{"id":217435,"date":"2024-12-17T18:06:48","date_gmt":"2024-12-17T17:06:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=217435"},"modified":"2025-06-16T14:20:16","modified_gmt":"2025-06-16T12:20:16","slug":"le-repaire-des-gastronomes-fetards-du-11e","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/bar\/le-repaire-des-gastronomes-fetards-du-11e\/","title":{"rendered":"Le repaire des gastronomes f\u00eatards du 11e"},"content":{"rendered":"

Au c\u0153ur du 11e arrondissement de Paris, sur la rue Saint-S\u00e9bastien,\u00a0Bambino<\/strong> m\u00eale habilement bistrot chic, bar \u00e0 cocktails et club festif. Cette adresse hybride, pens\u00e9e par Fabien Lombardi, est bien plus qu\u2019un simple restaurant : c\u2019est un lieu o\u00f9 la cuisine, la musique et la f\u00eate se rencontrent dans une ambiance d\u00e9contract\u00e9e et \u00e9lectrisante. Tout ce qu’on aime en r\u00e9sum\u00e9 !<\/p>\n

Une cuisine g\u00e9n\u00e9reuse et de qualit\u00e9<\/span><\/h2>\n

Chez Bambino, on vient avant tout pour se r\u00e9galer. La carte, concise mais percutante, met \u00e0 l\u2019honneur des\u00a0produits de qualit\u00e9<\/strong>, souvent sourc\u00e9s aupr\u00e8s de producteurs locaux. On y trouve des plats \u00e0 partager, parfaits pour accompagner une soir\u00e9e entre amis :\u00a0l\u00e9gumes grill\u00e9s fondants<\/strong>,\u00a0carpaccio revisit\u00e9<\/strong>, ou encore des\u00a0pizzettes \u00e0 tomber<\/strong>. Le tout est concoct\u00e9 dans une cuisine ouverte qui invite \u00e0 admirer le travail des chefs. Pour accompagner ces d\u00e9lices, le bar propose une\u00a0s\u00e9lection de vins natures et de cocktails cr\u00e9atifs<\/strong>. On l’aura compris, l’accent est mis sur le plaisir, le go\u00fbt, la (re) d\u00e9couverte et sur les bonnes choses. D’ailleurs le lieu a accueilli le cr\u00e9atif chef Clotaire Poirier, finaliste de Top Chef, connu pour ses plats percutants.<\/p>\n

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Une publication partag\u00e9e par Bambino (@bambino_paris)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n