{"id":195278,"date":"2024-04-18T12:00:19","date_gmt":"2024-04-18T10:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=195278"},"modified":"2024-04-25T13:16:53","modified_gmt":"2024-04-25T11:16:53","slug":"little-miss-geisha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/little-miss-geisha\/","title":{"rendered":"Little Miss Geisha : face au Jardin du Luxembourg, ce nouveau restaurant japonais authentique offre une exp\u00e9rience in\u00e9dite !"},"content":{"rendered":"

Pour \u00e9voquer le lieu gourmand, surprenant et raffin\u00e9<\/strong> dans lequel nous vous emmenons aujourd’hui, il serait en r\u00e9alit\u00e9 plus juste de parler de \u00ab\u00a0maison japonaise\u00a0\u00bb<\/strong>. Car c’est un v\u00e9ritable voyage gastronomique<\/strong> au pays du Soleil Levant que propose cette toute nouvelle adresse, discr\u00e8te et authentique, nich\u00e9e face au Jardin du Luxembourg<\/strong>. Une petite p\u00e9pite o\u00f9 la cr\u00e9ativit\u00e9 et le partage<\/strong> sont \u00e0 l’honneur, et qui offre une exp\u00e9rience culinaire in\u00e9dite ! Suivez-nous…<\/p>\n

\"https:\/\/f.info.pariszigzag.com\/f\/p?q=n4l6TIJ-xaXwmPcVukeg0JIv3j35jY1Hp2d9b9w0MxToUZjbYmkjQJFGucEje1zlUsrplyzy9fTMEuGtw5Uuk4PoGLToiAdX7q7gCE5Ygds9xBhdFqorr2qPLhut1rdkUQO0aAGCidqra1GnWkoTHPimgWFOY7qWJPEXp_zcUbNP0UkwaMecwb0zO5uuH0rpRjwOw5fN0JrNnvIqari3wp9gPUvD1NMV1aFunX5bGC1780yCJ0nq4OqSUdUqIc4l\"<\/a><\/p>\n

Une maison japonaise face au Jardin du Luxembourg<\/span><\/h2>\n

Ce n’est d’ailleurs pas seulement pour d\u00eener ou d\u00e9jeuner que l’on pousse la porte de cette maison japonaise du 6\u00e8me arrondissement<\/strong> de la capitale, mais \u00e9galement pour prendre un th\u00e9 ou savourer l’un de ses surprenants cocktails, pourquoi pas en terrasse, pour profiter de la vue sur le Jardin du Luxembourg<\/a><\/strong>. \u00c0 l’int\u00e9rieur de ce petit \u00e9tablissement aux airs de cabinet de curiosit\u00e9, on se trouve plong\u00e9 dans une ambiance intimiste et \u00e9l\u00e9gante<\/strong> qui, \u00e0 l’inverse, nous fait vite oublier Paris…<\/p>\n

\"De\u0301coration
De\u0301coration inte\u0301rieure Little Miss Geisha \u00a9 GeraldineMartens<\/figcaption><\/figure>\n

C’est un v\u00e9ritable havre de paix<\/strong> dans lequel nous accueille une \u00e9quipe adorable et passionn\u00e9e<\/strong>. Cela se sent aussi bien dans l’accueil chaleureux que dans l’\u00e9laboration des plats et des cocktails, ou encore dans la d\u00e9coration sur-mesure<\/strong> d\u00e9velopp\u00e9e par le collectif Mixomania Paris<\/strong>, et compl\u00e9t\u00e9e de produits chin\u00e9s, \u00e9videmment d’inspiration japonaise<\/strong>. On y retrouve l’ambiance et la convivialit\u00e9 des machiyas<\/em> (maisons traditionnelles) de Ky\u014dto, et l’on go\u00fbte avec autant de plaisir que de curiosit\u00e9 \u00e0 l’art de vivre (et de manger !) \u00e0 la japonaise<\/strong>. La carte nous intrigue, le repas promet de nous faire voyager…<\/p>\n

Un menu \u00ab\u00a0surprise\u00a0\u00bb in\u00e9dit et audacieux !<\/span><\/h2>\n

D’autant que c’est pour une raison bien particuli\u00e8re que nous sommes l\u00e0. En effet, nous allons d\u00e9couvrir l’exp\u00e9rience \u00ab\u00a0Omakase Geisha\u00a0\u00bb<\/em><\/strong>, autrement dit la \u00ab\u00a0carte blanche du chef\u00a0\u00bb, nouvellement propos\u00e9e aux clients les plus aventuriers ! Le principe ? On ne choisit rien et on fait confiance au chef puisque \u00ab\u00a0Omakase<\/em>\u00a0\u00bb signifie \u00ab\u00a0je vous le laisse\u00a0\u00bb<\/em> ou \u00ab\u00a0je m’en remets \u00e0 vous\u00a0\u00bb<\/em>. Un menu surprise<\/strong> donc, en quatre \u00e9tapes, o\u00f9 chaque mets est accompagn\u00e9 d’un cocktail mettant en valeur ses saveurs<\/strong>. Riche id\u00e9e ! Mais ce n’est pas tout. Les cocktails en question, fruits du talents de mixologues, sont tr\u00e8s l\u00e9gers en alcool, et exclusivement con\u00e7us \u00e0 partir d’eaux de vie et de plantes rares<\/strong>. Le r\u00e9sultat est audacieux, d\u00e9routant parfois, et toujours tr\u00e8s convaincant.<\/p>\n

\"Pre\u0301paration
\u00a9MIXOMANIA 2Studio Pixel Guide<\/figcaption><\/figure>\n
\"Cre\u0301ations
Cre\u0301ations Little Miss Geisha \u00a9 GeraldineMartens – Mixomania paris – Little miss geisha – Les ateliers mixologie – K\u00e9vin Ligot<\/figcaption><\/figure>\n

Du c\u00f4t\u00e9 des mets, servis dans de belles c\u00e9ramiques brutes de Bizen<\/strong>, on en prend \u00e9galement plein les papilles. Tout est tr\u00e8s fin, tr\u00e8s travaill\u00e9, esth\u00e9tique, color\u00e9<\/strong> et riche en saveurs qui nous font red\u00e9couvrir la cuisine gastronomique japonaise, en collaboration avec la poissonnerie de la famille Viot et le ma\u00eetre sushi Masayoshi Hanada<\/strong>. Tout cela en incarnant un engagement \u00e9thique sinc\u00e8re envers la biodiversit\u00e9<\/strong>, ce qui est particuli\u00e8rement appr\u00e9ciable. Ainsi, tout est cuisin\u00e9 chaque jour \u00e0 partir de produits frais et de saison<\/strong>, tandis que la p\u00eache est exclusivement fran\u00e7aise, de ligne, de saison \u00e9galement et matur\u00e9e sur-mesure. Quelques mois \u00e0 peine apr\u00e8s son ouverture, Little Miss Geisha<\/strong> vise ainsi \u00e0 obtenir une labellisation \u00e9cotable.<\/p>\n

Little Miss Geisha : la rencontre de l’art, de la culture et de la gastronomie
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Nous vous conseillons vivement d’oser cette exp\u00e9rience \u00ab\u00a0Omakase Geisha\u00a0\u00bb<\/em> et de vous laisser guider \u00e0 travers ce voyage culinaire raffin\u00e9 et in\u00e9dit<\/strong>. Nous avons en tout cas ador\u00e9 le concept, et m\u00eame si l’amertume de certains cocktails \u00e9tait moins \u00e0 notre go\u00fbt que d’autres que nous avons ador\u00e9s, la d\u00e9couverte restait int\u00e9ressante<\/strong>, et l’association se r\u00e9v\u00e9lait \u00e0 chaque fois parfaite avec la saveur du plat ou de la p\u00e2tisserie qu’il accompagnait. P\u00e2tisseries qui, d’ailleurs, sont elles aussi fra\u00eechement pr\u00e9par\u00e9es chaque jour<\/strong>, dans le respect de la saisonnalit\u00e9. Des cr\u00e9ations gourmandes, \u00e9labor\u00e9es en association avec le salon de th\u00e9-p\u00e2tisserie Tomo<\/strong>.<\/p>\n

\"Omakase
Omakase Geisha – Little Miss Geisha \u00a9 Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n
\"Omakase
Omakase Geisha – Little Miss Geisha \u00a9 Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

On peut aussi venir \u00e0 Little Miss Geisha<\/strong> pour savourer un plat familial<\/strong> comme le Chirashi Geisha, le Pot-au-feu terre & mer ou le Tataki Sakura, ou un plat plus festif<\/strong> tel que le Futomaki ou le Ceviche Yuzu. Une formule midi<\/strong> (1 plat + 3 accompagnements) est propos\u00e9e \u00e0 33\u20ac. Un Sunday Brunch Geisha<\/strong> (39\u20ac) est \u00e9galement propos\u00e9 le dimanche, et les amateurs de th\u00e9 n’auront quant \u00e0 eux aucune excuse pour ne pas tester le Tea time Geisha<\/strong> (30\u20ac) puisque celui-ci est propos\u00e9 chaque jour de 12h \u00e0 18h30 ! Une Maison japonaise qui, croyez-nous, n’a pas fini de faire parler d’elle…<\/p>\n

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Une publication partag\u00e9e par Me\u0301lina – Autrice (@mymelina)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n