{"id":222249,"date":"2025-01-22T20:00:59","date_gmt":"2025-01-22T19:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/?p=222249"},"modified":"2025-01-22T19:15:58","modified_gmt":"2025-01-22T18:15:58","slug":"banquet-conciergerie-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pariszigzag.fr\/paris-au-quotidien\/banquet-conciergerie-paris\/","title":{"rendered":"Un somptueux banquet m\u00e9di\u00e9val va \u00eatre organis\u00e9 dans un monument historique de l’\u00eele-de-la-Cit\u00e9"},"content":{"rendered":"
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C’\u00e9tait autrefois un palais royal et l’une des plus importantes prisons de Paris sous la Terreur. Situ\u00e9e sur l’\u00eele-de-la-Cit\u00e9, la Conciergerie va organiser un immense banquet m\u00e9di\u00e9val le 11 f\u00e9vrier 2025<\/strong>… et vous pouvez y participer !<\/p>\n

Une soir\u00e9e festive au XIVe si\u00e8cle<\/span><\/h2>\n

On se donne rendez-vous le 11 f\u00e9vrier prochain, au sein de l’immense salle gothique de la Conciergerie pour profiter d’un menu dont les recettes ont au moins le m\u00eame \u00e2ge que ce monument… du XIVe si\u00e8cle ! Plats typiques, envol de rapaces, danses et chants d’\u00e9poque rythmeront cette soir\u00e9e farfelue que vous risquez de ne pas oublier !<\/p>\n

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La Conciergerie – \u00a9 Adobe Stock<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Un festin en 10 plats<\/span><\/h2>\n
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Un conseil : si vous souhaitez profiter de ce joyeux festin, ne pr\u00e9voyez pas un encas au cours de l’apr\u00e8s-midi… Car le banquet sera royal. Pour 80 invit\u00e9s, il proposera en tout dix plats<\/strong> dont les recettes proviennent du Taillevent et qui ont autrefois \u00e9t\u00e9 servis \u00e0 Charles V. Tout cela se passera au sein de la salle des Gens d’Armes<\/strong>, et sera orchestr\u00e9 par des historiens m\u00e9di\u00e9vistes qui ont \u00e0 c\u0153ur de respecter les r\u00e8gles de la cuisine fran\u00e7aise de cette \u00e9poque.<\/p>\n

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La Conciergerie – \u00a9 Adobe Stock<\/figcaption><\/figure>\n

Retour sur un banquet historique<\/span><\/h2>\n<\/div>\n
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C’est le 6 janvier 1378<\/strong> que le roi de France Charles V<\/strong> d\u00e9cide de recevoir son oncle Charles IV<\/strong> \u00e0 Paris comme il se doit. Ce dernier est alors le premier empereur germanique \u00e0 rendre visite \u00e0 la capitale fran\u00e7aise, et ne doit pas \u00eatre d\u00e9\u00e7u du voyage. Pour c\u00e9l\u00e9brer sa venue, Charles V d\u00e9cide alors de convier 800 personnes\u00a0\u00e0 se rassembler dans la\u00a0salle des Gens d\u2019Armes\u00a0de la\u00a0Conciergerie, et de leur servir de succulents plats. Ces mets sont d\u00e9sormais c\u00e9l\u00e8bres, puisqu’ils ont \u00e9t\u00e9 inscrits dans le fameux livre de cuisine baptis\u00e9 le Taillevent<\/em>.<\/strong><\/p>\n

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Banquet – \u00a9 Adobe Stock<\/figcaption><\/figure>\n
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Banquet de Charles V<\/strong><\/a>
\n<\/span>La Conciergerie
\n2 boulevard du Palais, 75001 Paris
\n11 f\u00e9vrier 2025<\/article>\n

\u00c0 lire \u00e9galement : La Conciergerie, un palais de bord de Seine \u00e0 l\u2019histoire fascinante<\/a><\/span><\/strong><\/p>\n

Image \u00e0 la une : <\/span><\/strong>La Conciergerie \u00a9 Beboy \/ Adobe Stock<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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