{"id":187200,"date":"2024-02-13T08:02:44","date_gmt":"2024-02-13T07:02:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=187200"},"modified":"2024-02-13T12:25:19","modified_gmt":"2024-02-13T11:25:19","slug":"polidor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/polidor\/","title":{"rendered":"Cette ancienne cr\u00e8merie parisienne de 1845 est devenue un restaurant mythique o\u00f9 allait Verlaine !"},"content":{"rendered":"

Situ\u00e9 \u00e0 quelques pas du th\u00e9\u00e2tre de l’Od\u00e9on<\/strong> depuis presque 200 ans, ce restaurant mythique<\/strong> est l’un des plus anciens de la capitale. Pendant tout ce temps, il a conserv\u00e9 sa belle devanture d’\u00e9poque <\/strong>et vu d\u00e9filer les plus grands \u00e9crivains<\/strong> des XIXe et XXe si\u00e8cle… Vous l’avez reconnu ? Et oui, on vous emm\u00e8ne au Polidor<\/strong> pour vous raconter sa passionnante histoire !<\/p>\n

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Une cr\u00e8merie du XIXe si\u00e8cle<\/span><\/h2>\n

Fond\u00e9e en 1845<\/strong>, cette \u00e9choppe est \u00e0 l’origine une cr\u00e8merie<\/strong> o\u00f9 l’on vend des \u0153ufs et du lait, comme en t\u00e9moigne encore l’inscription en lettres d’or<\/strong> sur sa fa\u00e7ade. \u00c0 partir de 1890, elle devient un restaurant<\/strong> dont la cuisine faite maison, parisienne, simple et pas ch\u00e8re<\/strong> attire rapidement les \u00e9tudiants de la Sorbonne voisine. Ainsi que les artistes et \u00e9crivains<\/strong> d\u00e9sargent\u00e9s parmi lesquels Verlaine, Rimbaud<\/strong>, et plus tard, Ernest Hemingway ! \u00c0 l’int\u00e9rieur, on trouve d’ailleurs quelques souvenirs de leur \u00e9poque <\/strong>comme les petits casiers noirs (au fond de la premi\u00e8re salle) qui servaient \u00e0 ranger les serviettes de table<\/strong> de ces illustres habitu\u00e9s…<\/p>\n

\"Le
Le restaurant Polidor. DR<\/figcaption><\/figure>\n

Un repaire d’intellectuels<\/span><\/h2>\n

S’installer au Polidor<\/strong>, c’est donc un peu s’inscrire dans cette Histoire. De 1948 \u00e0 1975, la salle du fond accueille aussi les r\u00e9unions du \u00ab\u00a0Coll\u00e8ge de Pataphysique<\/strong>\u00ab\u00a0, un mot invent\u00e9 par Alfred Jarry pour d\u00e9signer \u00ab\u00a0la science des solutions imaginaires<\/em>\u00ab\u00a0. Parmi les participants on compte Ionesco, Pr\u00e9vert, Vian <\/strong>ou encore Queneau ! Dans ce cadre exceptionnel, on d\u00e9guste toujours une cuisine fran\u00e7aise traditionnelle<\/strong>, avec escargots, bourguignon, baba au rhum… A des prix tr\u00e8s raisonnables<\/strong> pour le quartier : entr\u00e9es \u00e0 partir de 4,50\u20ac, plats d\u00e8s 12,50\u20ac, desserts d\u00e8s 6\u20ac et un menu entr\u00e9e + plat + dessert \u00e0 25\u20ac !<\/strong><\/p>\n

\"\u00a9
\u00a9 Le restaurant Polidor<\/figcaption><\/figure>\n

Polidor<\/strong>
\n41 rue Monsieur le Prince, 75006 Paris
\nInfos pratiques et r\u00e9servations ici<\/strong><\/span><\/a><\/p>\n

\"inscription\"<\/a><\/p>\n

Cr\u00e9dit photo de une : <\/strong>Restaurant historique Paris \u00a9 Polidor<\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement : <\/strong>Red\u00e9couvrez l’embl\u00e9matique quartier de Saint-Germain-des-Pr\u00e9s gr\u00e2ce \u00e0 cette visite guid\u00e9e insolite !<\/a><\/p>\n

A. C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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