{"id":214586,"date":"2024-10-19T20:05:56","date_gmt":"2024-10-19T18:05:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=214586"},"modified":"2024-10-19T15:49:10","modified_gmt":"2024-10-19T13:49:10","slug":"biche-restaurant-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/biche-restaurant-paris\/","title":{"rendered":"Ce superbe restaurant fran\u00e7ais remet les vraies recettes de grand-m\u00e8re au go\u00fbt du jour \u00e0 Paris !"},"content":{"rendered":"

Si vous vous \u00eates lass\u00e9s de la mode des petites assiettes \u00e0 partager et r\u00eavez de retrouver un vrai bon plat traditionnel,<\/strong>\u00a0nous avons trouv\u00e9 ce qu’il vous faut. Cette nouvelle table<\/strong> parisienne ravive en effet nos plus beaux souvenirs d’enfance avec des valeurs s\u00fbres<\/strong> parfaitement r\u00e9alis\u00e9es et servies dans un cadre \u00e0 l’ancienne<\/strong> bien r\u00e9confortant… Une p\u00e9pite nomm\u00e9e Biche, <\/strong>que nous avons test\u00e9e pour vous !<\/p>\n

Un superbe restaurant fran\u00e7ais<\/h2>\n

D\u00e8s l’ext\u00e9rieur, les lueurs des bougies<\/strong> dansant sur les tables joliment dress\u00e9es<\/strong> du restaurant attirent l’oeil. On a envie de rentrer s’y<\/strong> installer confortablement<\/strong>, comme appel\u00e9s par la soupi\u00e8re ou le poivrier en bois qui n’attendent que nous. Toute la vaisselle<\/strong> nous rappelle avec une douce nostalgie celle de nos repas de famille<\/strong>, et pour cause, elle a \u00e9t\u00e9 chin\u00e9e<\/strong> avec soin. Nous avons ador\u00e9 cette atmosph\u00e8re \u00e0 la fois \u00e9l\u00e9gante<\/strong> et famili\u00e8re, o\u00f9 l’on se sent aussi bien en t\u00eate-\u00e0-t\u00eate qu’autour d’une grande tabl\u00e9e… Au sous-sol, une salle cach\u00e9e<\/strong> (que vous pouvez privatiser) nous emm\u00e8ne au salon<\/strong>, avec canap\u00e9s moelleux en velours, carrelage typique et tapis chaleureux. Comme chez mamie<\/strong> !<\/p>\n

\"Biche
Biche \u00a9 AxelleC<\/figcaption><\/figure>\n

De vraies recettes de grand-m\u00e8re<\/h2>\n

Ici, point de descriptions \u00e0 rallonge sur la carte mais des classiques<\/strong> ma\u00eetris\u00e9s comme on les aime : une soupe \u00e0 l’oignon<\/strong> \u00e9paisse, go\u00fbtue, bien gratin\u00e9e, et remplie de vrais morceaux de pain de campagne, un boeuf bourguignon<\/strong> \u00e0 la cocotte \u00e0 d\u00e9guster avec une pur\u00e9e maison<\/strong>, du p\u00e2t\u00e9 en cro\u00fbte, des oeufs mayo, des escargots de bourgogne<\/strong>, ou encore une vraie tarte tatin<\/strong> digne de ce nom… Des plaisirs simples,<\/strong> que nous avions un peu oubli\u00e9s<\/strong> \u00e0 force de trop vouloir les revisiter, et que nous avons \u00e9t\u00e9 ravis de retrouver ici sublim\u00e9s<\/strong> avec authenticit\u00e9 et sinc\u00e9rit\u00e9 !<\/p>\n

\"\u00a9
\u00a9 Biche restaurant Paris 8<\/figcaption><\/figure>\n

Biche<\/strong>
\n129 rue du Faubourg Saint-Honor\u00e9, 75008 Paris
\nPlus d’infos et r\u00e9servations ici<\/strong><\/a><\/p>\n

Cr\u00e9dit photo de une<\/strong> : \u00a9 Biche restaurant Paris 8<\/em><\/p>\n

\u00c0 lire \u00e9galement<\/strong> : D\u00e9couvrez l’histoire du Ventre de Paris gr\u00e2ce \u00e0 cette visite insolite !<\/a><\/p>\n

A. C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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