{"id":185484,"date":"2025-02-02T14:05:52","date_gmt":"2025-02-02T13:05:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=185484"},"modified":"2025-02-01T21:57:14","modified_gmt":"2025-02-01T20:57:14","slug":"histoire-chandeleur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/paris-au-quotidien\/histoire-chandeleur\/","title":{"rendered":"Pourquoi mange t-on des cr\u00eapes \u00e0 la Chandeleur ? La raison est li\u00e9e \u00e0 une \u00e9tonnante superstition"},"content":{"rendered":"

Pr\u00e8s de 7 Fran\u00e7ais sur 10<\/strong> f\u00eatent la Chandeleur, et si vous en faites partie, vous allez s\u00fbrement manger des cr\u00eapes<\/strong> ce dimanche 2 f\u00e9vrier<\/strong> 2025 ! Mais connaissez-vous les origines de cette tradition <\/strong>et savez-vous pourquoi on cuisine des cr\u00eapes \u00e0 cette occasion ? Voici la petite histoire de la Chandeleur<\/strong>, qui risque bien de vous surprendre…<\/p>\n

Une f\u00eate tr\u00e8s ancienne<\/span><\/h2>\n

C\u00e9l\u00e9br\u00e9e 40 jours apr\u00e8s No\u00ebl<\/strong>, soit le 2 f\u00e9vrier, dans la tradition chr\u00e9tienne la Chandeleur<\/strong> marque la pr\u00e9sentation de l’enfant J\u00e9sus au Temple<\/strong>. Le Christ \u00e9tant reconnu comme Lumi\u00e8re, les fid\u00e8les organisent une procession de chandelles<\/strong> (en latin candela<\/em>) : d’o\u00f9 le nom de \u00ab\u00a0chandeleur\u00a0\u00bb ! Mais ses racines sont bien plus anciennes<\/strong> puisqu’elles puisent leurs origines dans deux f\u00eates pa\u00efennes<\/strong> qui se d\u00e9roulaient avant l’\u00e8re chr\u00e9tienne, \u00e9galement d\u00e9but f\u00e9vrier. Imbolc, <\/strong>c\u00e9l\u00e9br\u00e9e par les Celtes le 1er f\u00e9vrier pour signaler la reprise des travaux<\/strong> aux champs, et les Lupercales romaines<\/strong> autour du 15 f\u00e9vrier, marquant aussi la \ufb01n de l\u2019hiver.<\/strong><\/p>\n

\"Lupercales
Lupercales romaines \u00a9 Wikip\u00e9dia<\/figcaption><\/figure>\n

La tradition des cr\u00eapes<\/span><\/h2>\n

Mais alors pourquoi les cr\u00eapes<\/strong> sont devenues le mets consomm\u00e9 \u00e0 la Chandeleur ? Car leur forme ronde et leur couleur dor\u00e9e symbolisent le soleil<\/strong> qui est de retour \u00e0 cette p\u00e9riode de l’ann\u00e9e ! En plus, cette f\u00eate est accompagn\u00e9e de superstitions<\/strong> : autrefois on pensait que si les paysans ne faisaient pas de cr\u00eapes \u00e0 la Chandeleur, leur bl\u00e9 serait mauvais<\/strong> l\u2019ann\u00e9e suivante… Pour s’assurer d’une bonne r\u00e9colte et donc des finances prosp\u00e8res<\/strong>, ils devaient alors retourner la premi\u00e8re cr\u00eape<\/strong> en la jetant en l\u2019air de la main droite et en tenant un Louis d\u2019or<\/strong> dans la main gauche. Elle devait surtout retomber parfaitement<\/strong> dans la po\u00eale avant d’\u00eatre d\u00e9pos\u00e9e au-dessus\u00a0d\u2019une armoire<\/strong>. Maintenant que vous connaissez toute l’histoire, il ne vous reste plus qu’\u00e0 les savourer !<\/p>\n

\"Cr\u00eapes
Cr\u00eapes Chandeleur \u00a9 Adobe Stock<\/figcaption><\/figure>\n

Cr\u00e9dit photo de une :<\/strong>Chandeleur \u00a9 Adobe Stock<\/span><\/span><\/em><\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement : <\/strong>O\u00f9 manger de bonnes cr\u00eapes \u00e0 Paris ? Voici voici nos adresses pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es pour la Chandeleur 2025 !<\/span><\/a><\/span><\/p>\n

A. C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pr\u00e8s de 7 Fran\u00e7ais sur 10 f\u00eatent la Chandeleur, et si vous en faites partie, vous allez s\u00fbrement manger des cr\u00eapes ce dimanche 2 f\u00e9vrier 2025 ! Mais connaissez-vous les origines de cette tradition et savez-vous pourquoi on cuisine des cr\u00eapes \u00e0 cette occasion ? Voici la petite histoire de la Chandeleur, qui risque bien […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":185524,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"Pourquoi mange t-on des cr\u00eapes \u00e0 la Chandeleur ?","_seopress_titles_desc":"Pourquoi mange t-on des cr\u00eapes \u00e0 la Chandeleur ? La raison est li\u00e9e \u00e0 une \u00e9tonnante superstition","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"8","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"Pourquoi mange t-on des cr\u00eapes \u00e0 la Chandeleur ? La raison est li\u00e9e \u00e0 une \u00e9tonnante superstition","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Chandeleur.webp","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[8,1190],"tags":[],"class_list":["post-185484","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-paris-au-quotidien","category-insolite"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/185484","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=185484"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/185484\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":223347,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/185484\/revisions\/223347"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/185524"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=185484"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=185484"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=185484"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}