{"id":207751,"date":"2024-08-13T10:04:09","date_gmt":"2024-08-13T08:04:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=207751"},"modified":"2024-08-13T10:04:09","modified_gmt":"2024-08-13T08:04:09","slug":"la-grande-cascade-gastronomique-au-bois-de-boulogne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/la-grande-cascade-gastronomique-au-bois-de-boulogne\/","title":{"rendered":"Ce restaurant \u00e9toil\u00e9 nich\u00e9 dans un pavillon Belle Epoque est un joyau de la gastronomie fran\u00e7aise"},"content":{"rendered":"

Passez une nuit enchanteresse au coeur de ce merveilleux restaurant gastronomique situ\u00e9 au c\u0153ur du Bois de Boulogne<\/strong><\/a>, dans un d\u00e9cor historique datant du 19e si\u00e8cle. Dans ce lieu hors du temps, vous d\u00e9gusterez les plats raffin\u00e9s du chef Fr\u00e9d\u00e9ric Robert<\/strong>.<\/p>\n

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\u00a9 La Grande Cascade<\/figcaption><\/figure>\n

Un superbe style r\u00e9tro-moderne et un cadre romantique <\/span><\/h2>\n

Cette institution parfaite pour les rendez-vous amoureux \u00e9tait autrefois le pavillon de Napol\u00e9on<\/a> III.<\/strong> Il s’y arr\u00eatait pour chasser dans le Bois de Boulogne<\/strong>. Transform\u00e9 en restaurant pour l\u2019Exposition Universelle<\/strong> de 1900, il m\u00eale les styles Empire<\/strong>, Belle \u00c9poque<\/strong> et Art nouveau<\/strong> ! D\u00e9couvrez son esth\u00e9tique inimitable, ses lustres, ses dorures, ses miroirs et sa lumineuse salle b\u00e9n\u00e9ficiant d’une incroyable hauteur sous plafond !<\/p>\n

Les diff\u00e9rents salons situ\u00e9s \u00e0 l\u2019\u00e9tage sont privatisables dans le cadre d\u2019une r\u00e9union d\u2019entreprise ou d\u2019un \u00e9v\u00e8nement priv\u00e9 ! Profitez \u00e9galement d’un moment intimiste sur la grande terrasse propice aux confidences. Ce havre de paix poss\u00e8de aussi une seconde terrasse ombrag\u00e9e pour d\u00e9guster une s\u00e9lection d\u2019ap\u00e9ritifs de tradition associ\u00e9s \u00e0 une jolie carte de vins de propri\u00e9t\u00e9 propos\u00e9s au verre.<\/p>\n

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\u00a9 La Grande Cascade<\/figcaption><\/figure>\n

Une carte surprenante et raffin\u00e9e <\/span><\/h2>\n

Le restaurant La Grande Cascade<\/strong> \u00e9blouira vos yeux mais charmera aussi votre palais gr\u00e2ce \u00e0 sa cuisine gastronomique. Son chef, Fr\u00e9d\u00e9ric Robert<\/strong>, est pass\u00e9 par l’Ambroisie<\/strong>, le Vivarois<\/strong> et Lucas Carton<\/strong>. Il propose une carte surprenante et raffin\u00e9e \u00e0 l’image de ses macaronis au c\u00e9leri-rave, de son foie gras et Truffe noire, de son ris de veau saisi au beurre demi-sel ou encore de son turbot cuit dans une p\u00e2te aux algues et sel de mer…<\/p>\n

\u00c9toil\u00e9 au Guide Michelin <\/strong>depuis 1965, le restaurant est en contact direct avec des producteurs locaux qui leur am\u00e8nent des champignons tout juste cueillis ou bien de savoureux retours de p\u00eache et de chasse. Les v\u00e9g\u00e9tariens d\u00e9gusteront un exquis menu du jardin avec des l\u00e9gumes et des champignons !<\/p>\n

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\u00a9 La Grande Cascade<\/figcaption><\/figure>\n

La Grande Cascade
\n<\/strong><\/span>Rte de la Vge aux Berceaux, 75016 Paris<\/strong>
\nHoraires : <\/span>Ouvert tous les jours de 12h30 \u00e0 14h et de 19h30 \u00e0 21h30
\nConsultez la carte ici<\/a> !<\/p>\n

Image de couverture :<\/span> \u00a9 La Grande Cascade<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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