{"id":179636,"date":"2025-01-20T12:02:53","date_gmt":"2025-01-20T11:02:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=179636"},"modified":"2025-01-19T23:27:20","modified_gmt":"2025-01-19T22:27:20","slug":"fouquets-brasserie-champs-elysees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/fouquets-brasserie-champs-elysees\/","title":{"rendered":"Cette mythique brasserie des Champs-\u00c9lys\u00e9es fr\u00e9quent\u00e9e par le Tout-Paris \u00e9tait autrefois un estaminet pour cochers !"},"content":{"rendered":"

Nich\u00e9 sur l’avenue des Champs-Elys\u00e9es<\/strong>, ce restaurant l\u00e9gendaire incarne l’\u00e9l\u00e9gance \u00e0 la fran\u00e7aise depuis plus d’un si\u00e8cle. Paris ZIgZag vous emm\u00e8ne dans l’univers raffin\u00e9 de cette brasserie, o\u00f9 histoire et tradition se marient.<\/p>\n

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Une adresse courue sur la plus belle avenue du monde<\/span><\/strong><\/h2>\n

Imaginez-vous en 1899, \u00e0 l’aube du XXe si\u00e8cle, lorsque Louis Fouquet<\/strong>, propri\u00e9taire d’une brasserie parisienne, d\u00e9cide d’ouvrir un \u00e9tablissement sur la plus c\u00e9l\u00e8bre avenue du monde. Il ach\u00e8te alors , The Criterion, un estaminet<\/strong> (d\u00e9bit de boisson et lieu de jeux) pour cochers et le renomme \u00ab The Criterion-Fouquet’s Bar \u00bb. C’est ainsi que na\u00eet le Fouquet’s en 1901, un lieu qui deviendra le rendez-vous incontournable des c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s, des artistes et des politiciens. Ses murs r\u00e9sonnent des rires de Maurice Chevalier, des discussions anim\u00e9es d’\u00c9dith Piaf et des d\u00e9bats enflamm\u00e9s d’\u00c9douard Herriot. Aujourd\u2019hui, le Fouquet\u2019s est toujours l\u2019un des lieux de pr\u00e9dilection du Tout-Paris.<\/strong> Il n\u2019est pas rare de croiser des grands noms des arts, des lettres ou encore de la politique et c\u2019est ici que se d\u00e9roule le d\u00e9jeuner des nomm\u00e9s aux C\u00e9sar du cin\u00e9ma.<\/strong><\/p>\n

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Un d\u00eener d'exception vous attend au Fouquet's Paris.
\nAn exceptional dinner awaits you at Fouquet's Paris.
\n\ud83d\udccc @fouquets.paris
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\n#fouquets #playlikeaparisian #fouquetsparis".<\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n

Une fa\u00e7ade iconique<\/span><\/strong><\/h2>\n

Impossible de parler du Fouquet’s sans \u00e9voquer sa fa\u00e7ade iconique<\/strong>, qui a travers\u00e9 les \u00e9poques avec une \u00e9l\u00e9gance intemporelle. Les mythiques auvents rouges<\/strong> et les lettres dor\u00e9es qui ornent l’enseigne semblent murmurer des histoires s\u00e9culaires, et chaque d\u00e9tail de la d\u00e9coration ext\u00e9rieure est une invitation \u00e0 plonger dans le pass\u00e9 glamour de Paris. Pourvu de deux terrasses<\/strong>, l\u2019une sur les Champs-\u00c9lys\u00e9es et l\u2019autre sur l\u2019avenue George V, le lieu a \u00e9t\u00e9 class\u00e9 au titre des monuments historiques<\/strong> en 1990.
\n\u00c0 l’int\u00e9rieur, les salons du Fouquet’s sont de v\u00e9ritables mus\u00e9es vivants. Les boiseries luxueuses, les lustres \u00e9tincelants et les si\u00e8ges moelleux vous plongent dans une atmosph\u00e8re d’opulence.<\/p>\n

Et bon app\u00e9tit bien s\u00fbr !<\/span><\/h2>\n

Bien que l\u00e9gendaire<\/strong>, le Fouquet’s ne serait pas ce qu’il est sans sa cuisine sign\u00e9e du c\u00e9l\u00e8bre chef Pierre Gagnaire<\/strong>. On y trouve tous les grands classiques de la traditionnelle cuisine bourgeoise – Tartare, blanquette, oeuf mimosa (\u00e0 19 euros tout de m\u00eame !) – bien souvent rehauss\u00e9s d\u2019une pointe de luxe<\/strong> comme du caviar ou du foie-gras. Un festival de valeurs sures bien ex\u00e9cut\u00e9es, pour ceux qui sont pr\u00eat \u00e0 mettre le prix pour s\u2019offrir un d\u00eener dans un lieu mythique.<\/p>\n

Le Fouquet\u2019s, 99 Avenue des Champs-Elys\u00e9es, 75008 Paris<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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