{"id":206913,"date":"2024-07-31T12:03:58","date_gmt":"2024-07-31T10:03:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=206913"},"modified":"2024-07-31T17:16:14","modified_gmt":"2024-07-31T15:16:14","slug":"buvette-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/buvette-paris\/","title":{"rendered":"Cette bonne adresse de Pigalle est le plus new-yorkais des restaurants parisiens et on a ador\u00e9 !"},"content":{"rendered":"

Si vous adorez la salade C\u00e9sar mais que vous en avez assez de tomber sur des recettes insipides au restaurant, nous avons une bonne nouvelle<\/strong> pour vous. Dans cette adresse gourmande du 9e arrondissement<\/strong>, on nous sert une salade au vrai bon poulet r\u00f4ti g\u00e9n\u00e9reusement servi ! Mais aussi plein d’autres sp\u00e9cialit\u00e9s savoureuses de la cheffe Jody Williams <\/strong>que nous avons pu tester pour vous… Direction, Buvette<\/strong>.<\/p>\n

Le plus new-yorkais des restaurants parisiens<\/h2>\n

Nich\u00e9e au coeur de SoPi<\/strong> (South Pigalle), cette table allie l’\u00e9l\u00e9gance des caf\u00e9s d\u2019antan<\/strong> avec un long comptoir et des serveurs en chemise, \u00e0 l\u2019ambiance simple et d\u00e9contract\u00e9e<\/strong> des bistrots de quartier comme on les aime. Malgr\u00e9 son apparence tr\u00e8s parisienne, Buvette est n\u00e9e dans le quartier de West Village<\/strong> \u00e0 New-York, avant d’arriver dans la capitale fran\u00e7aise en 2013. D’o\u00f9 l’\u00e9quipe bilingue<\/strong> et les clins d’oeils am\u00e9ricains sur la carte : waffle sandwich, oeufs brouill\u00e9s<\/strong>, carrot cake ou encore caf\u00e9 frapp\u00e9… servis \u00e0 toute heure de la journ\u00e9e.<\/strong> Car c’est aussi ce qu’on aime ici, pouvoir savourer notre salade ni\u00e7oise <\/strong>lors d’un d\u00e9jeuner tardif, en compagnie de notre amie f\u00eatarde qui vient de se r\u00e9veiller et pr\u00e9f\u00e8re opter pour un\u00a0granola, yaourt et fruits rouges<\/strong>, et de la voyageuse en d\u00e9calage horaire qui prend un pain perdu<\/strong> pour le go\u00fbter\u00a0!<\/p>\n

\"\u00a9
\u00a9 Buvette Paris<\/figcaption><\/figure>\n

La bonne adresse de Pigalle qu’on a ador\u00e9e<\/h2>\n

Que ce soit avec son parmentier de canard<\/strong> ultra gourmand, son vrai croque-monsieur<\/strong> cheesy et sans pain de mie, ou encore sa d\u00e9licieuse salade de poulet r\u00f4ti<\/strong> avec de la bonne viande fermi\u00e8re, Buvette nous a montr\u00e9 son amour et son respect du terroir fran\u00e7ais. Ce savoir-faire se sent \u00e9galement dans les desserts comme l’onctueuse (et tr\u00e8s g\u00e9n\u00e9reuse !) mousse au chocolat<\/strong> ou la belle tarte tatin<\/strong>. Ainsi que dans la s\u00e9lection de vins, joliment pr\u00e9sent\u00e9e au mur derri\u00e8re le comptoir. Une adresse 100% valid\u00e9e par la r\u00e9dac’<\/strong>, o\u00f9 vous vous r\u00e9galerez \u00e0 coup s\u00fbr !<\/p>\n

\"Buvette
Buvette Paris \u00a9 AxelleC<\/figcaption><\/figure>\n

Buvette<\/strong>
\n28 rue Henry Monnier, 75009 Paris
\nPlus d’infos ici <\/strong><\/a><\/p>\n

Cr\u00e9dit photo de une<\/strong> : \u00a9 Buvette Paris<\/em><\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement<\/strong> : Explorez le 9e arrondissement de Paris sous un angle insolite avec notre visite du Paris coquin !<\/strong><\/a><\/p>\n

A. C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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