{"id":191438,"date":"2024-03-16T12:05:09","date_gmt":"2024-03-16T11:05:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=191438"},"modified":"2024-03-14T23:52:13","modified_gmt":"2024-03-14T22:52:13","slug":"villa-yora-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/villa-yora-paris\/","title":{"rendered":"Ce vitrail parisien Art D\u00e9co iconique cache un excellent restau dont la cuisine \u00ab\u00a0Nikkei\u00a0\u00bb va vous \u00e9tonner !"},"content":{"rendered":"

Vous \u00eates s\u00fbrement d\u00e9j\u00e0 pass\u00e9 devant ce sublime vitrail des ann\u00e9es 1930<\/strong> dans le quartier de Pigalle <\/strong>qui ne passe pas inaper\u00e7u… Autrefois cabaret et cercle de jeu, il abrite d\u00e9sormais un magnifique restaurant<\/strong> qui nous concocte une cuisine Nikkei, <\/strong>\u00e9tonnante fusion entre le P\u00e9rou et le Japon <\/strong>! On vous emm\u00e8ne \u00e0 la d\u00e9couverte de ce lieu insolite que nous avons test\u00e9 pour vous<\/strong> : direction la Villa Yora.<\/strong><\/p>\n

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Un lieu parisien iconique<\/span><\/h2>\n

Cr\u00e9\u00e9 pendant les Ann\u00e9es Folles<\/strong>, le cabaret \u00ab\u00a0Le Shanghai\u00a0\u00bb aurait \u00e9t\u00e9 une maison close<\/strong> avant de devenir \u00ab\u00a0Le Cercle Central\u00a0\u00bb, un cercle de jeu corse<\/strong>, puis une salle de r\u00e9ception priv\u00e9e baptis\u00e9e la Villa Frochot<\/strong>. Sa majestueuse verri\u00e8re, visible depuis la rue, est inspir\u00e9e de la c\u00e9l\u00e8bre vague d’Hokusa\u00ef.<\/strong> Et c’est dans ce cadre exceptionnel que s’est install\u00e9e la Villa Yora<\/strong>, \u00e9l\u00e9gamment d\u00e9cor\u00e9e par l\u2019architecte d\u2019int\u00e9rieur Morgane Combes tout en velours color\u00e9, bois et plantes<\/strong> qui nous ont s\u00e9duits au premier regard ! Vous pouvez choisir entre la grande salle<\/strong> du restaurant qui donne sur les fameux vitraux, ou le bar \u00e0 tapas<\/strong> dans une pi\u00e8ce en rotonde anim\u00e9e par des groupes live d\u2019Am\u00e9rique du Sud<\/strong> festifs, tout aussi tentant…<\/p>\n

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Villa Yora \u00a9 Axelle Carlier \/ PZZ<\/figcaption><\/figure>\n

Une excellente cuisine \u00ab\u00a0Nikkei\u00a0\u00bb<\/span><\/h2>\n

Aux commandes des cuisines de la Villa Yora, le chef Jos\u00e9 Arias<\/strong> nous pr\u00e9sente son intrigante cuisine fusion p\u00e9ruvienne-japonaise<\/strong> dont nous avons ador\u00e9 le m\u00e9lange des saveurs, particuli\u00e8rement dans ses sauces exquises<\/strong> o\u00f9 l’on devine ici du yuzu, l\u00e0 des olives piment\u00e9es… Juste avant d’apprendre qu’il avait auparavant \u00e9t\u00e9 saucier dans un \u00e9toil\u00e9<\/strong> ! Il travaille soigneusement des produits de qualit\u00e9, comme la chair ultra fondante<\/strong> de nos Tiraditos de boeuf et de poulpe. Les plats sont g\u00e9n\u00e9reusement servis<\/strong>, \u00e0 l’image du Lomo Saltado (notre coup de coeur !) et de l’Aji de Gallina. Mais aussi des desserts, aux textures douces<\/strong> et pas trop sucr\u00e9es. Vous l’aurez compris, nous avons \u00e9t\u00e9 conquis par cette tr\u00e8s<\/strong> belle adresse<\/strong> que l’on vous recommande chaudement, autant pour le d\u00e9cor que pour l’assiette !<\/p>\n

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Villa Yora \u00a9 Axelle Carlier \/ PZZ<\/figcaption><\/figure>\n
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Villa Yora \u00a9 Axelle Carlier \/ PZZ<\/figcaption><\/figure>\n

Villa Yora<\/strong>
\n2 rue Frochot, 75009 Paris
\nPrix moyens : entr\u00e9es 17\u20ac, plats 25\u20ac, desserts 9\u20ac
\nInfos pratiques et r\u00e9servations ici<\/strong><\/a><\/p>\n

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Cr\u00e9dit photo<\/strong> : \u00a9 Villa Yora<\/em><\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement<\/strong> : D\u00e9couvrez les mythiques quartiers de Saint-Georges et Pigalle gr\u00e2ce \u00e0 notre visite insolite du Paris Coquin !<\/a><\/p>\n

A. C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vous \u00eates s\u00fbrement d\u00e9j\u00e0 pass\u00e9 devant ce sublime vitrail des ann\u00e9es 1930 dans le quartier de Pigalle qui ne passe pas inaper\u00e7u… Autrefois cabaret et cercle de jeu, il abrite d\u00e9sormais un magnifique restaurant qui nous concocte une cuisine Nikkei, \u00e9tonnante fusion entre le P\u00e9rou et le Japon ! On vous emm\u00e8ne \u00e0 la d\u00e9couverte […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":191442,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"Villa Yora, l'excellent restau de cuisine "Nikkei" cach\u00e9 dans Paris","_seopress_titles_desc":"Ce vitrail parisien Art D\u00e9co iconique cache un excellent restau dont la cuisine "Nikkei" va vous \u00e9tonner !","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"7","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"Ce vitrail parisien Art D\u00e9co iconique cache un excellent restau dont la cuisine "Nikkei" va vous \u00e9tonner !","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[7,1147],"tags":[],"class_list":["post-191438","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurant","category-lieux-insolites"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/191438","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=191438"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/191438\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":191550,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/191438\/revisions\/191550"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/191442"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=191438"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=191438"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=191438"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}