{"id":219025,"date":"2024-12-14T16:00:01","date_gmt":"2024-12-14T15:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=219025"},"modified":"2024-12-14T22:36:16","modified_gmt":"2024-12-14T21:36:16","slug":"mazamet-tarn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/sortir-paris\/balade-paris\/mazamet-tarn\/","title":{"rendered":"Ce village \u00e0 l\u2019exceptionnel patrimoine fut un haut-lieu des Guerres de Religion avant de devenir une riche ville industrielle"},"content":{"rendered":"

Au c\u0153ur de l’Occitanie, au carrefour des routes entre Albi, Carcassonne ou Toulouse, se dresse l\u2019impressionnante Montagne Noire, dont l\u2019histoire est aussi fascinante que son nom. Avant d\u2019\u00eatre un terrain de jeu formidable pour les amoureux de randonn\u00e9e ou de VTT, ce massif fut le t\u00e9moin privil\u00e9gi\u00e9 de plusieurs si\u00e8cles d\u2019Histoire, du catharisme \u00e0 l\u2019\u00e8re industrielle, et du d\u00e9veloppement de villages pittoresques devenus incontournables\u2026<\/span><\/p>\n

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Une commune devenue le centre mondial du d\u00e9lainage<\/strong><\/span><\/h2>\n

De tous temps terre convoit\u00e9e, par les Volques et les Wisigoths, qui \u00e9difi\u00e8rent les premi\u00e8res fortifications, puis par les cathares et les huguenots, qui y trouvent refuge pendant les terribles guerres de Religion, c\u2019est finalement par les industries que l\u2019on conna\u00eet Mazamet<\/strong>, commune du Tarn class\u00e9e Plus Beaux D\u00e9tours de France. Celle-ci se fait en effet conna\u00eetre par la qualit\u00e9 de ses tissus au XVIIIe si\u00e8cle et \u00e0 partir du XIXe si\u00e8cle en devenant le centre mondial du d\u00e9lainage<\/strong>, tr\u00e8s vite associ\u00e9e \u00e0 la m\u00e9gisserie et au travail du cuir. Jusqu’en 1980, ce proc\u00e9d\u00e9 industriel unique fait la renomm\u00e9e de la ville. Appliquant une technique pour s\u00e9parer la laine du cuir des peaux de mouton, sans ab\u00eemer le cuir, une cinquantaine d’usines s’affairaient \u00e0 cette t\u00e2che et commer\u00e7aient ensuite avec le monde entier : Argentine, Australie, Afrique du Sud, Nouvelle-Z\u00e9lande ou encore Uruguay. Le proc\u00e9d\u00e9 de l’\u00e9chauffe mettait par ailleurs \u00e0 profit les eaux douces de l’Arnette, la rivi\u00e8re de la ville. Par la suite, c\u2019est la \u00ab\u00a0m\u00e9gisserie\u00a0\u00bb, install\u00e9e \u00e0 Mazamet ainsi que dans d’autres villes alentours, qui s’occupait de fa\u00e7onner les peaux en objets d’usage quotidien ou pour les v\u00eatements. Tandis que la production est multipli\u00e9e par quatre entre 1890 et 1930, on recense, en 1929, plus de 50 000 tonnes de peaux et 3000 tonnes de laines brutes<\/strong> import\u00e9es par les usines de la ville, qui exportent ensuite 26 500 tonnes de cuir et 2 000 tonnes de laines trait\u00e9es. Le tout pour un chiffre d’affaires colossal de pr\u00e8s d’un milliard de francs. Un chapitre majeur de l\u2019histoire de Mazamet \u00e0 retrouver au Mus\u00e9e du D\u00e9lainage<\/strong>, un lieu compl\u00e8tement pens\u00e9 pour tout savoir sur le pass\u00e9 industriel de Mazamet et cette technique unique.<\/span><\/p>\n

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Le d\u00e9lainage, symbole de l’\u00e9pop\u00e9e industrielle \u00a9 Ville de Mazamet<\/figcaption><\/figure>\n

Une histoire et des traditions parfaitement pr\u00e9serv\u00e9es<\/strong><\/span><\/h2>\n

Outre la possibilit\u00e9 de revivre le d\u00e9veloppement industriel de la ville, les sentiers urbains contribuent \u00e9galement au prestige de Mazamet, en d\u00e9voilant d\u2019\u00e9l\u00e9gants et impressionnants h\u00f4tels particuliers, t\u00e9moins de cette \u00e9poque privil\u00e9gi\u00e9e. \u00c0 l\u2019image de la Maison des M\u00e9moires de Mazamet<\/strong>, anciennement Maison Fuzier, o\u00f9 l\u2019on y trouve des salons r\u00e9am\u00e9nag\u00e9s dans le style du <\/span>XIX<\/span>e<\/span> si\u00e8cle, le Mus\u00e9e \u201cM\u00e9moire du catharisme occitan\u201d, des expositions sur l’histoire locale et les archives municipales. Mais si cette petite ville d’une dizaine de milliers d’habitants surprend par ses grandes demeures bourgeoises lov\u00e9es au c\u0153ur de grands parcs particuliers exotiquement fleuris, elle \u00e9tonne \u00e9galement par sa capacit\u00e9 \u00e0 replonger les curieux\u2026 en enfance. En visitant la Maison du Bois et du Jouet<\/strong>, difficile de ne pas succomber devant cette grande collection de jeux en bois, dans un site exceptionnel qui accueille \u00e9galement des expositions pour appr\u00e9hender le travail du bois et la faune et flore de la Montagne Noire, une superbe salle d’activit\u00e9s ou encore un superbe parc ext\u00e9rieur pour se balader et m\u00eame pique-niquer. Et quand il est question de manger, Mazamet se rappelle au bon souvenir du Tarn, terre de traditions, avec quelques sp\u00e9cialit\u00e9s locales telles que de la charcuterie (bougnette, melsat) ou de la p\u00e2tisserie (pumpet) qui ravissent les amoureux de sucr\u00e9s ou sal\u00e9s.<\/span><\/p>\n