{"id":200232,"date":"2024-06-03T14:00:31","date_gmt":"2024-06-03T12:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=200232"},"modified":"2024-06-03T13:38:13","modified_gmt":"2024-06-03T11:38:13","slug":"chantiers-garonne-bordeaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bordeaux-actu\/chantiers-garonne-bordeaux\/","title":{"rendered":"Cet ancien hangar de chantier naval est le spot parfait pour une soir\u00e9e festive et gourmande au bord de l’eau"},"content":{"rendered":"

Le d\u00e9but du mois de juin est un rendez-vous attendu par beaucoup pour une bonne raison : l\u2019arriv\u00e9e progressive de l\u2019\u00e9t\u00e9, soit la p\u00e9riode id\u00e9ale pour boire un verre et manger en terrasses pour profiter des beaux jours. Tout comme \u00e0 Paris les spots les plus prestigieux en bord de Seine sont tr\u00e8s pris\u00e9s, la ville de Bordeaux ne manque pas d\u2019atouts avec les bords de la Garonne. La capitale du vin peut compter sur de nombreux \u00e9tablissements d\u00e9licieux, tendances, festifs, comme cet incroyable rep\u00e8re qui semble tout droit surgir d\u2019une plage paradisiaque\u2026<\/span><\/p>\n

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Un formidable vestige de l\u2019histoire bordelaise<\/strong><\/span><\/h2>\n

Les Chantiers de la Garonne<\/strong>, c\u2019est avant tout l\u2019histoire d\u2019un ancien chantier naval datant de 1902, dans lequel on construisait des bateaux en bois jusqu\u2019\u00e0 sa fermeture en juin 1979. Un formidable vestige de ce glorieux pass\u00e9 pour la ville bordelaise, lorsque les chantiers navals \u00e9taient florissants de part et d\u2019autre de la Garonne, sur les rives de Bacalan comme de la Bastide. C\u2019est \u00e0 partir du XVIIIe si\u00e8cle que la construction navale locale prend r\u00e9ellement son essor, lorsque les besoins de la marine royale, en pleine expansion, am\u00e8nent les Chantiers du Roi \u00e0 construire des vaisseaux de 56 canons, mais aussi des fr\u00e9gates parmi lesquelles la premi\u00e8re \u201cBelle Poule\u201d, qui sera lanc\u00e9e sur la Garonne en novembre 1765 et dont le fameux combat contre les Anglais le 17 juin 1778 sera le premier engagement naval de la France dans la guerre d\u2019Am\u00e9rique. Dans un vaste complexe de 650 m2 au style industriel<\/strong>, l’ancien chantier naval du port de la Lune s’est r\u00e9invent\u00e9 en club nautique. Bas\u00e9 aux Chantiers de la Garonne, le club nautique des Marins de la Lune<\/strong> dispose d\u2019une cale de mise \u00e0 l\u2019eau et d\u2019un ponton, et r\u00e9unit pour des sorties en groupes les pratiquants de cano\u00eb, kayak, pirogue ou encore stand up paddle. Organisant chaque ann\u00e9e des \u00e9v\u00e9nements sp\u00e9ciaux, comme la spectaculaire Bordeaux Cata Raid et sa r\u00e9gate de catamarans sur fond de fa\u00e7ades du XVIIIe, si\u00e8cle le club propose aussi des activit\u00e9s sur la Garonne ouvertes au public, o\u00f9 chacun peut s\u2019essayer au cano\u00eb, kayak ou au stand up paddle<\/strong>\u2026<\/span><\/p>\n

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Les chantiers navals, chapitre majeur de l’histoire bordelaise \u00a9 Archives Sud-Ouest<\/figcaption><\/figure>\n

Pour une pause d\u00e9paysante, rafra\u00eechissante, responsable et d\u00e9licieuse<\/strong><\/span><\/h2>\n

Mitoyenne \u00e0 celui-ci, on retrouve la brasserie Lalune<\/strong>, tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e des connaisseurs pour produire la c\u00e9l\u00e8bre bi\u00e8re bio et locale dans une salle de brassage \u00e9nerg\u00e9tiquement sobre, approvisionn\u00e9e en malt du Sud-Ouest. Lalune s\u2019engage \u00e0 produire des bi\u00e8res de haute qualit\u00e9 tout en respectant des pratiques durables. En utilisant des ingr\u00e9dients biologiques et des m\u00e9thodes de brassage traditionnelles<\/strong>, Lalune s\u2019assure que chaque bi\u00e8re est non seulement d\u00e9licieuse, mais aussi respectueuse de la plan\u00e8te. Un r\u00e9gal pour les clients, qui peuvent ainsi savourer leurs boissons en sachant qu\u2019elles sont produites de mani\u00e8re \u00e9thique et \u00e9cologique. Endroit tr\u00e8s pris\u00e9 des Bordelais, les Chantiers de la Garonne cachent aussi un grand restaurant, avec 60 couverts en terrasse et 80 en int\u00e9rieur<\/strong>. La destination id\u00e9ale pour se d\u00e9lecter de produits de la mer en provenance directe de la cri\u00e9e ou d’assiettes locavores (\u00e0 savoir avec des produits locaux), le tout avec une vue imprenable sur le fleuve. Toutefois, l\u2019\u00e9tablissement ne s\u2019adresse pas uniquement aux f\u00e9rus de poissons, puisque l\u2019on y vient aussi pour les pizzas faites maison<\/strong> par le chef. Loin des embouteillages, du stress, et de l\u2019oppression urbaine, la sensation d\u2019\u00eatre \u00e0 l\u2019autre bout du monde sur un petit coin de paradis est on ne peut plus r\u00e9elle : berc\u00e9s par le flux de la rivi\u00e8re, sur la plage privative de ce havre de paix occup\u00e9e par du mobilier de r\u00e9cup\u00e9ration, en plein coeur du Port de La Lune. Et quand vient l\u2019hiver, la salle panoramique du restaurant devient un abri de r\u00eave pour savourer les bi\u00e8res brass\u00e9es sur place de la Brasserie de La Lune, qui s\u2019accordent merveilleusement bien aux produits frais en provenance directe de la cri\u00e9e.<\/span><\/p>\n

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Le paradis des amoureux de fruits de mer \u00a9 LaCarte<\/figcaption><\/figure>\n

Un rep\u00e8re parfait pour l\u2019\u00e9t\u00e9<\/strong><\/span><\/h2>\n

Ce qui rend cet endroit si diff\u00e9rent des \u00e9tablissements classiques, c\u2019est cette identit\u00e9 tourn\u00e9e vers la cr\u00e9ation et le partage<\/strong>. Depuis plusieurs mois, c\u2019est \u00e9galement ici que l\u2019on trouve le restaurant d’application de l’\u00e9cole de cuisine de Darwin La Source<\/strong>. Du lundi au mercredi, les clients int\u00e9ress\u00e9s peuvent alors s’essayer aux cr\u00e9ations des \u00e9tudiants apprenants ou en cursus int\u00e9gr\u00e9. Au menu, une cuisine pour les grands amoureux de viandes ou veggie 100% bio et locale<\/strong>, le tout \u00e0 des tarifs ultra-accessibles. Dans le m\u00eame registre, certains \u00e9v\u00e9nements, comme la r\u00e9cente Soir\u00e9e de Pleine Lune, invite les curieux \u00e0 d\u00e9guster des bi\u00e8res bio brass\u00e9es sur place par Lalune, que l\u2019on pr\u00e9f\u00e8re les blondes, les brunes ou les ambr\u00e9es. Toujours dans cette volont\u00e9 de cr\u00e9er et partager, les Chantiers de la Garonne savent aussi attirer les curieux en qu\u00eate de fun, avec des DJ sets de collectifs locaux<\/strong> chaque soir de pleine lune sur sa plage. Profitant d\u2019un cadre exceptionnel avec sa salle en verre avec vue \u00e0 180\u00b0 sur l\u2019eau, le Club House est aussi le th\u00e9\u00e2tre d’\u00e9v\u00e8nements \u00e0 ne pas manquer, qu\u2019il s\u2019agisse de conf\u00e9rences, de r\u00e9unions, de concerts. L\u2019humour a \u00e9galement sa place, comme le prouve la tenue du Green Washing Comedy Club<\/strong>. Autant d\u2019\u00e9v\u00e9nements qui font des Chantiers de la Garonne un lieu propice \u00e0 la rencontre, \u00e0 la d\u00e9couverte, \u00e0 la d\u00e9tente et au plaisir, pour un moment unique \u00e0 Bordeaux.<\/span><\/p>\n

\"Les
Les pieds dans le sable pour une ambiance festive et estivale \u00a9 Les Chantiers de la Garonne<\/figcaption><\/figure>\n

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Les Chantiers de la Garonne
\n<\/strong><\/span>ZA Quai des Queyries, Port Bastide, 33100 Bordeaux<\/span>
\n<\/span>Ouvert du mercredi au vendredi de 17h \u00e0 00h<\/span>
\n<\/span>Samedi de 12h \u00e0 00h<\/span>
\n<\/span>Dimanche de 12h \u00e0 21h<\/span><\/p>\n

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\u00c0 lire \u00e9galement :<\/strong><\/span> Ce restaurant parisien mythique de 1924 avec sa sublime fa\u00e7ade en mosa\u00efque a vu passer Oscar Wilde, Yves Saint-Laurent…<\/a><\/span><\/p>\n

Image \u00e0 la une :<\/strong><\/span> Les Chantiers de la Garonne \u00a9 Les Chantiers de la Garonne<\/span><\/p>\n

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