{"id":197700,"date":"2024-05-11T20:03:23","date_gmt":"2024-05-11T18:03:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=197700"},"modified":"2024-05-21T05:55:06","modified_gmt":"2024-05-21T03:55:06","slug":"vesper-restaurant-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/vesper-restaurant-paris\/","title":{"rendered":"Ce sublime restaurant entre les Invalides et la Tour Eiffel propose une cuisine franco-japonaise exquise !"},"content":{"rendered":"

Nich\u00e9 entre deux monuments parisiens<\/strong> embl\u00e9matiques, ce restaurant \u00e0 la d\u00e9co sublime<\/strong> vient de sortir une nouvelle carte sign\u00e9e Gregory Cohen<\/strong> et d’ouvrir sa belle terrasse \u00e9ph\u00e9m\u00e8re.<\/strong> Nous avons test\u00e9 pour vous ses formules d\u00e9jeuner vraiment abordables<\/strong> pour le quartier, et aujourd’hui on vous emm\u00e8ne donc d\u00e9couvrir cette magnifique adresse\u00a0franco-japonaise<\/strong> du 7e arrondissement : direction Vesper<\/strong> !<\/p>\n

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Un sublime restaurant parisien<\/span><\/h2>\n

Id\u00e9alement situ\u00e9 au pied de l\u2019Ecole Militaire<\/strong>, Vesper abrite une splendide d\u00e9co design\u00e9e par le Studio Lazaro, <\/strong>compos\u00e9e de mat\u00e9riaux nobles et \u00e9l\u00e9gants. D\u00e8s l’entr\u00e9e, on est saisi par le bar lumineux <\/strong>avec ses chaises hautes en cuir<\/strong>, l’\u00eelot central en bois et marbre hyper chic, et les banquettes en alc\u00f4ves<\/strong> qui invitent \u00e0 s’installer le long de la baie vitr\u00e9e. Chaque d\u00e9tail attire l’oeil, du sol en mosa\u00efque<\/strong> aux lustres magnifiques en passant par les fleurs sur les tables<\/strong>… Quant aux salles du fond, elles sont tout aussi superbes avec leurs fauteuils en velours <\/strong>color\u00e9, leurs cadres arty accroch\u00e9s au mur et leur papier peint<\/strong> fleuri tr\u00e8s tendance. On peut dire que ce restaurant est clairement l’un des plus grands coup de coeur<\/strong> d\u00e9co de la r\u00e9dac’ cette ann\u00e9e !<\/p>\n

\"Restaurant
Restaurant Vesper Paris \u00a9 AxelleC<\/figcaption><\/figure>\n

Une cuisine franco-japonaise exquise<\/span><\/h2>\n

Autrefois connu pour sa cuisine nikke\u00ef, Vesper nous a fait d\u00e9couvrir cette fois une nouvelle carte<\/strong> r\u00e9alis\u00e9e par le chef Gregory Cohen<\/strong>, qui a conserv\u00e9 l’inspiration japonaise<\/strong> mais s\u2019est \u00e9loign\u00e9 du P\u00e9rou pour se rapprocher de la France. Il travaille ainsi de beaux produits,<\/strong> sublim\u00e9s par sa ma\u00eetrise des cuissons et des assaisonnements. Nous avons ador\u00e9 ses gyozas de canard<\/strong> \u00e0 la fois moelleux et croustillants, ou encore son tigre qui pleure <\/strong>parfaitement tendre et grill\u00e9. Au d\u00e9jeuner, la formule entr\u00e9e + plat + dessert \u00e0 35\u20ac<\/strong> est d’un tr\u00e8s bon rapport qualit\u00e9-prix, et elle change tous les jours. De quoi vous donner l’occasion de revenir sans jamais vous lasser !<\/p>\n

\"Restaurant
Restaurant Vesper Paris \u00a9 AxelleC<\/figcaption><\/figure>\n

Vesper<\/strong>
\n81 avenue Bosquet, 75007 Paris
\nRestaurant ouvert tous les jours pour le d\u00e9jeuner et le d\u00eener
\nCocktail & Sushi Bar ouvert tous les jours de 18h \u00e0 2h
\nBrunch le dimanche
\nPlus d’infos et r\u00e9servations ici<\/strong><\/a><\/p>\n

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Cr\u00e9dit photo de une<\/strong> : Restaurant Vesper Paris \u00a9 AxelleC<\/em><\/p>\n

A lire \u00e9galement<\/strong> : D\u00e9couvrez les plus beaux tr\u00e9sors cach\u00e9s du 7e arrondissement gr\u00e2ce \u00e0 cette visite insolite !<\/a><\/strong><\/p>\n

A. C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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