{"id":177164,"date":"2023-11-24T08:00:28","date_gmt":"2023-11-24T07:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=177164"},"modified":"2023-11-24T02:07:37","modified_gmt":"2023-11-24T01:07:37","slug":"nouveau-restaurant-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/nouveau-restaurant-paris\/","title":{"rendered":"Vous cherchez un nouveau restaurant \u00e0 Paris ? Voici les 12 meilleures adresses ouvertes en 2023 test\u00e9es et approuv\u00e9es par la r\u00e9dac’ !"},"content":{"rendered":"

La capitale compte actuellement environ 25 000 restaurants<\/strong> et pourtant, on se retrouve souvent \u00e0 aller d\u00eener dans le m\u00eame ! Si avoir ses petites habitudes<\/strong> au resto du coin peut \u00eatre assez agr\u00e9able, l’une des questions que nos lecteurs nous posent le plus souvent<\/strong> est malgr\u00e9 tout : \u00ab\u00a0avez-vous un nouveau restaurant<\/strong> \u00e0 nous conseiller ?\u00a0\u00bb. Car oui, c’est aussi r\u00e9jouissant de sortir de sa zone de confort pour aller explorer <\/strong>de nouvelles contr\u00e9es culinaires… Nous avons donc test\u00e9<\/strong> de nombreuses adresses pour vous concocter cette s\u00e9lection des plus belles ouvertures de restaurants<\/strong> \u00e0 Paris en 2023, et on est s\u00fbrs que vous allez vous y r\u00e9galer !<\/p>\n

\"https:\/\/f.info.pariszigzag.com\/f\/p?q=n4l6TIJ-xaXwmPcVukeg0JIv3j35jY1Hp2d9b9w0MxToUZjbYmkjQJFGucEje1zlUsrplyzy9fTMEuGtw5Uuk4PoGLToiAdX7q7gCE5Ygds9xBhdFqorr2qPLhut1rdkUQO0aAGCidqra1GnWkoTHPimgWFOY7qWJPEXp_zcUbNP0UkwaMecwb0zO5uuH0rpRjwOw5fN0JrNnvIqari3wp9gPUvD1NMV1aFunX5bGC1780yCJ0nq4OqSUdUqIc4l\"<\/a><\/p>\n

1. Bombance<\/span><\/h2>\n

C’est la nouvelle bombe gastronomique<\/strong> qui vient de s’installer dans le Marais depuis la rentr\u00e9e. Un succulent restaurant bistronomique <\/strong>avec\u00a0une cuisine fran\u00e7aise de saison et de terroirs<\/strong> : bienvenus chez Bombance<\/strong> ! Ce beau lieu \u00e0 la lumi\u00e8re tamis\u00e9e, \u00e9l\u00e9gant et chaleureux, sa carte courte<\/strong> qui fait saliver et sa cave bien achaland\u00e9e, sont n\u00e9s de la rencontre entre Paul et Louis<\/strong> \u00e0 l’\u00e9cole Ferrandi, qui\u00a0ont confi\u00e9 les rennes de leur cuisine au chef Guillaume Campion. <\/strong>Le r\u00e9sultat : des plats d’exception <\/strong>g\u00e9n\u00e9reux, dont certains remettent m\u00eame au go\u00fbt du jour certains gibiers et abats<\/strong>. On a ador\u00e9 par exemple le p\u00e2t\u00e9 en cro\u00fbte<\/strong>, qui, dans notre esprit, \u00e9tait une sp\u00e9cialit\u00e9 fran\u00e7aise un peu d\u00e9pass\u00e9e… Et pourtant, ici, il nous a compl\u00e8tement bluff\u00e9s<\/strong> ! \u00c0 tester les yeux ferm\u00e9s.<\/p>\n

\"D\u00eener
D\u00eener chez Bombance \u00a9 AC<\/figcaption><\/figure>\n

Bombance<\/strong><\/a>
\n40 rue des Blancs Manteaux, 75004 Paris<\/p>\n

2. Le Melville<\/span><\/h2>\n

Pr\u00e8s des Champs-Elys\u00e9es, Le Melville<\/strong> est un nouveau restaurant qui r\u00e9unit jazz et gastronomie<\/strong> dans un \u00e9l\u00e9gant d\u00e9cor cin\u00e9matographique (son nom fait d’ailleurs r\u00e9f\u00e9rence au r\u00e9alisateur !). La cuisine raffin\u00e9e<\/strong> aux parfums latinos, asiatiques et tunisiens du jeune chef Malcom Ecolasse<\/strong> est servie dans une ambiance tamis\u00e9e dans laquelle on se sent bien. Nous avons eu un gros coup de coeur pour les travers de porc laqu\u00e9s miso<\/strong> ultra fondants, la japchouka<\/em> avec son oeuf parfait<\/strong> et le g\u00e9n\u00e9reux millefeuille. La musique live, qu’elle soit jazz, bossa ou salsa<\/strong>, s’accorde parfaitement au d\u00eener, de m\u00eame que les cocktails de la barmaid Mila, <\/strong>pour un moment vraiment joyeux et surprenant !<\/p>\n

\"D\u00eener
D\u00eener Musiques du monde \u00a9 Le Melville<\/figcaption><\/figure>\n

Le Melville<\/strong><\/a>
\n28, rue Jean Mermoz, 75008 Paris<\/p>\n

3. Les Bascules<\/span><\/h2>\n

A deux pas de la Bourse, Les Bascules<\/strong> est \u00e0 la fois bar musical et dansant<\/strong>, un restaurant et une salle de concert ! C’est un lieu immersif, <\/strong>dans lequel on savoure une programmation \u00e9clectique avec des performances live<\/strong>, mais aussi des cocktails et d’exquises assiettes \u00e0 partager<\/strong> aux influences m\u00e9diterran\u00e9ennes. Ici, la musique, c’est du s\u00e9rieux : le syst\u00e8me audio<\/strong> a \u00e9t\u00e9 mis en place par un acousticien, et l\u2019insonorisation<\/strong> est au top pour pouvoir monter le son et danser sans se faire ouspiller par les voisins ! Chaque jeudi soir, place au jazz<\/strong> \u00e0 partir de 20h avec un artiste ou un groupe live. <\/em>On a ador\u00e9 profiter de cette super<\/strong> ambiance<\/strong>, un cocktail\u00a0Kill My Boss<\/em> dans une main, et un ceviche de dorade joliment d\u00e9cor\u00e9 de fleurs jaunes dans l’autre, pour une soir\u00e9e festive sans fausse note<\/strong> !<\/p>\n

\"Soir\u00e9e
Soir\u00e9e Jazz \u00a9 Les Bascules<\/figcaption><\/figure>\n

Les Bascules<\/strong><\/a>
\n3 rue de la Bourse, 75002 Paris<\/p>\n

4. Euno\u00e9<\/span><\/h2>\n

Aux manettes de ce nouveau restaurant pr\u00e8s du Square Gardette<\/strong>, dans le 11\u00e8me arrondissement, on retrouve le chef Ryuji Sato<\/strong> (qui a notamment travaill\u00e9\u00a0au Violon D’Ingres<\/a>). Le joli nom d’Euno\u00e9<\/strong> fait r\u00e9f\u00e9rence au fleuve menant au paradis<\/strong> imagin\u00e9 par Dante dans sa Divine Com\u00e9die<\/em>. Et en s’attablant ici, on comprend ce choix : les plats color\u00e9s, originaux, cr\u00e9atifs<\/strong> et savoureux qui s’encha\u00eenent nous y emm\u00e8nent directement ! Nous avons \u00e9t\u00e9 agr\u00e9ablement surpris par le tartare de boeuf revisit\u00e9<\/strong> dans un c\u00f4ne de glace qui cache un oeuf coulant. Ainsi que par le mille feuille d’artichaut<\/strong> et la p\u00eache poch\u00e9e… Des merveilles, servies dans un cadre sobre et calme<\/strong>, et accompagn\u00e9es de tr\u00e8s bons vins nature<\/strong>.<\/p>\n

\"D\u00eener
D\u00eener chez Euno\u00e9 \u00a9 AC<\/figcaption><\/figure>\n

Euno\u00e9<\/strong><\/a>
\n6 rue Rochebrune, 75011 Paris<\/p>\n

5. The Wine Gate<\/b><\/span><\/h2>\n

Savourer un grand cru au verre<\/strong>, en parfait accord avec son plat, dans un cadre idyllique<\/strong> ? C’est ce que permet The Wine Gate<\/strong>, le nouveau bar \u00e0 vin et cave \u00e0 manger situ\u00e9 en plein c\u0153ur des Galeries Lafayette<\/strong> avec une vue merveilleuse sur la c\u00e9l\u00e8bre coupole ! 107 r\u00e9f\u00e9rences<\/strong> de vins ont \u00e9t\u00e9 choisies avec soin, et chaque plat de l’excellente cuisine du chef Tom Vickers<\/strong> est sugg\u00e9r\u00e9 avec 4 vins diff\u00e9rents. Un QR code<\/strong> accroch\u00e9 au pied de votre verre renvoie vers une fiche d\u00e9taill\u00e9e<\/strong> concernant le breuvage que vous \u00eates en train de d\u00e9guster : histoire, provenance, c\u00e9page… Une exp\u00e9rience aussi gustative que ludique <\/strong>qui nous a appris plein de choses ! Nous avons eu un gros coup de coeur pour le boeuf wagyu en tataki<\/strong> ultra fondant, accord\u00e9 avec un Pommard 1er cru<\/strong> de chez Bouchard P\u00e8re & Fils, ainsi que pour la pavlova coco mangue<\/strong> en dessert accompagn\u00e9e d’un champagne Blanc des Mill\u00e9naires<\/strong> de chez Charles Heidsieck absolument exquis ! Un lieu qui ravit autant les fins connaisseurs que les amateurs curieux.<\/p>\n

\"D\u00e9jeuner
D\u00e9jeuner \u00e0 The Wine Gate \u00a9 AC<\/figcaption><\/figure>\n

The Wine Gate<\/strong><\/a>
\n1er \u00e9tage des Galeries Lafayette
\n40 boulevard Haussmann, 75009 Paris<\/p>\n

6. Sugo<\/b><\/span><\/h2>\n

La carte tr\u00e8s courte<\/strong> de Sugo en dit long : ici, les p\u00e2tes sont faites maison<\/strong>, avec de la semoule de bl\u00e9 dure venant d’Italie, agr\u00e9ment\u00e9es de produits frais<\/strong>… Et elles nous ont vraiment conquis ! Le menu propose 5 recettes<\/strong> permanentes et une \u00ab\u00a0du jour\u00a0\u00bb, parfaitement cuisin\u00e9es, <\/strong>servies g\u00e9n\u00e9reusement, et \u00e0 prix doux <\/strong>en plus. On a ador\u00e9 la sauce Amatriciana<\/strong> avec des tomates de Sardaigne, de la joue de porc<\/strong> (guanciale) croquante et du pecorino, ainsi que la Ragu \u00e0 l’effiloch\u00e9 de boeuf. <\/strong>Un r\u00e9gal qui a bien failli nous faire passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du dessert, mais nous avons quand m\u00eame r\u00e9ussi \u00e0 trouver une petite place pour go\u00fbter l’excellent tiramisu <\/strong>de la maison ! D’autres bonus : les grandes tabl\u00e9es<\/strong>, la vente \u00e0 emporter, les vins natures<\/strong> et bio-dynamiques, et la passion du fondateur Arthur Dumait et de son ami Victor en cuisine.<\/p>\n

\"D\u00e9jeuner
D\u00e9jeuner chez Sugo \u00a9 AC<\/figcaption><\/figure>\n

Sugo<\/strong><\/a>
\n16 rue Saint- Augustin, 75002 Paris<\/p>\n

7. Pomelo<\/b><\/span><\/h2>\n

Ce tout nouveau restaurant pr\u00e8s\u00a0du passage des Panoramas<\/strong> nous transporte d\u00e8s l’entr\u00e9e avec la tr\u00e8s belle d\u00e9co<\/strong> ensoleill\u00e9e de l\u2019architecte d\u2019int\u00e9rieur Olivia Decaris. Couleurs proven\u00e7ales<\/strong> et orangers offrent ainsi un cadre parfait aux accents m\u00e9diterran\u00e9ens<\/strong> de la cuisine… Qui nous a fait fondre avec ses excellents fusilli \u00e0 la cr\u00e8me de gorgonzola<\/strong>, poire poch\u00e9e au Porto, pistache de Sicile et roquette ! Nous avons aussi d\u00e9couvert chez Pomelo<\/strong> la plus grande profiterole<\/strong> qu’on avait jamais vue : un r\u00e9gal \u00e0 partager (ou pas !) qui a termin\u00e9 notre repas en beaut\u00e9. On vous recommande donc chaudement cette adresse jolie mais sans chichi<\/strong>\u00a0o\u00f9 l’on se sent bien, tout simplement.<\/p>\n

\"D\u00eener
D\u00eener au Pomelo \u00a9 AC<\/figcaption><\/figure>\n

Pomelo<\/strong><\/a>
\n153 rue Montmartre, 75002 Paris<\/p>\n

8. Quai 108<\/b><\/span><\/h2>\n

En face de la gare Saint-Lazare, le mythique h\u00f4tel Hilton Op\u00e9ra <\/strong>vient d’ouvrir son tout nouveau restaurant : le Quai 108<\/strong>. Dans une \u00e9l\u00e9gante d\u00e9co industrielle \u00e0 la new yorkaise, le Chef Mathieu Afonso<\/strong> revisite les grands classiques de la street food<\/strong> : bao vegan, poulet croustillant, gyoza v\u00e9g\u00e9tarien, brochette de boeuf au fromage, croquette fondante… Des r\u00e9alisations savoureuses qui nous ont fait voyager ! On vous conseille aussi le copieux\u00a0brunch<\/strong> du dimanche avec avocado toast, oeuf B\u00e9n\u00e9dicte, muffin anglais, a\u00e7ai bowl, assortiment de p\u00e2tisseries, viennoiseries, jus de fruit frais et boisson chaude pour 37\u20ac<\/strong> (+ 8 si vous voulez rajouter une coupe de Prosecco) qui est un d\u00e9lice<\/strong>.<\/p>\n

\"Quai
Quai 108, le restaurant de l’h\u00f4tel Hilton Op\u00e9ra \u00a9 AC<\/figcaption><\/figure>\n

Quai 108<\/strong><\/a>
\n108 rue Saint-Lazare, 75008 Paris<\/p>\n

9. Blooma<\/span><\/h2>\n

Invisible de l’ext\u00e9rieur, Blooma<\/strong> est le tout nouveau restaurant de l’h\u00f4tel Mercure Paris Val de Fontenay<\/strong> : on a ador\u00e9 sa d\u00e9co design et verdoyante<\/strong> ainsi que son agr\u00e9able patio. <\/strong>Alors que le bar, joliment \u00e9clair\u00e9 et habill\u00e9 de lattes en bois, nous invite \u00e0 venir siroter un verre<\/strong> en fin de journ\u00e9e, les banquettes en velours nous appellent pour savourer des plats m\u00ealant cuisine asiatique, healthy food et recettes de saison<\/strong>. Nous avons eu un coup de coeur pour le carr\u00e9<\/strong> d’agneau <\/strong>en cro\u00fbte d’herbes \u00e0 la sauge et le burger <\/strong>avec oeuf et speck, tr\u00e8s bien pr\u00e9sent\u00e9s dans cette oasis urbaine aux portes de Paris !<\/p>\n

\"\u00a9
\u00a9 Blooma<\/figcaption><\/figure>\n

Blooma<\/a>
\n<\/strong>20 avenue des Olympiades, 94120 Fontenay sous bois<\/p>\n

10. Rhodia<\/span><\/h2>\n

Le superbe Mus\u00e9e <\/strong>Bourdelle<\/strong> s’est refait une beaut\u00e9 et il a ouvert cette ann\u00e9e un tout nouveau caf\u00e9-restaurant<\/strong> dans l\u2019un des anciens ateliers du sculpteur ! Situ\u00e9 en hauteur<\/strong>, au premier \u00e9tage, il b\u00e9n\u00e9ficie d’une vue plongeante sur les jardins<\/strong> et porte le pr\u00e9nom de la fille d\u2019Antoine Bourdelle : Rhodia<\/strong>. Sa carte inspir\u00e9e de l’Am\u00e9rique Latine<\/strong> est pleine de couleurs et de clins d\u2019\u0153il \u00e0 la vie de l\u2019artiste. Nous avons \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement s\u00e9duits par le mobilier design<\/strong> du restaurant, son cadre enchanteur<\/strong> et ses plats frais, sains… <\/strong>Qui ont parfaitement cal\u00e9 notre app\u00e9tit apr\u00e8s avoir d\u00e9ambul\u00e9 dans les magnifiques salles du mus\u00e9e (dont l’entr\u00e9e est gratuite<\/strong>) !<\/p>\n

\"D\u00e9jeuner
D\u00e9jeuner au Mus\u00e9e Bourdelle @ Le Rhodia \u00a9 AC<\/figcaption><\/figure>\n

Rhodia<\/strong><\/a>
\n18 rue Antoine Bourdelle, 75015 Paris<\/p>\n

11. Botza<\/span><\/h2>\n

En face du c\u00e9l\u00e8bre parc des Buttes-Chaumont<\/strong>, Botza est un restaurant hybride d’un nouveau genre : mi-comptoir \u00e0 pizza, mi-bistrot<\/strong> ! On peut ainsi y d\u00e9guster de d\u00e9licieuses pizzas<\/strong> 100 % made in France<\/strong> (comme chez Pizzou<\/em><\/a>) dans un d\u00e9cor typique de brasserie parisienne<\/strong>. Et oui, car si les recettes des pizzas et le four viennent d’Italie, leur garniture en revanche est uniquement compos\u00e9e de bons produits du terroir<\/strong> fran\u00e7ais. Une tr\u00e8s bonne id\u00e9e de No\u00e9mie et Thibault<\/strong> (respectivement, g\u00e9rante du Jules Jo, et anciennement aux commandes de Pizzou Lille) pour faire fusionner brasserie de quartier et pizza \u00e0 la fran\u00e7aise. On a aussi ador\u00e9 les noms d\u00e9cal\u00e9s<\/strong> des pizzas comme la Richard Virenque<\/em>, la Comt\u00e9 Partiro<\/em>, la Serrano de Bergerac<\/em> ou encore la V\u00e9g\u00e9dream<\/em> !<\/p>\n

\"Botza
Botza \u00a9 AC<\/figcaption><\/figure>\n

Botza<\/strong><\/a>
\n86 Rue Botzaris, 75019 Paris<\/p>\n

12. Montijo<\/span><\/h2>\n

Montijo<\/strong>, le charmant restaurant de l’h\u00f4tel Maison Eug\u00e9nie, <\/strong>ram\u00e8ne l’Espagne au coeur des Batignolles ! <\/strong>On a craqu\u00e9 pour son salmorejo andalou, <\/strong>son pluma ib\u00e9rica et sa crema catalana. C’est un bel hommage aux origines espagnoles de l’imp\u00e9ratrice Eug\u00e9nie de Montijo,<\/strong>\u00a0la femme de Napol\u00e9on III, qui a donn\u00e9 son nom \u00e0 l’h\u00f4tel. Que ce soit pour un d\u00e9jeuner sous la haute v\u00e9randa v\u00e9g\u00e9talis\u00e9e<\/strong> avec meubles en rotin, ou autour de la grande table d’h\u00f4tes<\/strong> ouverte sur la cuisine pour partager des tapas<\/strong>, l’ambiance est toujours conviviale. \u00c0 l’image du magnifique<\/strong> vitrail<\/strong> derri\u00e8re le comptoir qui repr\u00e9sente une bande de joyeux drilles au bar et qui nous a tap\u00e9 dans l’oeil !<\/p>\n

\"D\u00e9jeuner
D\u00e9jeuner chez Montijo \u00a9 AC<\/figcaption><\/figure>\n

Montijo<\/strong><\/a>
\n167 rue de Rome, 75017 Paris<\/p>\n

\"inscription\"<\/a><\/p>\n

Cr\u00e9dit photo de une<\/strong><\/span> : Nouveau restaurant Paris \u00a9 Le Melville \/ Pomelo<\/em><\/p>\n

A lire \u00e9galement<\/strong><\/span> : D\u00e9couvrez quel c\u00e9l\u00e8bre plat de f\u00eate fran\u00e7ais a \u00e9t\u00e9 invent\u00e9 dans un passage couvert parisien !\u00a0<\/a><\/p>\n

A. C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La capitale compte actuellement environ 25 000 restaurants et pourtant, on se retrouve souvent \u00e0 aller d\u00eener dans le m\u00eame ! Si avoir ses petites habitudes au resto du coin peut \u00eatre assez agr\u00e9able, l’une des questions que nos lecteurs nous posent le plus souvent est malgr\u00e9 tout : \u00ab\u00a0avez-vous un nouveau restaurant \u00e0 nous […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":177180,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"Les nouveaux restaurants ouverts \u00e0 Paris en 2023 que la r\u00e9dac' a ador\u00e9s !","_seopress_titles_desc":"Vous cherchez un nouveau restaurant \u00e0 Paris ? Voici les 12 meilleures adresses ouvertes en 2023 test\u00e9es et approuv\u00e9es par la r\u00e9dac' !","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"7","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"Vous cherchez un nouveau restaurant \u00e0 Paris ? Voici les 12 meilleures adresses ouvertes en 2023 test\u00e9es et approuv\u00e9es par la r\u00e9dac' !","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[1582,7,1583],"tags":[],"class_list":["post-177164","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bar-restaurant","category-restaurant","category-top-redac"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/177164","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=177164"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/177164\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/177180"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=177164"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=177164"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=177164"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}