{"id":195884,"date":"2024-04-30T11:59:05","date_gmt":"2024-04-30T09:59:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=195884"},"modified":"2024-04-30T11:59:05","modified_gmt":"2024-04-30T09:59:05","slug":"champillon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/sortir-paris\/balade-paris\/champillon\/","title":{"rendered":"\u00c0 1h30 de Paris, ce charmant village m\u00e9connu offre une \u00e9chapp\u00e9e belle entre vignobles, bien-\u00eatre et gastronomie"},"content":{"rendered":"

Nul besoin de partir \u00e0 l\u2019autre bout du monde pour se ressourcer. Le temps d\u2019un week-end, \u00e0 1h30 de la capitale, on s\u2019\u00e9chappe entre \u00c9pernay et Champillon pour une escapade sous le signe du bien-\u00eatre et de la douceur de vivre.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

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Envie d\u2019une bouff\u00e9e d\u2019air frais ? Direction la Route du Champagne ! Au c\u0153ur des collines vallonn\u00e9es et des vignobles verdoyants du nord-est de la France, celle-ci vous r\u00e9serve une escapade revigorante \u00e0 travers le paysage et la culture de la r\u00e9gion viticole \u00e9ponyme. Avec ses 6 circuits et environ 600 kilom\u00e8tres<\/strong> \u00e0 parcourir, cette route sinueuse longe des villages pittoresques et des domaines viticoles prestigieux et promet une immersion totale dans l’univers \u00e9tincelant du vin le plus festif au monde : le champagne. Si elle est aujourd\u2019hui devenue un v\u00e9ritable itin\u00e9raire touristique<\/strong>, c\u2019est aussi l\u2019occasion pour les passionn\u00e9s d\u2019arpenter des routes bord\u00e9es de vignes pour y (re)d\u00e9couvrir diff\u00e9rentes parcelles de terroirs et aller \u00e0 la rencontre de familles d\u00e9vou\u00e9es \u00e0 l’art de la vinification. Circuit de la Montagne de Reims, de la Vall\u00e9e de la Marne, de la C\u00f4te des Blancs, des Coteaux Vitryats\u2026 Les options sont nombreuses et Paris ZigZag vous propose aujourd\u2019hui une escapade<\/span> entre deux incontournables : \u00c9pernay et Champillon.<\/span><\/p>\n

\u00c9pernay, halte incontournable\u00a0<\/span><\/h2>\n

\u00c0 \u00c9pernay, chaque avenue \u00e9voque l’histoire riche et prestigieuse de la ville. Bord\u00e9es de magnifiques demeures bourgeoises et de maisons de champagne embl\u00e9matiques, elles t\u00e9moignent du glorieux pass\u00e9 o\u00f9 des noms illustres comme Mo\u00ebt & Chandon, Perrier-Jou\u00ebt<\/strong> et Pol Roger<\/strong> ont choisi d\u2019y \u00e9tablir leurs si\u00e8ges. Ces maisons proposent aujourd\u2019hui des d\u00e9gustations dans leurs caves ancestrales, creus\u00e9es profond\u00e9ment dans la craie, d\u00e9voilant ainsi les secrets de la vinification champenoise. La ville compte \u00e9galement d\u2019autres curiosit\u00e9s culturelles qui invitent \u00e0 la d\u00e9couverte. L’Avenue de Champagne<\/strong>, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, un v\u00e9ritable mus\u00e9e \u00e0 ciel ouvert o\u00f9 l’architecture grandiose des maisons de champagne rivalise avec leur renomm\u00e9e. De plus, le Mus\u00e9e du Vin de Champagne et d’Arch\u00e9ologie r\u00e9gionale<\/strong> plonge les visiteurs dans une fascinante r\u00e9trospective de de la viticulture champenoise. Enfin, tout au long de l’ann\u00e9e, \u00c9pernay s’anime au rythme de nombreux \u00e9v\u00e9nements culturels et festifs.\u00a0<\/span><\/p>\n

Le charme de Champillon<\/b><\/span><\/h2>\n

Autre \u00e9tape \u00e0 ne pas manquer : Champillon, perch\u00e9 sur les hauteurs verdoyantes de la r\u00e9gion. Ce village pittoresque d\u00e9voile des panoramas \u00e0 couper le souffle sur les vignobles, et invite \u00e0 une pause contemplative. Pour une immersion totale dans cet environnement, on pose nos valises au Royal Champagne Hotel & Spa. Ancien relais de poste o\u00f9 les rois de France faisaient halte<\/strong> en route pour leur couronnement, l\u2019\u00e9tablissement offre un cadre \u00e9l\u00e9gant et raffin\u00e9, avec 47 suites aux vues imprenables. Avec sa fa\u00e7ade en pierre claire des carri\u00e8res de la r\u00e9gion et ses larges baies vitr\u00e9es, le monolithe domine la vall\u00e9e et se fond harmonieusement dans le paysage environnant. L’architecture int\u00e9rieure, sign\u00e9e par Sybille de Margerie<\/strong>, est un v\u00e9ritable hommage \u00e0 l’\u00e9l\u00e9gance champenoise. Un motif v\u00e9g\u00e9tal, \u00e9voquant les rameaux et fleurs de vigne, se d\u00e9ploie dans les chambres, tandis que des mat\u00e9riaux naturels tels que le bois de ch\u00eane clair et la pierre apportent une touche chaleur et raffinement \u00e0 chaque espace.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"Royal
\u00a9 Royal Champagne Hotel & Spa<\/figcaption><\/figure>\n

Apr\u00e8s avoir arpent\u00e9 les vignes en v\u00e9lo \u00e9lectrique (l\u2019une des nombreuses activit\u00e9s propos\u00e9es par le Royal Champagne), viendra le moment de profiter d\u2019une exp\u00e9rience culinaire d’exception orchestr\u00e9e par le chef franco-italien Paolo Boscaro. Au Bellevue<\/strong> d\u2019abord, o\u00f9 le panorama \u00e0 180 degr\u00e9s sur la vall\u00e9e d\u2019\u00c9pernay et de la Marne et la terrasse de 1500 m2 promettent des heures de d\u00e9lectation prolong\u00e9e. Au menu, une fusion de saveurs champenoises et m\u00e9diterran\u00e9ennes ravit les papilles : lentillon de Champagne, filet de cabillaud dor\u00e9, burrata sublim\u00e9e de tomates cerises marin\u00e9es, de jeunes pousses, de pesto et de pistache\u2026 Les options sont aussi all\u00e9chantes que vari\u00e9es. <\/span><\/p>\n

\"Royal
\u00a9 Royal Champagne Hotel & Spa<\/figcaption><\/figure>\n

Pour parfaire cette parenth\u00e8se gastronomique, une escale au Royal<\/strong>, restaurant \u00e9toil\u00e9 au c\u00e9l\u00e8bre guide rouge, s’impose. L\u00e0, on se d\u00e9lecte de mets raffin\u00e9s qui mettent \u00e0 l\u2019honneur le terroir champenois (fleur de navet marin\u00e9e au vinaigre de Reims, ris de veau croustillant parfum\u00e9 \u00e0 la f\u00e8ve tonka et sabayon au champagne\u2026) et les racines transalpines du chef comme avec ces merveilleux gnocchis plus a\u00e9riens que jamais au pecorino pepato, safran et cr\u00e8me \u00e0 la sauge. Quant aux desserts, ils sont sign\u00e9s par la talentueuse cheffe p\u00e2tissi\u00e8re Claire Santo Lopes qui les travaille comme de v\u00e9ritables plats et les con\u00e7oit avec autant d’attention que de cr\u00e9ativit\u00e9.<\/span><\/p>\n

Mais ce qui attire indubitablement les visiteurs au Royal Champagne, c\u2019est son somptueux spa de 1500 m\u00b2<\/strong>, v\u00e9ritable havre de bien-\u00eatre au c\u0153ur de la r\u00e9gion champenoise. Nich\u00e9 au pied des vignes, il promet une exp\u00e9rience de relaxation ultime dans un cadre minimaliste et confidentiel. <\/span>Avec neuf cabines de soins, un hammam, un sauna, des bains \u00e0 remous, un studio de yoga, une salle de fitness, un salon de beaut\u00e9 et deux piscines, dont une de 25 m\u00e8tres de long, baign\u00e9e de lumi\u00e8re naturelle, chaque installation invite \u00e0 la d\u00e9tente et \u00e0 la revitalisation.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Royal Champagne Champillon \u00a9 Royal Champagne Hotel & Spa<\/figcaption><\/figure>\n

En cabine, on peut compter sur un partenariat exclusif avec la prestigieuse marque myBlend<\/strong>, pour b\u00e9n\u00e9ficier de protocoles de soins sur-mesure et adapt\u00e9s en fonction d\u2019un diagnostic de peau r\u00e9alis\u00e9 au pr\u00e9alable. La philosophie de la marque<\/span> repose sur une combinaison subtile de formules hautement concentr\u00e9es, \u00e0 base de peptides notamment, de technologies de pointe (radiofr\u00e9quence, \u00e9lectrostimulation, hypo ou hyperthermie, LED\u2026) et d<\/span>e gestuelles remodelantes d\u00e9velopp\u00e9es en collaboration avec Chantal Lehmann, experte en th\u00e9rapie manuelle. Selon son temps, on opte pour l\u2019Express (30 min), l\u2019Essentiel (60 min) ou l\u2019Expert (90 min). En plus de faire peau neuve, on peut \u00e9galement profiter d\u2019un massage Deep Tissue, d\u2019un modelage balinais ou encore d\u2019une s\u00e9ance de shiatsu\u2026 De quoi repartir vers la capitale l\u2019esprit totalement r\u00e9g\u00e9n\u00e9r\u00e9.<\/span><\/p>\n

Royal Champagne Hotel & Spa – 9 Rue de la R\u00e9publique, 51160 Champillon<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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