9gion France<\/figcaption><\/figure>\n

Le respect de l’environnement avant tout<\/strong><\/span><\/h3>\n

Pour rendre l\u2019immersion encore plus folle, il est m\u00eame possible durant la visite de rencontrer et poser des questions aux jardiniers qui s\u2019occupent chaque jour du labyrinthe. Des artistes de l\u2019ombre qui seront \u00e9galement l\u00e0 pour conseiller le moindre curieux. Entre deux discussions, il est toujours bon de parcourir cet endroit inspir\u00e9 des jardins m\u00e9di\u00e9vaux. Au Moyen-\u00c2ge, les jardins \u00e9taient avant tout des espaces utilitaires pour se nourrir et se soigner gr\u00e2ce aux plantes m\u00e9dicinales. Ils \u00e9taient \u00e9galement sources de plaisir et fl\u00e2neries<\/strong>, cach\u00e9s comme des paradis perdus. On y trouvait des fleurs tr\u00e8s symboliques comme les lys, les ancolies ou encore des roses. Par ailleurs, le respect de l\u2019environnement est essentiel dans ce Jardin des Cinq Sens : tout est manuel, pas d\u2019outil m\u00e9canique<\/strong>. Parce que l\u2019exigu\u00eft\u00e9 des lieux ne permet pas d\u2019y introduire de gros engins, la taille est par exemple effectu\u00e9e \u00e0 la cisaille \u00e0 main et au s\u00e9cateur et le transport des mat\u00e9riaux \u00e0 la brouette. De plus, aucun produit chimique n\u2019est utilis\u00e9 et les terrains sont par exemple fertilis\u00e9s avec du fumier d\u00e9compos\u00e9 bio.<\/span><\/p>\n