{"id":219649,"date":"2024-12-22T12:00:38","date_gmt":"2024-12-22T11:00:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=219649"},"modified":"2024-12-24T12:18:38","modified_gmt":"2024-12-24T11:18:38","slug":"benihana-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/benihana-paris\/","title":{"rendered":"Benihana : le restaurant japonais pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 des stars am\u00e9ricaines avec son show culinaire spectaculaire enfin \u00e0 Paris"},"content":{"rendered":"

C’est l’une des adresses les plus prestigieuses du monde<\/strong> qui d\u00e9barque pour la toute premi\u00e8re fois \u00e0 Paris ! Une ouverture attendue, qui a eu lieu il y a quelques jours dans le tr\u00e8s chic premier arrondissement de Paris, \u00e0 quelques pas du Palais Royal<\/strong>. On vous emm\u00e8ne d\u00e9couvrir ce restaurant japonais o\u00f9 gastronomie et spectacle culinaire<\/strong> s’entrem\u00ealent de mani\u00e8re insolite.<\/p>\n

\"https:\/\/f.info.pariszigzag.com\/f\/p?q=n4l6TIJ-xaXwmPcVukeg0JIv3j35jY1Hp2d9b9w0MxToUZjbYmkjQJFGucEje1zlUsrplyzy9fTMEuGtw5Uuk4Po\"<\/a><\/p>\n

Le restaurant japonais pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 des stars am\u00e9ricaines<\/span><\/h2>\n

Leonardo Dicaprio, Brad Pitt, Justin Bieber, Halle Berry… : si les stars am\u00e9ricaines l’adorent<\/strong>, qu’il est l’un des restaurants pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s de Taylor Swift, et qu’il a \u00e9t\u00e9 immortalis\u00e9 par le cin\u00e9ma<\/strong> dans les films Le loup de Wall Street<\/em> et Mad Men<\/em>, c’est parce que cet \u00e9tablissement est bien plus qu’un simple restaurant.<\/p>\n

\"Salle
Salle de restaurant Benihana Paris \u00a9 Benihana Paris<\/figcaption><\/figure>\n

En effet, c’est une v\u00e9ritable exp\u00e9rience culinaire que l’on y vit, celle de \u00ab\u00a0Teppanyaki<\/strong>\u00ab\u00a0, issue de \u00ab\u00a0Teppan\u00a0\u00bb qui signifie \u00ab\u00a0plaque de fer\u00a0\u00bb en japonais, et yaki qui signifie \u00ab\u00a0cuit \u00e0 feu direct\u00a0\u00bb. Une technique traditionnelle japonaise de cuisson sur plaque en acier<\/strong> introduite aux \u00c9tats-Unis dans les ann\u00e9es 60 par Rocky Aoki, le p\u00e8re du DJ Steve Aoki, et qui offre un foodshow unique<\/strong>. Ainsi, apr\u00e8s avoir conquis le monde entier \u00e0 travers une centaine d’\u00e9tablissements<\/strong> depuis l’ouverture du premier restaurant \u00e0 New-York en 1964, le concept arrive enfin jusqu’\u00e0 nous.<\/p>\n

Un concept entre art et cuisine<\/span><\/h2>\n

Au rez-de chauss\u00e9e, on d\u00e9couvre un grand bar \u00e0 cocktails<\/strong> au sein duquel des mixologues s’en sont donn\u00e9s \u00e0 c\u0153ur joie pour composer une carte surprenante, ainsi qu’un superbe et gigantesque bar \u00e0 sushi<\/strong> o\u00f9 de savoureuses recettes sont fra\u00eechement pr\u00e9par\u00e9es sous nos yeux avant de venir r\u00e9galer nos palais. Tout est aussi beau que bon,<\/p>\n

\"Benihana
Benihana Paris et son grand bar a\u0300 cocktails \u00a9 Benihana Paris<\/figcaption><\/figure>\n
\"Tappanyaki
Teppanyaki chez Benihana Paris \u00a9 Benihana Paris<\/figcaption><\/figure>\n

Et c’est dans l’ambiance tamis\u00e9e de son spacieux 1er \u00e9tage avec ses petits \u00eelots autour desquels les clients prennent place, que l’exp\u00e9rience festive, immersive et spectaculaire de Tappanyaki<\/strong> se d\u00e9voile et que de gigantesques flammes viennent embraser la p\u00e9nombre. Et si cet aspect du show est \u00e9videmment le plus impressionnant, nos yeux sont \u00e9galement en admiration devant ces ma\u00eetres cuisiniers<\/strong> qui, en plus de jouer avec le feu, manipulent, d\u00e9coupent ou encore servent la viande, les fruits de mer, les l\u00e9gumes<\/strong> avec une dext\u00e9rit\u00e9 et une pr\u00e9cision \u00e9patantes, n’h\u00e9sitant pas m\u00eame \u00e0 jongler, et se livrant \u00e0 ce qui ressemble parfois \u00e0 de vraies chor\u00e9graphies.<\/p>\n

Benihana : la r\u00e9f\u00e9rence du Teppanyaki
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Alors, vous vous demandez s\u00fbrement : ok, le spectacle vaut le d\u00e9tour, mais est-ce qu’on mange bien chez Benihana ?<\/strong> Et la r\u00e9ponse est un grand oui ! On se r\u00e9gale m\u00eame. Le savoir-faire des ma\u00eetres sushi nous \u00e9blouit \u00e0 chaque bouch\u00e9e par la pr\u00e9sentation, la finesse, la cr\u00e9ativit\u00e9<\/strong> des sushis et makis, ou encore la texture infiniment fondante du sashimi extra-frais. Comptez par exemple 25\u20ac pour les 8 pi\u00e8ces de Saumon \u00e0 la flamme roll,<\/strong> 32\u20ac pour l’assortiment de 6 pi\u00e8ces de sushis, ou encore 8\u20ac pour les 6 pi\u00e8ces d’Avocat roll.<\/p>\n

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