{"id":184369,"date":"2024-01-23T11:59:14","date_gmt":"2024-01-23T10:59:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=184369"},"modified":"2024-01-22T20:11:29","modified_gmt":"2024-01-22T19:11:29","slug":"moulin-de-la-galette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/moulin-de-la-galette\/","title":{"rendered":"Ce restaurant parisien est situ\u00e9 dans un ancien moulin \u00e0 vent de 1717 inscrit aux Monuments Historiques !"},"content":{"rendered":"

En vous baladant sur la butte Montmartre<\/strong>, vous \u00eates s\u00fbrement d\u00e9j\u00e0 pass\u00e9 devant son embl\u00e9matique moulin<\/strong>. Mais savez-vous qu’il a plus de 300 ans<\/strong> et qu’il abrite un excellent restaurant<\/strong> ? Aujourd’hui, on vous raconte son histoire mythique, li\u00e9e \u00e0 celle du peintre Renoir<\/strong> et aux autres artistes du quartier, et on vous r\u00e9v\u00e8le un secret<\/strong>… Car \u00e0 Paris, un moulin \u00e0 vent peut en cacher un autre<\/strong> !<\/p>\n

\"https:\/\/f.info.pariszigzag.com\/f\/p?q=n4l6TIJ-xaXwmPcVukeg0JIv3j35jY1Hp2d9b9w0MxToUZjbYmkjQJFGucEje1zlUsrplyzy9fTMEuGtw5Uuk4PoGLToiAdX7q7gCE5Ygds9xBhdFqorr2qPLhut1rdkUQO0aAGCidqra1GnWkoTHPimgWFOY7qWJPEXp_zcUbNP0UkwaMecwb0zO5uuH0rpRjwOw5fN0JrNnvIqari3wp9gPUvD1NMV1aFunX5bGC1780yCJ0nq4OqSUdUqIc4l\"<\/a><\/p>\n

Un moulin historique<\/span><\/h2>\n

Vous l’avez s\u00fbrement devin\u00e9 : on vous emm\u00e8ne au c\u00e9l\u00e8bre Moulin de la Galette<\/strong>. Mais savez-vous qu’il est en fait compos\u00e9 de deux moulins<\/strong> ? En effet, au d\u00e9but du XIXe si\u00e8cle la famille Debray ach\u00e8te le \u00ab\u00a0Blute-fin<\/strong>\u00a0\u00bb datant de 1622 et le \u00ab\u00a0Radet<\/strong>\u00a0\u00bb de 1717, les deux moulins \u00e0 vent de la rue Lepic<\/strong>. Ils y servent de d\u00e9licieuses galettes de seigle <\/strong>pr\u00e9par\u00e9es par la m\u00e8re Debray avec leur farine, et du\u00a0vin<\/strong>\u00a0local <\/strong>press\u00e9 sous leurs propres meules. Leur guinguette, qui s’appelle le bal Debray, sera bient\u00f4t surnomm\u00e9e \u00ab\u00a0le Moulin de la Galette\u00a0\u00bb et rencontrera un succ\u00e8s incroyable ! C’est le repaire de tous les artistes <\/b>du quartier, dont le peintre Renoir <\/b>qui dessine directement sur place. Il am\u00e8ne son chevalet pour r\u00e9aliser son fameux \u00ab\u00a0Bal au Moulin de la Galette\u00a0\u00bb d\u00e9sormais expos\u00e9 au Mus\u00e9e d’Orsay <\/b>et connu dans le monde entier…<\/p>\n

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Une publication partag\u00e9e par Mirko Scandroglio (@mirkoscandro)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n