{"id":214231,"date":"2024-10-16T12:10:41","date_gmt":"2024-10-16T10:10:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=214231"},"modified":"2024-10-16T12:43:49","modified_gmt":"2024-10-16T10:43:49","slug":"bonhomie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/bonhomie\/","title":{"rendered":"Cet excellent restaurant parisien honore le terroir M\u00e9diterran\u00e9en, jusque dans ses cocktails !"},"content":{"rendered":"

Atmosph\u00e8re, assiettes, lumi\u00e8re, d\u00e9co, playlist… Nous avons tout aim\u00e9 dans cette adresse du 10e arrondissement<\/strong> o\u00f9 il est bon de s’attabler. Elle le porte d’ailleurs dans son nom : Bonhomie<\/strong>. Aujourd’hui, on vous emm\u00e8ne donc \u00e0 la d\u00e9couverte de cette p\u00e9pite<\/strong> parisienne qui va r\u00e9chauffer votre fin d’ann\u00e9e 2024 !<\/p>\n

Un nouveau souffle pour ce restaurant parisien<\/h2>\n

R\u00e9cemment repris par Nadir Amari<\/strong>, Bonhomie est de retour avec une volont\u00e9 : que l’on s’y sente bien<\/strong>. Et le pari est r\u00e9ussi, d\u00e8s les trois petites marches du 22 rue d\u2019Enghien<\/strong> grimp\u00e9es et le rideau pouss\u00e9, lorsqu’on p\u00e9n\u00e8tre dans sa salle chaleureuse<\/strong> \u00e0 l’ambiance groovie, avec cuisine ouverte et un superbe bar<\/strong> central. Le cadre est feutr\u00e9, accueillant<\/strong>, avec de grandes tabl\u00e9es<\/strong> joliment dress\u00e9es mais aussi des coins plus intimistes <\/strong>qui invitent \u00e0 discuter en t\u00eate-\u00e0-t\u00eate.<\/p>\n

\"Bonhomie
Bonhomie \u00a9 AxelleC<\/figcaption><\/figure>\n

Honorer le terroir M\u00e9diterran\u00e9en<\/h2>\n

Compos\u00e9e d’assiettes qui ont \u00e9t\u00e9 imagin\u00e9es pour \u00eatre partag\u00e9es<\/strong>, la carte de Bonhomie nous emm\u00e8ne en voyage<\/strong> de Marseille \u00e0 Naples en passant par Athe\u0300nes et le Moyen-Orient. Ici, la cheffe Ekaterina Sokolskikh<\/strong> modernise la cuisine des grands-m\u00e8res M\u00e9diterran\u00e9ennes tout en sublimant les produits de saison<\/strong> : betterave fum\u00e9e avec f\u00eata, noix et m\u00e9lasse de grenade<\/strong>, schnitzel d’aubergine et salade de pois chiches, ou encore keftas d’agneau<\/strong> accompagn\u00e9s d’un carpaccio de courgettes et d’un labneh maison<\/strong>… Autant de saveurs \u00e0 la fois franches et d\u00e9licates<\/strong> qui nous ont mis le sourire aux l\u00e8vres et aux papilles !<\/p>\n

\"Bonhomie
Bonhomie \u00a9 AxelleC<\/figcaption><\/figure>\n

D’excellents cocktails<\/h2>\n

Ce caract\u00e8re<\/strong> et cette finesse<\/strong> se retrouvent \u00e9galement \u00e0 la carte du bar de Bonhomie avec des cocktails aussi inspir\u00e9s par la M\u00e9diterran\u00e9e<\/strong>. Coup de coeur pour le Poire et basilic<\/em>, au Votanikon gin, Cordial de basilic et poir\u00e9<\/strong> qui refl\u00e8te parfaitement cet esprit ! L\u00e0 aussi on favorise des spiritueux de qualit\u00e9<\/strong>, artisanaux, et une d\u00e9marche z\u00e9ro d\u00e9chet. Au passage, on go\u00fbte enfin aux tr\u00e8s bons vins<\/strong> du Sud, vivants, s\u00e9lectionn\u00e9s avec soin par Apostolos Valleras<\/strong>, le sommelier du restaurant. Une adresse qui nous a tap\u00e9 dans l’oeil<\/strong> \u00e0 tous les niveaux, et que nous vous recommandons<\/strong> ainsi vivement !<\/p>\n

\"Bonhomie
Bonhomie \u00a9 AxelleC<\/figcaption><\/figure>\n

Bonhomie<\/strong>
\nOuvert du mardi au samedi de 11h a\u0300 2h
\n22, rue d\u2019Enghien 75010 Paris
\nPlus d’infos et r\u00e9servations ici<\/strong><\/a><\/p>\n

A. C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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