{"id":204891,"date":"2024-07-13T16:05:30","date_gmt":"2024-07-13T14:05:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=204891"},"modified":"2024-07-16T20:31:33","modified_gmt":"2024-07-16T18:31:33","slug":"chalet-des-iles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/insolite\/lieux-insolites\/chalet-des-iles\/","title":{"rendered":"Ce chalet romantique aux portes de Paris accessible en bateau cache un nouveau restaurant !"},"content":{"rendered":"

Pour une escapade champ\u00eatre et d\u00e9paysante <\/strong>sans vraiment quitter Paris, il existe un lieu hors du temps, <\/strong>nich\u00e9 sur une \u00eele du lac du bois de Boulogne<\/strong>… L’avez-vous reconnu ? On vous emm\u00e8ne au magnifique Chalet des \u00eeles, <\/strong>dont le restaurant vient de se refaire une beaut\u00e9 et que nous avons test\u00e9 pour vous !<\/strong><\/p>\n

\"https:\/\/f.info.pariszigzag.com\/f\/p?q=n4l6TIJ-xaXwmPcVukeg0JIv3j35jY1Hp2d9b9w0MxToUZjbYmkjQJFGucEje1zlUsrplyzy9fTMEuGtw5Uuk4Po\"<\/a><\/p>\n

L’Histoire aux portes de Paris\u00a0<\/span><\/h2>\n

Le Chalet des \u00eeles est un fastueux cadeau de l’empereur Napol\u00e9on III<\/strong> \u00e0 son \u00e9pouse Eug\u00e9nie, amoureuse de l’architecture des chalets de Bern. Il est ramen\u00e9 depuis la Suisse <\/strong>et lorsqu’il est inaugur\u00e9 ici en 1880 <\/strong>il attire tr\u00e8s vite les mondains de l’Ouest parisien<\/strong> et notamment certains de nos plus fameux auteurs<\/strong>. Proust, Zola… ils sont nombreux \u00e0 venir y trouver refuge, et m\u00eame l’inspiration dans ce cadre si exceptionnel<\/strong> ! Proust le cite d’ailleurs dans \u00c0 la recherche du temps perdu<\/em>, rien que \u00e7a… De caf\u00e9 litt\u00e9raire<\/strong> pris\u00e9 \u00e0 la Belle \u00e9poque, le chalet se mue progressivement en restaurant et lieu de r\u00e9ception<\/strong>. Tr\u00f4nant \u00e9l\u00e9gamment dans son \u00e9crin de verdure, <\/strong>avec sa fa\u00e7ade orang\u00e9e et ses volets vert d’eau, il a gard\u00e9 son charme<\/strong> ancien absolument pittoresque <\/strong>tout en \u00e9crivant une nouvelle page de son histoire <\/strong>cette ann\u00e9e. Pour s’y rendre, on emprunte d’abord une petite navette<\/strong> fluviale<\/strong> (2\u20ac) qui nous y emm\u00e8ne joyeusement…<\/p>\n

\"Le
Le Chalet des \u00celes \u00a9 AxelleC \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

Un excellent restaurant dans un cadre romantique<\/span><\/h2>\n

Pour sa nouvelle aventure, le Chalet des \u00eeles a fait appel au chef Pierre Chomet, <\/strong>quart de finaliste de la saison 12 de <\/strong>Top Chef<\/strong> (et propri\u00e9taire de son restaurant, Ambos). Ici, il puise son inspiration dans la nature<\/strong> qui entoure le chalet mais aussi dans les diff\u00e9rentes facettes de ce lieu atypique pour cr\u00e9er une partition haute en saveurs et en couleurs<\/strong>… Qui a r\u00e9gal\u00e9 nos yeux comme nos papilles ! Au programme, une cuisine bistronomique gourmande et v\u00e9g\u00e9tale<\/strong> avec des menus imagin\u00e9s dans le respect de la saisonnalit\u00e9, des produits frais<\/strong> et soigneusement sourc\u00e9s :\u00a0Burrata cr\u00e9meuse, gaspacho tomates fraises, volaille jaune des Landes<\/strong>, veau ultra fondant ou encore tarte citron-basilic… Nous avons craqu\u00e9 pour ces mets<\/strong> sains et ensoleill\u00e9s<\/strong> qui nous ont permis de nous \u00e9vader et de nous faire compl\u00e8tement oublier que nous \u00e9tions\u00a0<\/strong>aux portes de Paris ! Une adresse merveilleuse<\/strong> \u00e0 d\u00e9couvrir cet \u00e9t\u00e9 2024.<\/p>\n

\"Le
Le Chalet des \u00celes \u00a9 AxelleC \/ Paris Zigzag<\/figcaption><\/figure>\n

Le Chalet des \u00eeles<\/strong>
\nLac Inf\u00e9rieur du Bois de Boulogne Porte de La Muette, 75016 Paris
\nDu lundi au dimanche de 12h \u00e0 1h30
\nPlus d’infos et r\u00e9servations ici<\/strong><\/a><\/p>\n

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Cr\u00e9dit photo de une : <\/strong>\u00a9 Le Chalet des \u00celes<\/em><\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement <\/strong>: Connaissez-vous l’incroyable Villa Windsor cach\u00e9e dans le bois de Boulogne ?<\/b><\/a><\/p>\n

A. C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pour une escapade champ\u00eatre et d\u00e9paysante sans vraiment quitter Paris, il existe un lieu hors du temps, nich\u00e9 sur une \u00eele du lac du bois de Boulogne… L’avez-vous reconnu ? On vous emm\u00e8ne au magnifique Chalet des \u00eeles, dont le restaurant vient de se refaire une beaut\u00e9 et que nous avons test\u00e9 pour vous ! […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":204914,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"Le Chalet des \u00celes, le lieu le plus romantique de Paris","_seopress_titles_desc":"Ce chalet romantique aux portes de Paris accessible en bateau cache un nouveau restaurant !","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"1147","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"Ce chalet romantique aux portes de Paris accessible en bateau cache un nouveau restaurant !","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/chalet-des-iles.webp","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[1582,1147],"tags":[],"class_list":["post-204891","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bar-restaurant","category-lieux-insolites"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/204891","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=204891"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/204891\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":205387,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/204891\/revisions\/205387"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/204914"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=204891"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=204891"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=204891"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}