{"id":174707,"date":"2023-11-07T10:00:02","date_gmt":"2023-11-07T09:00:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=174707"},"modified":"2023-12-11T12:40:10","modified_gmt":"2023-12-11T11:40:10","slug":"atelier-cuisine-hotel-de-la-marine-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/paris-au-quotidien\/atelier-cuisine-hotel-de-la-marine-paris\/","title":{"rendered":"Savez-vous quel monument historique parisien propose d\u00e9sormais des ateliers pour apprendre \u00e0 cuisiner comme un chef ?"},"content":{"rendered":"

Un h\u00f4tel parisien historique<\/strong>\u00a0a \u00e9t\u00e9 choisi par le Centre des Monuments Nationaux<\/a> pour proposer de superbes ateliers culinaires et oenologiques<\/strong>\u00a0au grand public. Depuis d\u00e9but novembre 2023, vous pouvez donc apprendre \u00e0 cuisiner comme un chef<\/strong> dans un cadre exceptionnel… On vous en dit plus sur cette nouvelle exp\u00e9rience gastronomique <\/strong>hors du commun que nous avons test\u00e9e pour vous !<\/p>\n

\"https:\/\/f.info.pariszigzag.com\/f\/p?q=n4l6TIJ-xaXwmPcVukeg0JIv3j35jY1Hp2d9b9w0MxToUZjbYmkjQJFGucEje1zlUsrplyzy9fTMEuGtw5Uuk4PoGLToiAdX7q7gCE5Ygds9xBhdFqorr2qPLhut1rdkUQO0aAGCidqra1GnWkoTHPimgWFOY7qWJPEXp_zcUbNP0UkwaMecwb0zO5uuH0rpRjwOw5fN0JrNnvIqari3wp9gPUvD1NMV1aFunX5bGC1780yCJ0nq4OqSUdUqIc4l\"<\/a><\/p>\n

Cuisiner dans un monument historique<\/span><\/h2>\n

Vous l’avez peut-\u00eatre reconnu, c’est bien le sublime H\u00f4tel de la Marine<\/strong> qui a \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9 pour accueillir ces nouveaux ateliers culinaires<\/strong>. C’est un lieu extraordinaire o\u00f9 se sont \u00e9crites plusieurs grandes pages de notre histoire. Il fut en effet le Garde-Meuble du roi<\/strong>, pill\u00e9 pendant la R\u00e9volution, si\u00e8ge du Minist\u00e8re de la Marine, mus\u00e9e<\/strong>… Sans oublier que c’est ici que fut sign\u00e9 le d\u00e9cret d\u2019abolition de l\u2019esclavage<\/strong> par Victor Schoelcher ! Et aujourd’hui, il devient \u00e9galement un magnifique \u00e9crin \u00e0 la promotion de la cuisine fran\u00e7aise.<\/strong><\/p>\n

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\u00a9 Le Cordon Bleu Paris H\u00f4tel de la Marine<\/figcaption><\/figure>\n

Des cours dispens\u00e9s par des Chefs<\/span><\/h2>\n

Ces d\u00e9monstrations culinaires et ateliers pour tous<\/strong> sont anim\u00e9s par les Chefs du Cordon Bleu Paris<\/strong>, dont la mission est de transmettre les techniques<\/strong> et savoir-faire de la gastronomie fran\u00e7aise depuis 1895<\/strong>. Cet institut historique accueille en effet plus de 1000 \u00e9tudiants de 100 nationalit\u00e9s diff\u00e9rentes chaque ann\u00e9e pour les former en cuisine, p\u00e2tisserie, boulangerie, et oenologie ! <\/strong>Les Chefs du Cordon Bleu Paris que vous rencontrez dans ces ateliers ont travaill\u00e9 dans les meilleurs restaurants au monde<\/strong>, dont plusieurs \u00e9toil\u00e9s au Guide Michelin. Certains d\u2019entre eux ont \u00e9galement re\u00e7u des titres prestigieux comme celui de Meilleur Ouvrier de France<\/strong>. Et ils sont ici \u00e9paul\u00e9s d\u2019\u00e9tudiants venus se former \u00e0 l’excellence<\/strong>…<\/p>\n

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\u00a9 Le Cordon Bleu Paris H\u00f4tel de la Marine<\/figcaption><\/figure>\n

Des ateliers pour d\u00e9butants et confirm\u00e9s<\/span><\/h2>\n

Quelque soit votre niveau en cuisine, vous avez le choix parmi le large \u00e9ventail d\u2019ateliers<\/strong> disponibles tout au long de l\u2019ann\u00e9e. Vous pourrez ainsi assister \u00e0 des d\u00e9monstrations culinaires<\/strong>, des masterclass, des ateliers d\u00eenatoires ou encore des cours de p\u00e2tisserie, <\/strong>comme celui que nous avons test\u00e9. Accompagn\u00e9s par le chef Laurent Bichon<\/strong>, nous avons r\u00e9alis\u00e9 une exquise tarte aux pommes<\/strong> avec une p\u00e2te fine, une cr\u00e8me de noisettes, en apprenant plein de techniques et astuces<\/strong> pour s’am\u00e9liorer en cuisine. Comme nous,\u00a0vous travaillerez des produits de qualit\u00e9 et de saison <\/strong>s\u00e9lectionn\u00e9s directement chez des petits producteurs, <\/strong>en privil\u00e9giant les circuits locaux. Il ne vous reste plus qu’\u00e0 d\u00e9couvrir le programme et \u00e0 vous inscrire par ici<\/strong><\/a> pour devenir un vrai cordon bleu ! On vous laisse \u00e9galement d\u00e9couvrir notre exp\u00e9rience en vid\u00e9o<\/strong> ici :<\/p>\n

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