{"id":213696,"date":"2024-10-14T16:00:34","date_gmt":"2024-10-14T14:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=213696"},"modified":"2024-10-13T13:19:18","modified_gmt":"2024-10-13T11:19:18","slug":"patissier-rue-des-marmousets","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/insolite\/histoire-insolite-paris\/patissier-rue-des-marmousets\/","title":{"rendered":"Connaissez-vous l’histoire monstrueuse des tourtes \u00e0 la chair fra\u00eeche cuisin\u00e9es par ce p\u00e2tissier de l’\u00eele de la Cit\u00e9 ?"},"content":{"rendered":"

On l’appelle l’Affaire de la rue des Marmousets<\/em>, l’Affaire de la rue Chanoinesse<\/em> ou encore la L\u00e9gende du barbier et du p\u00e2tissier<\/em> sanguinaires. <\/em>C’est en tout cas l’une des histoires les plus monstrueuses qu’ait connue Paris<\/strong> que l’on vous raconte aujourd’hui, \u00e0 quelques jours d’Halloween…<\/p>\n

\"https:\/\/f.info.pariszigzag.com\/f\/p?q=n4l6TIJ-xaXwmPcVukeg0JIv3j35jY1Hp2d9b9w0MxToUZjbYmkjQJFGucEje1zlUsrplyzy9fTMEuGtw5Uuk4Po\"<\/a><\/p>\n

Une affaire sordide au c\u0153ur de Paris m\u00e9di\u00e9val<\/span><\/h2>\n

Avec l’arriv\u00e9e d’Halloween, nous sommes forc\u00e9ment tent\u00e9s de vous pr\u00e9senter des lieux, des activit\u00e9s ou encore des histoires qui ont de quoi vous faire frissonner<\/strong>. Nous vous emmenions ainsi il y a quelques jours dans le village pittoresque de Lisors qui abrite l’abbaye la plus hant\u00e9e de France<\/strong><\/a>, nous vous racontions l’histoire de \u00ab\u00a0l’inconnue de la Seine\u00a0\u00bb<\/a><\/strong>, cette jeune fille retrouv\u00e9e noy\u00e9e et devenue ensuite la femme la plus embrass\u00e9e du monde, et nous vous invitions \u00e0 d\u00e9couvrir l’exp\u00e9rience immersive terrifiante des Galeries Montparnasse : l’H\u00f4tel Dracula<\/a><\/strong><\/span>.<\/p>\n

\"Rue
Rue des Marmousets en 1865 par Charles Marville \u00a9 Domaine public<\/figcaption><\/figure>\n

L’histoire que nous vous racontons aujourd’hui a elle aussi de quoi vous donner la chair de poule. Elle nous ram\u00e8ne au XIVe si\u00e8cle, dans la rue des Marmousets<\/strong>, situ\u00e9e sur l’\u00cele de la Cit\u00e9 \u00e0 Paris, derri\u00e8re la cath\u00e9drale Notre-Dame. Une rue qui jouissait d’une renomm\u00e9e particuli\u00e8re pour ses d\u00e9licieuses tourtes<\/strong>, appr\u00e9ci\u00e9es par les habitants, et m\u00eame par le roi Charles VI<\/strong>. Derri\u00e8re cette r\u00e9putation se cachait cependant une histoire des plus macabres…<\/p>\n

De d\u00e9licieuses tourtes \u00e0 la viande… humaine !<\/span><\/h2>\n

Cette terrible affaire fut d\u00e9couverte gr\u00e2ce \u00e0… un chien<\/strong> ! En effet, ce dernier, appartenant \u00e0 un \u00e9tudiant disparu, se lamentait \u00e0 n’en plus finir devant la boutique du fameux p\u00e2tissier, ce qui finit par \u00e9veiller les soup\u00e7ons de plusieurs habitants. Des enqu\u00eateurs d\u00e9couvrirent alors une trappe qui reliait le commerce du p\u00e2tissier \u00e0 celui du barbier<\/strong> situ\u00e9 juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9, et qui dissimulait l’horrible v\u00e9rit\u00e9.<\/p>\n

\"Illustration
Illustration d’un barbier<\/figcaption><\/figure>\n

Le barbier et le p\u00e2tissier auraient en effet form\u00e9 un duo meurtrier<\/strong>, transformant litt\u00e9ralement leurs victimes en chair \u00e0 p\u00e2t\u00e9. Le barbier, qui attirait des clients dans sa boutique (souvent des \u00e9tudiants), les \u00e9gorgeait et les d\u00e9pe\u00e7ait<\/strong> avant de livrer leurs corps directement dans la cave de son complice, le p\u00e2tissier, qui les utilisait pour pr\u00e9parer ses fameuses tourtes. Les deux criminels furent arr\u00eat\u00e9s et condamn\u00e9s \u00e0 \u00eatre br\u00fbl\u00e9s vifs<\/strong>. Selon la l\u00e9gende, leurs boutiques furent ras\u00e9es et une pyramide expiatoire \u00e9rig\u00e9e sur les lieux.<\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement :<\/strong> <\/span>Aller voir des morts expos\u00e9s en vitrine : l\u2019improbable sortie du dimanche des Parisiens (et des assassins !) du 19e si\u00e8cle<\/a><\/p>\n

Le p\u00e2tissier de la rue des Marmousets : l\u00e9gende ou r\u00e9alit\u00e9 ?
\n<\/span><\/h2>\n

Si cette histoire est devenue une l\u00e9gende urbaine,<\/strong> elle n’est document\u00e9e que dans quelques sources, notamment par un prieur de Saint-Germain-des-Pr\u00e9s en 1612. Aucun document officiel ne confirme ces faits<\/strong>, laissant planer le doute sur leur v\u00e9racit\u00e9. Cependant, dans le contexte de Paris m\u00e9di\u00e9val, o\u00f9 les disparitions \u00e9taient fr\u00e9quentes, il n\u2019\u00e9tait pas rare que de tels r\u00e9cits prennent forme, nourris par la peur et la fascination pour les barbiers, souvent per\u00e7us comme des personnages ambigus \u00e0 cause de leur contact avec le sang et la mort.<\/p>\n

\"Screenshot
Screenshot de la bande annonce de Sweeney Todd<\/figcaption><\/figure>\n

Cette l\u00e9gende refl\u00e8te une soci\u00e9t\u00e9 encline \u00e0 inventer des r\u00e9cits macabres autour de professions mal comprises, comme les barbiers, qui exer\u00e7aient des actes chirurgicaux interdits aux m\u00e9decins. Leur lien avec la souffrance physique les rendait suspects, alimentant ainsi des histoires d\u2019horreur \u00e0 travers toute l’Europe. L\u2019histoire du barbier et du p\u00e2tissier de la rue des Marmousets a \u00e9t\u00e9 popularis\u00e9e par Tim Burton en 2008 dans son film Sweeney Todd<\/em><\/strong>, le fameux barbier londonien du XVIIIe si\u00e8cle qui, avec sa complice, cuisinait des tourtes avec la chair de ses victimes.<\/p>\n

Pour d\u00e9couvrir les lieux du crime<\/strong>, au 20 rue Chanoinesse, participez \u00e0 notre visite insolite sur les l\u00e9gendes de Paris<\/a><\/strong> !<\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement :<\/span><\/strong> Cette jeune fille retrouv\u00e9e noy\u00e9e et surnomm\u00e9e \u201cl\u2019Inconnue de la Seine\u201d est devenue \u201cla femme la plus embrass\u00e9e du monde\u201d !<\/a><\/p>\n

Image en Une : Illustration du Petit Poucet par Gustave Dore\u0301_Couv pa\u0302tissier de la rue des Marmousets \u00a9 BnF, de\u0301partement des Estampes et de la Photographie<\/em><\/p>\n

\"https:\/\/f.info.pariszigzag.com\/f\/p?q=n4l6TIJ-xaXwmPcVukeg0JIv3j35jY1Hp2d9b9w0MxToUZjbYmkjQJFGucEje1zlUsrplyzy9fTMEuGtw5Uuk4Po\"<\/a><\/p>\n

M\u00e9lina Hoffmann<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

On l’appelle l’Affaire de la rue des Marmousets, l’Affaire de la rue Chanoinesse ou encore la L\u00e9gende du barbier et du p\u00e2tissier sanguinaires. C’est en tout cas l’une des histoires les plus monstrueuses qu’ait connue Paris que l’on vous raconte aujourd’hui, \u00e0 quelques jours d’Halloween… Une affaire sordide au c\u0153ur de Paris m\u00e9di\u00e9val Avec l’arriv\u00e9e […]<\/p>\n","protected":false},"author":79,"featured_media":213904,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_titles_title":"La rue des Marmousets et ses tourtes \u00e0 la viande humaine !","_seopress_titles_desc":"Au XIVe si\u00e8cle, un barbier et un p\u00e2tissier de la rue des Marmousets formaient un duo meurtrier pr\u00e9parant des tourtes \u00e0 base de chair humaine !","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"5","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"Connaissez-vous l'histoire monstrueuse des tourtes \u00e0 la chair fra\u00eeche cuisin\u00e9es par ce p\u00e2tissier de l'\u00eele de la Cit\u00e9 ?","_seopress_social_fb_desc":"Au XIVe si\u00e8cle, un barbier et un p\u00e2tissier de la rue des Marmousets formaient un duo meurtrier pr\u00e9parant des tourtes \u00e0 base de chair humaine !","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[5,1215],"tags":[],"class_list":["post-213696","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-histoire-insolite-paris","category-paris-avant-2"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/213696","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/users\/79"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/comments?post=213696"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/213696\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":214000,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/posts\/213696\/revisions\/214000"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media\/213904"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/media?parent=213696"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/categories?post=213696"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/api\/wp\/v2\/tags?post=213696"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}