{"id":185174,"date":"2024-01-30T11:58:04","date_gmt":"2024-01-30T10:58:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=185174"},"modified":"2024-01-30T02:00:20","modified_gmt":"2024-01-30T01:00:20","slug":"filia-hotel-pullman-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/filia-hotel-pullman-paris\/","title":{"rendered":"Cach\u00e9 dans un bel h\u00f4tel, ce restaurant parisien a \u00e9labor\u00e9 un menu \u00e9nerg\u00e9tique qui nous a vraiment bluff\u00e9 !"},"content":{"rendered":"

Nich\u00e9 au premier \u00e9tage de l’\u00e9l\u00e9gant h\u00f4tel Pullman,<\/strong> au pied de la gare Montparnasse<\/strong>, ce restaurant vient de d\u00e9velopper un concept in\u00e9dit<\/strong> : un menu \u00e9labor\u00e9 selon les plus grands principes de nutrition<\/strong> \u00e0 travers l’Histoire et le monde, pour cr\u00e9er un \u00e9quilibre parfait<\/strong>. Nous l’avons test\u00e9 pour vous et on vous raconte cette exp\u00e9rience culinaire unique, qui est une premi\u00e8re mondiale !<\/strong>\u00a0Pour cela, on vous emm\u00e8ne chez Fi\u2019lia<\/strong> Paris…<\/p>\n

\"https:\/\/f.info.pariszigzag.com\/f\/p?q=n4l6TIJ-xaXwmPcVukeg0JIv3j35jY1Hp2d9b9w0MxToUZjbYmkjQJFGucEje1zlUsrplyzy9fTMEuGtw5Uuk4PoGLToiAdX7q7gCE5Ygds9xBhdFqorr2qPLhut1rdkUQO0aAGCidqra1GnWkoTHPimgWFOY7qWJPEXp_zcUbNP0UkwaMecwb0zO5uuH0rpRjwOw5fN0JrNnvIqari3wp9gPUvD1NMV1aFunX5bGC1780yCJ0nq4OqSUdUqIc4l\"<\/a><\/p>\n

Une id\u00e9e novatrice<\/span><\/h2>\n

Le menu Armony<\/strong> est le fruit d’un travail de recherche long et passionnant de la nutritionniste<\/strong> \u00c9milie F\u00e9lix<\/strong>, d’une r\u00e9flexion approfondie avec la marque Pullman<\/strong>, et d’une collaboration inspirante avec le chef Hicham Rachidy<\/strong>. Ensemble, ils se sont lanc\u00e9s dans une incroyable qu\u00eate de vitalit\u00e9 <\/strong>\u00e0 travers un repas qui optimiserait notre \u00e9nergie<\/strong> en fonction des climats, des saisons, et de la localit\u00e9. En gros, fini le d\u00e9jeuner qui reste sur le coeur, ou la digestion<\/strong> qui donne envie de dormir : ce menu doit nous offrir exactement ce dont nous avons besoin<\/strong>, en temps et en heure, pour maintenir un \u00e9quilibre adapt\u00e9 \u00e0 nos besoins<\/strong> p\u00e9riodiques ! Vous \u00eates sceptique ? Attendez de voir la suite…<\/p>\n

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Une publication partag\u00e9e par Fi’lia Paris (@filiaparis)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n