{"id":216271,"date":"2024-11-14T20:02:30","date_gmt":"2024-11-14T19:02:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=216271"},"modified":"2024-11-21T16:40:11","modified_gmt":"2024-11-21T15:40:11","slug":"grand-salon-hilton-opera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/insolite\/lieux-insolites\/grand-salon-hilton-opera\/","title":{"rendered":"Ce somptueux bar-restaurant nich\u00e9 dans un salon class\u00e9 Monument Historique f\u00eate ses 135 ans !"},"content":{"rendered":"

Construit pour la c\u00e9l\u00e8bre Exposition Universelle de 1889<\/strong> (qui nous a donn\u00e9 la Tour Eiffel), ce somptueux restaurant au d\u00e9cor Belle \u00c9poque<\/strong> est list\u00e9 \u00e0 l\u2019inventaire suppl\u00e9mentaire des\u00a0Monuments Historiques<\/b>. Avec ses moulures dor\u00e9es, ses lustres massifs et sa haute verri\u00e8re, c’est un lieu spectaculaire<\/strong> qui m\u00eale l’ancien et le contemporain \u00e0 merveille, et o\u00f9 l’on peut se r\u00e9galer toute la journ\u00e9e,<\/strong> du petit-d\u00e9jeuner au d\u00eener en passant par l’ap\u00e9ritif ! Savez-vous o\u00f9 il se trouve ? On vous donne un indice : il faut entrer dans un h\u00f4tel de luxe parisien<\/strong> iconique pour le d\u00e9couvrir…<\/p>\n

Un somptueux d\u00e9cor<\/span><\/h2>\n

Dans ce restaurant hors du commun<\/strong>, plusieurs \u00e9poques, architectures et mouvements artistiques s’entrem\u00ealent harmonieusement, oscillant entre Second Empire et Belle Epoque<\/strong>. Les magnifiques fresques du XIXe si\u00e8cle ont \u00e9t\u00e9 peintes par Charles-Joseph Lameire<\/strong>, qui a travaill\u00e9 au Trocad\u00e9ro, \u00e0 l’H\u00f4tel de Ville, \u00e0 la Sorbonne, au Panth\u00e9on et au Louvre… rien que \u00e7a ! Les colonnes majestueuses<\/strong> rejoignent de romantiques balustrades en bronze, surmont\u00e9es d’un plafond \u00e0 caisson <\/strong>d’o\u00f9 pendent des lustres monumentaux. Les fauteuils en velours capitonn\u00e9<\/strong> s’inspirent des ann\u00e9es 1950-60, tandis que le bar bleu-vert et les tableaux contemporains<\/strong> nous ram\u00e8nent \u00e0 notre \u00e9poque actuelle… Le tout, dessinant un cadre exceptionnel<\/strong> !<\/p>\n

\"Le
Le Grand Salon \u00a9 Hilton Opera<\/figcaption><\/figure>\n

Un d\u00e9licieux restaurant<\/span><\/h2>\n

Le Grand Salon propose une cuisine raffin\u00e9e<\/strong> qui va parfaitement avec son \u00e9l\u00e9gant d\u00e9cor<\/strong>. Entr\u00e9e, on se partage un exquis tarama \u00e0 la truffe<\/strong>, blinis et pousses de moutarde, ou on savoure un rafra\u00eechissant saumon gravlax<\/strong>, betterave, avocat, citron vert, m\u00e9lisse cresson et radis. En plat, nous avons craqu\u00e9 pour le risotto au poulpe<\/strong> et encre de seiche, parmesan et asperges vertes et les r\u00e9confortantes coquillettes au jambon de Paris \u00e0 la truffe<\/strong>. Quant aux desserts, on vous conseille de garder de la place pour le gourmand baba au rhum<\/strong>, cr\u00e8me mascarpone, fruit de la passion, verveine ou l’incontournable Paris-Brest<\/strong>, cr\u00e8me pralin\u00e9 et noisettes caram\u00e9lis\u00e9es !<\/p>\n

Un excellent bar \u00e0 cocktails<\/span><\/h2>\n

Ce superbe lieu est aussi un bar \u00e0 cocktails<\/strong> r\u00e9put\u00e9, o\u00f9 de grands classiques c\u00f4toient des recettes signature<\/strong>. On vous conseille la sp\u00e9cialit\u00e9 du lieu, Le French<\/em>, au champagne Pommery Brut Ros\u00e9, Royal, Chambord, Lillet Ros\u00e9 et jus de framboise<\/strong>. Les mocktails sont aussi bien travaill\u00e9s, \u00e0 l’image du Jardin Italien<\/i> \u00e0 base de Martini Floreale sans alcool<\/strong>, infusion verveine menthe et Schweppes tonic heritage. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 demander conseil au barman<\/strong> qui saura parfaitement vous orienter !<\/p>\n

\"Le<\/p>\n

Un h\u00f4tel class\u00e9 Monument Historique<\/span><\/h2>\n

Pour trouver ce somptueux bar-restaurant nomm\u00e9 Le Grand Salon<\/strong>, rendez-vous au mythique H\u00f4tel Hilton Paris Opera, <\/strong>juste en face de la gare Saint-Lazare. Ici sont pass\u00e9es de nombreuses personnalit\u00e9s, notamment Claude Monet<\/strong> qui en avait fait son pied-\u00e0-terre quand il venait de Giverny \u00e0 Paris, et Georges Feydeau<\/strong> qui y a carr\u00e9ment v\u00e9cu plus de 10 ans ! Les murs de sa chambre 189<\/strong> ont d’ailleurs accueilli les \u0153uvres d’artistes embl\u00e9matiques comme Van Gogh ou encore Utrillo.<\/p>\n

\"Le
Le Grand Salon \u00a9 Hilton Opera<\/figcaption><\/figure>\n

Le Grand Salon<\/strong>
\nH\u00f4tel Hilton Paris Opera
\n108 rue Saint-Lazare, 75008 Paris
\nPlus d’informations sur leur site ici<\/strong><\/a><\/p>\n

Cr\u00e9dit photo de une<\/strong> : Le Grand Salon \u00a9 Hilton Opera<\/em><\/p>\n

A. C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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