{"id":219727,"date":"2025-02-25T20:17:31","date_gmt":"2025-02-25T19:17:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=219727"},"modified":"2025-02-25T15:18:04","modified_gmt":"2025-02-25T14:18:04","slug":"bonvivant-brasserie-tradi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/bar-restaurant\/restaurant\/bonvivant-brasserie-tradi\/","title":{"rendered":"Connaissez-vous cette brasserie parisienne c\u00e9l\u00e8bre pour son cordon bleu de caille ?"},"content":{"rendered":"

Nich\u00e9e au c\u0153ur du 5\u1d49 arrondissement, cette brasserie incarne parfaitement l’esprit convivial et chaleureux des bistrots parisiens. Depuis son ouverture, elle s\u00e9duit par son ambiance traditionnelle, m\u00ealant \u00e9l\u00e9gance et simplicit\u00e9, o\u00f9 habitu\u00e9s et nouveaux venus se c\u00f4toient dans une atmosph\u00e8re anim\u00e9e. D’une simple bonne adresse de quartier, Bonvivant est devenu une table incontournable.<\/p>\n

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Derri\u00e8re cette adresse r\u00e9put\u00e9e se cache Pierre Mouquet<\/strong>, associ\u00e9 avec Julien Fouin de Jaja et Glou, qui a su d\u00e9poussi\u00e9rer les grands classiques de la gastronomie tout en respectant leurs racines. Dans un cadre chaleureux o\u00f9 le bois sombre c\u00f4toie des banquettes confortables, les habitu\u00e9s se retrouvent pour partager un moment de convivialit\u00e9, tandis que les nouveaux venus s\u2019\u00e9merveillent devant la carte all\u00e9chante. D\u00e8s l’entr\u00e9e, le ton est donn\u00e9 avec un long comptoir en zinc, puis une disposition des tables en enfilade dans plusieurs petites pi\u00e8ces r\u00e9parties sur plusieurs niveaux. La d\u00e9co est simple et rassurante. L’\u00e9t\u00e9, la terrasse<\/strong> est un v\u00e9ritable plus pour se r\u00e9galer tout en regardant le quartier des \u00e9coles vivre.<\/p>\n

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