{"id":177460,"date":"2023-11-26T21:00:54","date_gmt":"2023-11-26T20:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=177460"},"modified":"2023-11-26T19:28:12","modified_gmt":"2023-11-26T18:28:12","slug":"nom-rues-paris-moulins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/insolite\/histoire-insolite-paris\/nom-rues-paris-moulins\/","title":{"rendered":"Ces rues parisiennes qui doivent leurs noms \u00e0 d\u2019anciens moulins"},"content":{"rendered":"

Paris \u00e9tait autrefois peupl\u00e9 de plus de 300 moulins<\/strong>, et si la grande majorit\u00e9 d\u2019entre eux ont disparu du paysage urbain, leurs souvenirs persistent encore dans la toponymie des lieux. Rue du Moulin-de-Pr\u00e9s, rue du Moulin-des-Lapins ou rue de la Tour, plusieurs voies parisiennes racontent l\u2019histoire d\u2019une \u00e9poque r\u00e9volue.<\/p>\n

La rue des Moulins<\/span><\/h3>\n
\"La
La rue des Moulins. DR<\/figcaption><\/figure>\n

Ouverte en 1624, cette rue du 1er<\/sup> arrondissement s\u2019\u00e9tend sur 76 m\u00e8tres. Partiellement d\u00e9truite, elle menait \u00e0 l\u2019origine jusqu\u2019\u00e0 la butte des Moulins<\/strong>\u00a0: haute d\u2019une dizaine de m\u00e8tres, cette petite colline \u00e9rod\u00e9e par la Seine se situait vers l\u2019actuelle station de m\u00e9tro Pyramides et comptait, d\u00e8s 1536, un grand nombre de moulins. Une localisation qui explique ainsi la toponymie de cette rue<\/strong>, dont on retrouve la premi\u00e8re occurrence dans un manuscrit de 1636. C\u2019est au milieu du XVIIe si\u00e8cle qu\u2019un ma\u00e7on, d\u00e9nomm\u00e9\u00a0Michel Villedo, rach\u00e8te une partie du terrain et rase la\u00a0butte. Plus tard, en 1876, un d\u00e9cret li\u00e9 au tra\u00e7age de l\u2019avenue de l’Op\u00e9ra\u00a0annonce \u00ab\u00a0la suppression des rues de l\u2019\u00c9v\u00eaque, des Orties, des Moineaux, du Clos Georgeau et d\u2019une partie de la rue des Moulins\u00a0\u00bb, comprenant sa partie sud, la plus ancienne.<\/p>\n

Rue des Moulins, 75001 Paris<\/strong><\/p>\n

La rue du Moulin-des-Pr\u00e9s<\/span><\/h3>\n
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Le passage du Moulin-des-Pr\u00e9s. DR<\/figcaption><\/figure>\n

Cette rue du 13e<\/sup> arrondissement est tout d\u2019abord indiqu\u00e9e comme un petit chemin sur le plan d\u2019Albert Jouvin de Rochefort, datant de 1672. Celle-ci prend d\u2019abord le nom de chemin de la Butte-aux-Cailles<\/strong>, constituant une forte pente de la butte aux Cailles vers la vall\u00e9e de la Bi\u00e8vre. Elle devient finalement la\u00a0rue du Moulin-des-Pr\u00e9s en rapport \u00e0 un ancien moulin \u00e9ponyme qui \u00e9tait situ\u00e9 \u00e0 l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 de la voie, au bord de la Bi\u00e8vre. Ce moulin existait d\u00e9j\u00e0 au d\u00e9but du XVIe si\u00e8cle et a continu\u00e9 de fonctionner jusqu\u2019au XIXe si\u00e8cle. On peut d\u00e9sormais d\u00e9couvrir une plaque sur le trottoir, rappelant l\u2019emplacement de l\u2019\u00e9difice en pierre aujourd\u2019hui disparu.<\/p>\n

Rue du Moulin-des-Pr\u00e9s, 75013 Paris<\/strong><\/p>\n

Le passage de la Tour-de-Vanves<\/span><\/h3>\n
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Le passage de la Tour-de-Vanves. DR<\/figcaption><\/figure>\n

C\u2019est au sein du 14e<\/sup> arrondissement, au nord du quartier de Plaisance, que se trouve le joli passage pav\u00e9 de la Tour-de-Vanves. En reliant l\u2019avenue du Maine\u00a0\u00e0 la rue Asseline, cet axe de 120 m\u00e8tres ne fait que 4 m\u00e8tres de large et garde des airs de petit village. \u00c0 l\u2019origine, cette voie amenait en fait \u00e0 un moulin \u00e0 vent, nomm\u00e9 la tour de Vanves<\/strong>, qui \u00e9tait situ\u00e9 pr\u00e8s de l\u2019actuelle rue Raymond-Losserand. Dans le journal La Libert\u00e9<\/em> du 1er<\/sup> novembre 1913, on peut en effet lire\u00a0: \u00ab\u00a0Le passage de la Tour-de-Vanves (110 m\u00e8tres, entre l\u2019avenue du Maine, 1444, et la rue Sainte-Alice, 11) qui, jusque dans ces derniers temps, n\u2019\u00e9tait qu\u2019une impasse ouverte \u00e0 l\u2019avenue du Maine, tient son nom de ce fait qu\u2019il conduisait autrefois au moulin de la Tour de Vanves\u00a0\u00bb. Depuis le Moyen \u00c2ge, ce quartier \u00e9tait en effet compos\u00e9 d\u2019un grand nombre de moulins, dont le dernier subsiste encore au c\u0153ur du cimeti\u00e8re de Montparnasse<\/strong>.<\/p>\n

Passage pav\u00e9 de la Tour-de-Vanves, 75014 Paris<\/strong><\/p>\n

La rue du Moulin-des-Lapins<\/span><\/h3>\n
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La rue du Moulin-des-Lapins. DR<\/figcaption><\/figure>\n

C\u2019est d\u2019ailleurs non loin de ce passage que se trouve la rue du Moulin-des-Lapins. Un nom bien curieux qui proviendrait d\u2019un ancien lieu-dit du XIXe si\u00e8cle, o\u00f9 se trouvait un moulin \u00e9ponyme. Longeant l\u2019ancien ch\u00e2teau du Maine<\/strong>, cette rue demeurait hors des barri\u00e8res de Paris. C\u2019est l\u00e0 que se trouvait d\u2019ailleurs un marchand de vin, qui vendait sa boisson moins ch\u00e8re en raison de l\u2019absence de taxe de l\u2019octroi, une douane citadine de la capitale. L\u2019une des premi\u00e8res goguettes de la r\u00e9gion parisienne y est donc n\u00e9e, et \u00e9tait fr\u00e9quent\u00e9e par un grand nombre de Parisiens, \u00e0 en croire la presse de l\u2019\u00e9poque\u00a0: \u00ab\u00a0Les habitu\u00e9s se multipli\u00e8rent, et pour se reconna\u00eetre ils prirent le nom de\u00a0lapins<\/strong>, que portait le lieu de la r\u00e9union. Dans la suite on y chanta\u00a0Bacchus, l\u2019Amour et la Folie, et c\u2019est cette soci\u00e9t\u00e9 qui fut la m\u00e8re de toutes les\u00a0soci\u00e9t\u00e9s chantantes qui s\u2019install\u00e8rent dans la capitale \u00bb.<\/p>\n

Rue du Moulin-des-Lapins, 75014 Paris<\/strong><\/p>\n

La rue du Moulin-Vert<\/span><\/h3>\n
\"La
La rue du Moulin-Vert. DR<\/figcaption><\/figure>\n

On reste encore dans le 14e arrondissement, puisque c\u2019est dans la rue du Moulin-Vert que nous nous dirigeons d\u00e9sormais. Cette voie, souvent travers\u00e9e par Alberto Giacometti, est form\u00e9e de trois sections d\u2019anciennes rues\u00a0: le chemin des B\u0153ufs appartenant aux Cordeli\u00e8res Saint-Marcel, le passage de la Chaumi\u00e8re, ainsi qu\u2019une troisi\u00e8me partie comprise entre les rues Didot et de Gergovie. Une fois le tout r\u00e9uni, celle-ci a pris le nom d\u2019un ancien moulin r\u00e9am\u00e9nag\u00e9 en guinguette<\/strong>, comme cela se faisait souvent au XIXe si\u00e8cle. L\u00e0 encore, la rue demeurant \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur de Paris, les commerces n\u2019\u00e9taient alors pas contraints de payer l\u2019octroi, et le vin demeurait moins cher. Le Moulin vert \u00e9tait alors connu pour \u00eatre un lieu festif, attest\u00e9 comme \u00e9tant le si\u00e8ge de la soci\u00e9t\u00e9 chantante des Lapins Verts en 1830.<\/p>\n

Rue du Moulin-Vert, 75014 Paris<\/strong><\/p>\n

La rue du Moulin-de-la-Vierge<\/span><\/h3>\n
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Le jardin du Moulin-de-la-Vierge – \u00a9 Ville de Paris<\/figcaption><\/figure>\n

Toujours dans le quartier de Plaisance, le nom d\u2019une rue et d\u2019un jardin est plus qu\u2019intrigant\u00a0: le Moulin-de-la-Vierge. Situ\u00e9 non loin du moulin de la Charit\u00e9 ou du moulin des Cornets, un vieux moulin<\/strong> existait en 1330 et d\u00e9tenait un petit oratoire \u00e0 la Vierge<\/strong> sur son portail. Celui-ci \u00e9tait sculpt\u00e9 d\u2019une figure virginale entour\u00e9e de petites trois t\u00eates d\u2019anges. Ainsi, la rue qui accueillait cet \u00e9difice a tout naturellement pris le nom qu\u2019on lui conna\u00eet encore aujourd\u2019hui. Le moulin a quant \u00e0 lui cess\u00e9 d\u2019\u00eatre en activit\u00e9 au cours du XIXe si\u00e8cle, pour accueillir une guinguette tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e par les Parisiens.<\/p>\n

Rue du Moulin-de-la-Vierge, 75014 Paris<\/strong><\/p>\n

La place du Moulin-de-Javel<\/span><\/h3>\n

Situ\u00e9e en face de Passy, cette place du 15e<\/sup> arrondissement poss\u00e8de un nom m\u00ealant deux instances\u00a0: tout d\u2019abord, il fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 un ancien moulin \u00e0 vent nomm\u00e9 le \u00ab\u00a0moulin de Javet\u00a0<\/strong>\u00bb, qui existait avant 1629. Mais \u00ab\u00a0Javet\u00a0\u00bb est au fil du temps devenu \u00ab\u00a0Javel\u00a0\u00bb par rapport \u00e0 l\u2019usine qui a \u00e9t\u00e9 construite dans le secteur en 1777, sp\u00e9cialis\u00e9e dans la production d\u2019eau de Javel. Toujours est-il qu\u2019\u00e0 cette \u00e9poque, cette ancienne plaine \u00e9loign\u00e9e des tumultes de la ville \u00e9tait un lieu de qui\u00e9tude, avec son fleuve et son moulin, \u00e0 la fois auberge et guinguette<\/strong>. On y trouvait des aristocrates, des bourgeois, et des artistes de l\u2019Op\u00e9ra venant souvent s\u2019adonner \u00e0 des relations adult\u00e9rines. D\u00e9sormais, il n\u2019existe de cette \u00e9poque plus qu\u2019une place, assez lugubre, qui porte le nom d\u2019un moulin pourtant tr\u00e8s festif\u00a0!<\/p>\n

Place du Moulin-de-Javel, 75015 Paris<\/strong><\/p>\n

La rue de la Tour<\/span><\/h3>\n
\"La
La rue de la Tour. DR<\/figcaption><\/figure>\n

Appartenant \u00e0 l\u2019ancienne commune de Passy, cette voie \u00e9tait autrefois nomm\u00e9e le chemin des Moines, puisqu\u2019elle menait au couvent des Bonshommes de Chaillot. C\u2019est \u00e0 la fin du XVIIIe si\u00e8cle que la rue prend alors le nom de \u00ab\u00a0Moulin-de-la-Tour<\/strong>\u00a0\u00bb, en r\u00e9f\u00e9rence au moulin qui avait \u00e9t\u00e9 am\u00e9nag\u00e9 sur une tour, \u00e0 l\u2019emplacement de l\u2019actuel n\u00b0 86. Mais d\u2019o\u00f9 provenait donc cette tour\u00a0? Autrefois, ces terres appartenaient au roi Philippe IV le Bel, qui y poss\u00e9dait un manoir dot\u00e9 de remparts en pierre. Apr\u00e8s avoir servi de prison durant la R\u00e9volution fran\u00e7aise, la tour de cette ancienne b\u00e2tisse est ensuite devenue un moulin restaur\u00e9 sous le Premier Empire, puis en 1897. Celle-ci existe encore<\/strong> de nos jours, et peut s\u2019apercevoir depuis la cour d\u2019une \u00e9cole.<\/p>\n

Rue de la Tour, 75016 Paris<\/strong><\/p>\n

Romane Fraysse<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement : Quand Paris s’animait au vent des moulins<\/a><\/span><\/strong><\/p>\n

Image \u00e0 la une : <\/span><\/strong>Le moulin de l\u2019abbaye de Longchamp, plus ancien moulin existant encore \u00e0 Paris. DR<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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