{"id":180452,"date":"2023-12-19T10:00:23","date_gmt":"2023-12-19T09:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=180452"},"modified":"2023-12-19T03:47:37","modified_gmt":"2023-12-19T02:47:37","slug":"coupole-montparnasse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/coupole-montparnasse\/","title":{"rendered":"Cette sublime brasserie parisienne Art D\u00e9co de 1927 a une sp\u00e9cialit\u00e9 qui va vous \u00e9tonner !"},"content":{"rendered":"

Depuis 1927<\/strong>, cette sublime brasserie est une institution<\/strong> parisienne connue pour son cadre Art D\u00e9co,<\/strong> d\u00e9sormais inscrit\u00a0aux Monuments Historiques<\/strong>. On y d\u00e9guste une excellente cuisine traditionnelle<\/strong>, mais sa vraie sp\u00e9cialit\u00e9 n’est pas un plat fran\u00e7ais… Et elle risque bien de vous \u00e9tonner ! Suivez-nous pour d\u00e9couvrir l’histoire<\/strong> et les secrets de ce restaurant mythique<\/strong> du quartier Montparnasse.<\/p>\n

\"https:\/\/f.info.pariszigzag.com\/f\/p?q=n4l6TIJ-xaXwmPcVukeg0JIv3j35jY1Hp2d9b9w0MxToUZjbYmkjQJFGucEje1zlUsrplyzy9fTMEuGtw5Uuk4PoGLToiAdX7q7gCE5Ygds9xBhdFqorr2qPLhut1rdkUQO0aAGCidqra1GnWkoTHPimgWFOY7qWJPEXp_zcUbNP0UkwaMecwb0zO5uuH0rpRjwOw5fN0JrNnvIqari3wp9gPUvD1NMV1aFunX5bGC1780yCJ0nq4OqSUdUqIc4l\"<\/a><\/p>\n

Une brasserie inaugur\u00e9e en grande pompe<\/span><\/h2>\n

D\u00e8s son ouverture<\/strong> le 20 d\u00e9cembre 1927, ce restaurant cr\u00e9\u00e9 pour concurrencer son voisin Le D\u00f4me, fait l\u2019\u00e9v\u00e9nement<\/strong>. Pour commencer, la date n’a pas \u00e9t\u00e9 choisie au hasard comme le souligne le critique culinaire<\/strong> Curnonsky – qui pr\u00e9side la f\u00eate – puisque \u00ab\u00a0le 20 [le vin<\/strong>] dissipe la tristesse<\/em>\u00ab\u00a0… Et ce soir l\u00e0 en effet il coule \u00e0 flots<\/strong>, comme le champagne ! Cette soir\u00e9e d’anthologie est d’ailleurs souvent consid\u00e9r\u00e9e comme l\u2019apog\u00e9e du rayonnement de Montparnasse, <\/strong>quartier de f\u00eate par excellence pendant l’entre-deux-guerres. Bienvenus \u00e0 La Coupole<\/strong> !<\/p>\n

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Une publication partag\u00e9e par La Coupole Paris (@la_coupole_paris)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n