{"id":200843,"date":"2024-06-06T12:15:23","date_gmt":"2024-06-06T10:15:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=200843"},"modified":"2024-06-07T18:54:05","modified_gmt":"2024-06-07T16:54:05","slug":"brunch-tekes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/brunch-tekes\/","title":{"rendered":"Ce brunch \u00e0 volont\u00e9 \u00e0 l’atmosph\u00e8re familiale nous fait voyager dans l’espace et le temps au c\u0153ur du quartier Montorgueil"},"content":{"rendered":"

Arr\u00eatez tout ! Il semblerait que nous ayons d\u00e9couvert une p\u00e9pite<\/strong>… Un lieu et un brunch aux saveurs et \u00e0 l’atmosph\u00e8re assez uniques, qui nous transporte dans l’espace et dans le temps. On vous emm\u00e8ne dans le quartier de Montorgueil<\/strong>, \u00e0 la rencontre de cette adresse \u00e9coresponsable<\/strong> qui c\u00e9l\u00e8bre \u00e0 merveille la nature, la convivialit\u00e9 et la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne<\/strong>.<\/p>\n

\"https:\/\/f.info.pariszigzag.com\/f\/p?q=n4l6TIJ-xaXwmPcVukeg0JIv3j35jY1Hp2d9b9w0MxToUZjbYmkjQJFGucEje1zlUsrplyzy9fTMEuGtw5Uuk4Po\"<\/a><\/p>\n

Pr\u00e9parez-vous \u00e0 voyager<\/span><\/h2>\n

Oubliez les viennoiseries, \u0153ufs brouill\u00e9s et autres avocado toasts. Si vous aimez retrouver des saveurs connues, que vous n’avez pas le go\u00fbt de l’aventure<\/strong> ou que vous \u00eates un inconditionnel des brunchs plus \u00ab\u00a0classiques\u00a0\u00bb, vous trouverez sans doute davantage votre bonheur dans la salle grandiose Art d\u00e9co<\/a> de chez Monsieur Bleu<\/strong>, ou chez Podium<\/strong>, le brunch le plus festif de la capitale<\/a> par exemple.<\/p>\n

\"Inte\u0301rieur
Inte\u0301rieur du restaurant Teke\u0301s \u00a9 NawelOdin<\/figcaption><\/figure>\n

En revanche, si vous aimez les brunchs \u00e0 volont\u00e9 surprenants, gourmands et color\u00e9s<\/strong> qui vous font voyager, d\u00e9couvrir de nouvelles saveurs, des associations audacieuses, des recettes ensoleill\u00e9es<\/strong>, alors vous allez, tout comme nous, ADORER ce restaurant ! Et vous ne serez pas les seuls car la salle ne d\u00e9semplit pas quand arrive l’heure du brunch du dimanche. Et si cette adresse dont le nom signifie \u00ab\u00a0c\u00e9r\u00e9monie\u00a0\u00bb <\/strong>en h\u00e9breu. se d\u00e9marque des autres, ce n’est pas seulement pour sa cuisine mais aussi pour son atmosph\u00e8re et son accueil. On vous raconte tout \u00e7a.<\/p>\n

Une exp\u00e9rience pas comme les autres<\/span><\/h2>\n

Ce que l’on aime beaucoup quand on pousse la porte de cet \u00e9tablissement, c’est l’ambiance familiale<\/strong> qui s’en d\u00e9gage imm\u00e9diatement. Une impression d’ailleurs et d’ici<\/strong> tout \u00e0 la fois, dans l’espace comme dans le temps. D’abord par sa d\u00e9coration v\u00e9g\u00e9tale qui m\u00eale mat\u00e9riaux bruts, c\u00e9ramiques artisanales et couleurs chaudes<\/strong>, et nous transportent de l’autre c\u00f4t\u00e9 de la m\u00e9diterran\u00e9e avec sa grande salle conviviale ouverte sur une terrasse int\u00e9rieure<\/strong> qui offre d’autres espaces cosy sous verri\u00e8re, ainsi que l’espace bar \u00e0 jus et bar \u00e0 cocktails.<\/p>\n

\"De\u0301co
De\u0301co inte\u0301rieure et exte\u0301rieure Teke\u0301s \u00a9 M\u00e9lina Hoffmann \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

\u00c9galement par les deux grands buffets recouverts de sp\u00e9cialit\u00e9s<\/strong> d’o\u00f9 jaillissent couleurs, \u00e9pices et aromates qui s’appr\u00eatent \u00e0 enchanter notre palais. Mais aussi par l’accueil plein de soleil et l’\u00e9change amical<\/strong> qui se met naturellement en place aussi bien avec l’\u00e9quipe charg\u00e9e du service qu’avec les cuisiniers, toutes et tous attentifs, sympathiques et aux petits soins. Et si, en plus, vous avez la chance d’\u00eatre servi par Lidor, sa gentillesse et sa convivialit\u00e9 vous donneront le sourire pendant tout le repas. Chez Tek\u00e9s<\/strong>, tout est sensation. Il y a de la vie, il y a de la joie, et beaucoup de simplicit\u00e9.<\/strong> On s’y sent bien, comme \u00e0 la maison. C’est une impression qui nous saisit, et qui cr\u00e9\u00e9, avant m\u00eame que le repas n’ait commenc\u00e9, un souvenir imp\u00e9rissable.<\/p>\n

Tek\u00e9s et son surprenant brunch v\u00e9g\u00e9tarien \u00e0 volont\u00e9<\/span><\/h2>\n

Imagin\u00e9 par le Chef isra\u00e9lien \u00e9toil\u00e9 Assaf Granit<\/strong> comme un m\u00e9lange des cultures, ce nouveau rendez-vous dominical offre donc, vous l’aurez compris, un moment de partage et de convivialit\u00e9<\/strong> unique. D’ailleurs, nous allions presque oublier de vous dire que ce brunch est v\u00e9g\u00e9tarien<\/strong>, tant la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 et la vari\u00e9t\u00e9 du buffet nous emp\u00eache de penser qu’il pourrait y manquer quoi que ce soit !<\/p>\n

\"Design
Design inte\u0301rieur du restaurant Teke\u0301s \u00a9 NawelOdin<\/figcaption><\/figure>\n

Pour 60\u20ac par personne<\/strong> (30\u20ac pour les enfants de 5 \u00e0 12 ans et gratuit pour les moins de 5 ans), les buffets sal\u00e9 & sucr\u00e9 renomm\u00e9s \u00ab\u00a0La C\u00e9r\u00e9monie sur notre comptoir\u00a0\u00bb<\/strong> sont \u00e0 compl\u00e9ter d’une boisson chaude au choix et d’une Shakshuka<\/strong>, un plat traditionnel isra\u00e9lien pr\u00e9par\u00e9 minute, par personne. Les amateurs de bon caf\u00e9 appr\u00e9cieront sa saveur remarquable, et nous vous conseillons \u00e9galement le Chai Latte<\/strong> qui s’accorde parfaitement \u00e0 l’\u00e9nergie du lieu. Quant \u00e0 la Shakshuka, servie dans sa po\u00eale en fonte, elle se d\u00e9cline en trois versions : l’Adouma, le Tseouba et le Yerouka<\/strong>, chacune mettant \u00e0 l’honneur une couleur, un l\u00e9gume, une \u00e9pice et des aromates, et pouvant \u00eatre accompagn\u00e9e, au choix, de deux \u0153ufs ou d’une aubergine grill\u00e9e. Nous avons eu un petit faible pour l’Adouma, \u00e0 base de poivron rouge, tomate, harissa et paprika, v\u00e9ritable effusion de saveurs ensoleill\u00e9es.<\/p>\n

\"Burnch
Burnch chez Teke\u0301s \u00a9 M\u00e9lina Hoffmann \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

Le voyage continue du c\u00f4t\u00e9 du buffet, tr\u00e8s copieux et surprenant<\/strong>, o\u00f9 tout m\u00e9rite vraiment d’\u00eatre go\u00fbt\u00e9. Le Tabouleh<\/strong> \u00e0 base de bl\u00e9, pomme, menthe et feta est incroyable, la salade Cl\u00e9op\u00e2tre<\/strong> agr\u00e9ment\u00e9e de chou-fleur, parmesan et cro\u00fbtons est un r\u00e9gal aussi, tout comme La Marocaine<\/strong> qui m\u00e9lange carottes, c\u00e9leri, shifka et coriandre. D’autres classiques de la cuisine du Moyen-Orient<\/strong> comme le Baba ganousch<\/strong> (caviar d’aubergines), les Msemmen<\/strong> (excellentes cr\u00eapes feuillet\u00e9es marocaines) qui peuvent \u00eatre pr\u00e9par\u00e9es minute sur demande, le Hallah<\/strong> (une brioche traditionnellement pr\u00e9par\u00e9e pour le shabbat), mais aussi de l’Halloumi<\/strong> (fromage originaire de Chypre), des Billes de Labneh<\/strong> (fromage libanais)…\u00a0 Ne manquez pas non plus les d\u00e9licieux cakes sucr\u00e9s et l’exquise Chantilly basilic mascarpone<\/strong> qui se d\u00e9guste volontiers avec des fruits rouges… mais aussi tr\u00e8s bien sans ! Tek\u00e9s<\/strong>, c’est donc un brunch de qualit\u00e9, vraiment extra, mais c’est bien plus que \u00e7a. Une exp\u00e9rience qui ravit les sens, avec un arri\u00e8re-go\u00fbt de bonheur.<\/p>\n

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Une publication partag\u00e9e par Me\u0301lina – Autrice (@mymelina)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n