{"id":178522,"date":"2023-12-05T10:00:25","date_gmt":"2023-12-05T09:00:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=178522"},"modified":"2023-12-04T13:30:48","modified_gmt":"2023-12-04T12:30:48","slug":"le-grand-colbert-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/le-grand-colbert-paris\/","title":{"rendered":"Connaissez-vous ce somptueux restaurant parisien ouvert en 1900 et class\u00e9 Monument Historique ?"},"content":{"rendered":"

Portant le nom d’un c\u00e9l\u00e8bre ministre de Louis XIV<\/strong>, ce somptueux restaurant est une v\u00e9ritable institution parisienne depuis 1900<\/strong>. M\u00eame s’il est d\u00e9sormais class\u00e9 Monument Historique<\/strong>, il continue de pratiquer des prix abordables avec des menus \u00e0 partir de 28\u20ac<\/strong> ! Savez-vous o\u00f9 il se trouve ? On vous donne un indice : ses mosa\u00efques au sol<\/strong> sont exactement les m\u00eames que celle de la galerie couverte iconique<\/strong> qu’il jouxte…<\/p>\n

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Un restaurant historique<\/span><\/h2>\n

Au milieu du XIXe si\u00e8cle<\/strong>, sous Louis Philippe, un magasin de nouveaut\u00e9s ouvre dans la magnifique galerie Colbert, <\/strong>cr\u00e9\u00e9e pour concurrencer sa voisine la galerie Vivienne<\/strong><\/a>. C’est \u00e0 l’emplacement de cette boutique appel\u00e9e \u00ab\u00a0Au Grand Colbert<\/strong>\u00a0\u00bb que ce restaurant s’installe en 1900<\/strong> : il conserve alors ce nom, qui rend hommage au fameux ministre de Louis XIV<\/strong>. \u00c0 l’\u00e9poque, c’est l’un des bouillons<\/strong><\/a> les moins chers de Paris !<\/p>\n

\"Restaurant
Restaurant historique Paris \u00a9 Le Grand Colbert<\/figcaption><\/figure>\n

Des d\u00e9cors somptueux<\/span><\/h2>\n

Sous l\u2019impulsion de la Biblioth\u00e8que Nationale qui est propri\u00e9taire<\/strong> des lieux, la galerie et le restaurant Le Grand Colbert sont enti\u00e8rement r\u00e9nov\u00e9s<\/strong> en 1985. Tout est fait jusque dans les moindres d\u00e9tails pour rendre \u00e0 l’\u00e9tablissement sa splendeur d\u2019origine<\/strong>. Admirez cet impressionnant volume architectural avec des murs de 6 m\u00e8tres de haut<\/strong>, les pilastres sculpt\u00e9s, les consoles, les superbes peintures de style pomp\u00e9ien, <\/strong>les lustres anciens… Et surtout, le sol en mosa\u00efque<\/strong>, identique \u00e0 celui de la Galerie Vivienne, qui est absolument ravissant !<\/p>\n

\"Restaurant
Restaurant historique Paris \u00a9 Le Grand Colbert<\/figcaption><\/figure>\n

Ev\u00e9nement<\/strong><\/span> : D\u00e9couvrez les plus beaux passages couverts de Paris dans cette visite guid\u00e9e insolite !<\/a><\/p>\n

Un \u00e9tablissement iconique<\/span><\/h2>\n

Situ\u00e9 au c\u0153ur du 2e arrondissement, juste entre le Palais-Royal<\/strong>, la place des Victoires, la Bourse et des th\u00e9\u00e2tres renomm\u00e9s<\/strong> comme les Bouffes Parisiens, La Michodi\u00e8re ou encore le Th\u00e9\u00e2tre des Vari\u00e8t\u00e9s… Le Grand Colbert accueille (et restaure !) toujours une client\u00e8le h\u00e9t\u00e9roclite<\/strong> de com\u00e9diens, hommes d\u2019affaire, touristes, top mod\u00e8les, cr\u00e9ateurs, gens du cin\u00e9ma et habitu\u00e9s<\/strong> du coin. On y d\u00e9guste encore une bonne cuisine traditionnelle de brasserie, <\/strong>o\u00f9 des plats typiques de notre patrimoine culinaire c\u00f4toient des recettes originales avec une pointe d\u2019exotisme. Le tout, \u00e0 des prix abordables,<\/strong> avec des menus \u00e0 partir de 28\u20ac !<\/p>\n

\"Restaurant
Restaurant historique Paris \u00a9 Le Grand Colbert<\/figcaption><\/figure>\n

Le Grand Colbert<\/strong>
\n2 rue Vivienne, 75002 Paris
\nInfos et r\u00e9servations ici<\/strong><\/span><\/a><\/p>\n

\"inscription\"<\/a><\/p>\n

Cr\u00e9dit photo de une<\/strong> <\/span>: Restaurant historique Paris \u00a9 Le Grand Colbert<\/em><\/p>\n

A lire \u00e9galement<\/strong><\/span> : D\u00e9couvrez les meilleurs bouillons de Paris selon nous en 2023 !<\/a><\/p>\n

A. C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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